สสจ.อุดรฯ ลุยตลาดสุ่มตรวจปลาร้าปนเปื้อนยาฆ่าแมลง

อุดรธานี - สสจ.อุดระนี สุ่มเก็บตัวอย่างปลาร้า อาหารแห้ง หาสารฆ่าแมลงเพื่อป้องกันการนำปนเปื้อนมาจำหน่ายในจังหวัดอุดรธานี


ที่ตลาดสดอุดรเงินแชร์ เขตเทศบาลนครอุดรธานี เภสัชกรมะโนตร์ นาคะวัจนะ หน.ลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคและเภสัชสาธารณสุข พร้อมด้วย เจ้าหน้าที่กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคและเภสัชสาธารณสุข สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดอุดรธานี ได้ลงพื้นที่สุ่มตรวจเก็บตัวอย่างปลาร้าหมัก ที่พ่อค้าแม่ค้านำมาวางจำหน่ายให้ประชาชนในตลาดและร้านค้าส่ง หลังสำนักงานอาหารและยา (อย.) ตรวจตลาดสดในกรุงเทพฯ และปริมณฑล พบปลาร้าหมักจากภาคอีสานที่ส่งเข้าไปจำหน่าย มีการปนเปื้อนสารพิษจำพวกยาฆ่าแมลง

เภสัชกรมะโนตร์ฯ เปิดเผยว่า การตรวจหาสารตกค้างในอาหารครั้งนี้ ได้สุ่มตรวจผู้ค้าในตลาดเมืองทอง ตลาดไทยอิสาน และตลาดอื่น ๆ ในเขตเทศบาลนครอุดรธานี โดยตั้งแต่เช้าเป็นต้นมาส่มเก็นตัวอย่างได้ไปแล้วกกว่า 70 ตัวอย่าง ซึ่งตัวอย่างที่เก็บไปก็เป็นอาหารประเภทปลาร้า ปลาแห้ง และปลาเค็ม ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ปลาร้าทั้งที่ผลิตในจังหวัดและต่างจังหวัด

หลังจากนั้นก็จะได้นำตัวอย่างไปทำการตรวจสอบ โดยใช้ชุดตรวจสอบเบื้องต้น จีที-เทสต์ (GT - Test kit) ซึ่งสามารถตรวจสอบหาสารเคมีได้ 2 กลุ่ม คือ ออร์กาโนฟอสเฟต และคาร์บาเมต ซึ่งเป็นสารกำจัดศัตรูพืช สำหรับการตรวจหาสารชนิดนี้ ต้องใช้เวลา 1-2 วัน จึงจะทราบผล

ด้าน เภสัชกรวรวุฒิ เมฆเวียน รองนายแพทย์สาธารณสุข กล่าวว่า สารปนเปื้อนซึ่งถ้าหากรับประทานสะสมในร่างกายเป็นระยะเวลานาน จะส่งผลต่อระบบสมอง และระบบประสาท ทำให้ควาจำเสื่อม สมาธิสั้น ตับ และไตทำงานเสื่อมสภาพ ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายอ่อนแอ ทำให้ติดเชื้อต่างๆ ได้ง่าย เป็นหมันในเพศชาย และก่อให้เกิดโรคมะเร็งต่าง ๆ ซึ่งก่อนนี้หน่วยเคลื่อนที่ฯ ได้ทำการวิเคราะห์ในเขตพื้นที่จังหวัดอุดรธานีจำนวน 10 ตลาด ยังไม่พบการปนเปื้อนของสารฆ่าแมลงชนิดดังกล่าว

และการตรวจครั้งนี้ ไม่ได้หมายความว่าปลาร้า หรืออาหารตากแห้งใน จ.อุดรธานีไม่สามารถนำมารับประทานได้แต่อย่างใดเพราะต้องรอผลการตรวจยืนยันก่อน โดยการลงพื้นที่ครั้งนี้ ประกอบการค้าได้ให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี เพราะจะทำให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจด้านความปลอดภัยของอาหารที่นำมาวางจำหน่ายมากขึ้น