คุณประโยชน์มหาศาลของชาเขียวญี่ปุ่น(Ryokucha) 🍵

พูดถึงชาต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอูล้งชา ชาฝรั่ง ชาขาว ชาแปรรูปต่างๆ ยังมีคุณค่าและคุณประโยชน์ไม่เท่า 緑茶 Ryokucha หรือชาเขียวญี่ปุ่น (ชาเขียวญี่ปุ่นต้นตำหรับใบชา กรณีชงดื่มไม่ใส่น้ำตาล) ซึ่งกระบวนการเก็บและผลิต 緑茶 Ryokucha ชาเขียวญี่ปุ่น นี้จะผ่านขั้นตอนการแปรรูปน้อยกว่าชาประเภทอื่นๆ ทำให้คงคุณค่าและสารที่มีประโยชน์มากกว่าชาชนิดอื่น (เช่นเดียวกับข้าวซ้อมมือมีคุณค่ามากกว่าข้าวขาว นั่นเอง)

มีนักวิจัยที่ทำการศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับสารใน 緑茶 Ryokucha ชาเขียวญี่ปุ่น และนำผลงานวิจัยออกมาเผยแพร่เพื่อบอกถึงประโยชน์ต่างๆ ของชาเขียว ซึ่งแท้ที่จริงแล้วคนญี่ปุ่นโบราณก็ดื่มชาเขียวและรู้ถึงคุณประโยชน์ของใบชาเขียวมาช้านาน

ประโยชน์หลักๆ ของ 緑茶 Ryokucha ชาเขียวญี่ปุ่น มีอะไรบ้าง เหตุใดเราจึงควรดื่มเป็นประจำ

1. ช่วยป้องกันโรคหัวใจ การดื่