เมื่อเข้าสู่เดือนธันวาคม ทุกคนจะนึกถึงความหนาวเย็นของฤดูหนาว เพราะเป็นช่วงที่มีอากาศหนาวมาก แต่ก็เป็นช่วงที่เต็มไปด้วยบรรยากาศดีๆ และการเตรียมงานเฉลิมฉลอง เพื่อต้อนรับปีใหม่ที่จะเข้ามาเยือน หลายสถานที่ประดับตกแต่งร้านรวงอย่างมีชีวิตชีวาและทำให้เกิดรู้สึกน่าตื่นเต้น
◇เมื่อกล่าวถึงเหตุการณ์หลักๆ ที่จะเกิดในเดือนธันวาคมส่วนใหญ่คนญี่ปุ่นก็จะนึกถึงวันคริสต์มาสด้วย แค่แสงสี ไฟประดับ Illumination ที่ตกแต่งไปทั่วบ้านทั่วเมือง และร้านค้าต่างๆ ที่ตกแต่งในธีมคริสมาสต์ก็เป็นเรื่องที่ทำให้เกิดความรื่นเริงใจ วันนี้จะแนะนำ เกี่ยวกับเหตุการณ์ อาหารและอื่นๆ เมื่อพูดถึงเดือนธันวาคม
อันดับที่ 3 วันหยุดก่อนวันปีใหม่ New Year's Eve ( 31 ธันวาคม )
ก่อนสิ้นปี หรือ คืนก่อนวันปีใหม่ ที่เรียกว่า Ōmisoka (大晦日)มาจากปฏิทินปีใหม่ของจันทรคติ ในปฏิทินจันทรคติวันสุดท้ายของเดือนถูกเรียกว่า "วันก่อนวันปีใหม่ New Year's Eve" และเรียกวันก่อนสิ้นปี หรือ คืนก่อนวันปีใหม่ ว่า Ōmisoka โดยไม่คำนึงว่าจะเป็นวันอะไร
Ōmisoka วันหยุดก่อนวันปีใหม่ เพราะเป็นวันสุดท้ายของเดือนธันวาคม เดือนสุดท้ายของปีนั้นๆ ในวันวันหยุดก่อนวันปีใหม่นี้ ตามประเพณีของญี่ปุ่นจะมีการทำกิจกรรมต่างๆ เช่น การทำความสะอาดครั้งใหญ่ การทานโซบะ และตีระฆังต้อนรับวันปีใหม่
วันหยุดก่อนวันปีใหม่ Ōmisoka :หลายๆ บ้าน สถานที่ทำงาน และเกือบทุกคนจะการทำความสะอาดครั้งใหญ่ เป็นเวลาที่ยุ่งเพื่อต้อนรับปีใหม่ที่จะเข้ามา เชื่อว่าเป็นการต้อนรับเทพเจ้าและรับพรดีๆ วันนี้เป็นช่วงเวลาที่จะมีโปรแกรมพิเศษมากมายจากรายการโทรทัศน์ เช่น NHK Kohaku Uta Gassen ซึ่งจัดจนเป็นประเพณีวันหยุดก่อนปีใหม่และทุกๆ ปีที่ผ่านมาจะทุกคนในครอบครัวจะรวมตัวกันมานั่งรอดูรายการ ประกวดร้องเพลงระหว่างทีมนักร้องชายและทีมนักร้องหญิง และมีการเฉลิมฉลองร่วมกันในครอบครัว แต่ก็มีหลายคนใช้เวลาสิ้นปีและวันหยุดปีใหม่ในต่างประเทศที่ได้รับความนิยมตามโซนต่างๆ เช่นกัน
อันดับที่ 2 งานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า Year-end party
ที่มาของงานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า คิดว่าได้รับอิทธิพลจากการทำงานในบริษัท สมาคมต่างๆ ซึ่ง อาจจะจัดงานในรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป ในสมัยเอโดะ ,เมจิ มีการจัดงานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่าเพื่อที่จะทำให้เกิดความผ่อนคลายในหมู่คนทำงานและขอบคุณที่เหน็ดเหนื่อยมาทั้งปี ในยุคโชวะ, เฮเซย์ก็เปลี่ยนไปเป็นงานปาร์ตี้ส่งท้ายปลายปีที่มีอารมณ์รื่นเริง และสนุกสนาน
งานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่าปัจจุบัน แม้ตอนนี้งานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่ามีจุดประสงค์เช่นเดิม เพื่อสังสรรค์ ขอบคุณแรงงานที่ทำงานอย่างหนักตลอดปีที่ผ่านมาในปีนั้นๆ แต่ก็มีรูปแบบและบรรยากาศที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงขึ้นอยู่กับบริษัทต่างๆ เมื่อก่อนอาจจะเน้นสังสรรค์แบบผู้ชายๆ เป็นส่วนใหญ่ แต่ปัจจุบันผู้หญิงก็เริ่มที่จะมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันและก็กลายเป็นรูปแบบของงานปาร์ตี้ตามแบบฉบับปัจจุบัน คือ จะมีแนวโน้มสำหรับผู้ที่สนใจที่จะเพลิดเพลินแบบจับเป็นกลุ่มย่อยๆ ในกลุ่มขนาดเล็กของตนเองมากขึ้น
อันดับที่ 1 วันคริสต์มาสอีฟ ( 24 ธันวาคม )
คริสมาสต์เป็นเทศกาลที่มีชื่อเสียงสำหรับการเฉลิมฉลองการประสูติของพระเยซูคริสต์ ส่วนวันคริสต์มาสอีฟ ตามวัฒนธรรมตะวันตกโดยทั่วไปคือ วันที่ 24 ธันวาคมของทุกปี ตามระบบปฏิทินสมัยใหม่ ซึ่งมีการเฉลิมฉลองเพื่อระลึกถึง การประสูติของพระเยซู มีวันคริสต์มาสอีฟเพราะธรรมเนียมการนับปีของคริสเตียน วันจะเริ่มต้นเมื่อพระอาทิตย์ตกตามเรื่องราวในปฐมกาล เกิดความสว่างกับความมืด คือวันที่ 1 ในกรุงโรมโบราณดวงอาทิตย์เป็นสัญลักษณ์ในการเฉลิมฉลองเพื่อเป็น "การฟื้นคืนชีวิต" ในเวลานั้นพระเยซูคริสต์ทรงเรียกว่า "แสงสว่างของโลก" คือการเฉลิมฉลองเป็นวันเกิดของพระเยซูคริสต์ ดังนั้น "คริสต์มาสอีฟ" ไม่ใช่จุดเริ่มต้นของวันแต่จุดเริ่มต้นของคริสมาสต์
คริสมาสต์ในขณะนี้ :คริสมาสต์ในญี่ปุ่นวันนี้เป็นที่น่าตื่นเต้นเพราะ วันที่ 24 หรือ "คริสต์มาสอีฟ" ถือว่าเป็นวันที่เริ่มฉลองวัน "คริสต์มาส"
"คริสต์มาสอีฟ" จะเป็นเหตุการณ์ดีๆในปี เพราะหนุ่มสาวกำลังมองไปข้างหน้าจากเด็กไปยังผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังเป็นอีกเหตุการณ์สำคัญที่สุดของปีสำหรับคู่รัก ตามร้านอาหารและโรงแรมริมน้ำจะถูกจองเต็มล่วงหน้ายาวนาน
◇เมื่อพูดถึงการจัดอันดับเดือนธันวาคม! สิ่งที่เกี่ยวกับดอกไม้ในเดือนธันวาคม คือ?
ธันวาคมยังคงมีดอกไม้ที่เกี่ยวข้องกับคริสมาสต์ ที่คุณไม่คาดคิด? และนี่คือดอกไม้ ที่จะนึกถึงเมื่อถึงเดือนธันวาคมและยังได้รับการชื่นชม เป็นที่นิยมในช่วงคริสมาสต์
อันดับที่ 3 Suisen Narcissus ดอกแดฟโฟดิล /นาร์ซิสซัส
Kuzure Daffodil-ไป (เคียวนัน-โจ, อาวะ, จังหวัดชิบะ)ดอกไม้นี้มีกลิ่นหอมละมุน มีหลายสีและหลายพันธุ์ นอกจากสีที่แตกต่างกันแล้วรูปทรงก็แตกต่างกันด้วย แต่พันธุ์ที่เป็นที่นิยมและเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายที่สุดคือพันธุ์ King Alfred มีสีเหลือง หมู่บ้าน "Kuzure Daffodil" เป็นหนึ่งในสามที่มี Daffodil หลักของญี่ปุ่น ในเดือนธันวาคม Daffodil จะเริ่มบานเต็มไปทั้งสวน เทศกาล Daffodil จะจัดขึ้นในช่วงกลางเดือนธันวาคมถึงปลายเดือนมกราคม ที่ Kuzure Daffodil 2017.1.11 (เมืองเคียวนัน, จังหวัดชิบะ)
อันดับที่ 2 ต้นคริสต์มาส หรือ พอยน์เซตเทีย (Poinsettia)
เป็นไม้ดอกพื้นเมืองของอเมริกาใต้ แถบเม็กซิโก และกัวเตมาลา เมื่ออากาศเย็นยอดใบจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม แต่อาจมีพันธุ์ผสมสีอื่น ๆ เช่นสีเขียวอ่อน สีครีม สีชมพู สีส้ม สีขาว สีม่วง ต้นนี้จะสวยมากช่วงคริสต์มาส สถานีพักรถฟินิกซ์ (มิยาซากิ, มิยาซากิ) ช่วงใกล้คริสต์มาส จะจัดเป็นพุ่มสีแดงที่เป็นที่นิยม โดยเฉพาะที่ "สถานีพักรถฟินิกซ์" ในเมืองมิยาซากิ จังหวัดมิยาซากิ สวยยาวตามเนินเขาแนวชายฝั่ง
อันดับที่ 1 คริสมาสต์โรส
มีต้นกำเนิดที่ประเทศอังกฤษ ลักษณะเป็นดอกสีขาว เหลือง และมักออกดอกในช่วงฤดูหนาว ที่สวนกุหลาบ (ทาคาซากิ, จังหวัดกุนมะ) สวนกุหลาบคริสมาสต์โรสคุณสามารถไปเที่ยวชมดอกไม้มากกว่า 7,000 ต้น เปิดให้เข้าชมตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคมถึงสิ้นเดือนเมษายน
◇เมื่อพูดเรื่องการจัดอันดับเดือนธันวาคม! อาหารตามฤดูกาลในเดือนธันวาคมคืออะไร?
อาหารตามฤดูกาลในเดือนธันวาคมมีดังนี้:
อันดับที่ 3 Shungiku ผักชุนงิคุ (คล้ายๆ ตั้งโอ๋)
วิธีจะทานให้อร่อยคือ ทำอาหารเมนูสุกี้ยากี้, เทมปุระและ oitashi (ผักต้มแช่ดาชิ) แต่ไม่เหมาะสำหรับอาหารตุ๋น นอกจากนี้ shungiku สามารถยังนำมาใช้เป็นเครื่องผสมที่จะทำให้ซอสมีรสชาติอร่อยขึ้นเหมาะกับเมนูปลามากๆ
เมนูอนะนำวันนี้:สูตรสลัด Shungiku salad
① ตัด shungiku ให้มีขนาดพอคำ ง่ายต่อการรับประทานและนำมาล้างน้ำ
② ใส่เกลือป่นนิดหน่อย, ซุปไก่, dashi , น้ำมันงา
③ สุดท้ายใส่เมล็ดงาและคลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากัน !
อันดับที่ 2 ปลาซาบะ Saba ป็นชื่อของปลาทะเลสกุลหนึ่ง ใช้ชื่อสกุลว่า Scomber จัดอยู่ในวงศ์ปลาอินทรี
วิธีการรับประทานเมนูปลา ให้อร่อย คือ ย่าง , ทำชาบูชาบูเป็นเมนูที่อร่อยที่สุดในฤดูนี้ จังหวัดอิบารากิเป็นพื้นที่ที่ผลิตปลาแมกเคอเรลนี้มากที่สุด ตามมาด้วยนางาซากิและจังหวัดชิสึโอกะ
อันดับที่ 1 Mikan ส้มแมนดาริน
ส้มแมนดารินจะหอมหวานและอร่อยมาก ขึ้นกับความสดใหม่ เด็ดมาจากต้น สามารถทานได้เลยจะหวาน และรู้สึกสดชื่นมาก
สรุป
1) "เหตุการณ์ในเดือนธันวาคม" อันดับที่ 3 วันหยุดก่อนปีใหม่ New Year's Eve / อันดับที่ 2 งานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า / อันดับที่ 1 วันคริสต์มาสอีฟ
2) "ดอกไม้ในเดือนธันวาคม" อันดับที่ 3 Suisen Narcissus ดอกแดฟโฟดิล หรือนาร์ซิสซัส / อันดับที่ 2 ต้นคริสต์มาส หรือ พอยน์เซตเทีย Poinsettia / อันดับที่ 1 คริสมาสต์โรส
3) "อาหารตามฤดูกาลในช่วงเดือนธันวาคม" อันดับที่ 3 Shungiku / อันดับที่ 2 ปลาแมกเคอเรล Saba / อันดับที่ 1 Mikan ส้มแมนดาริน
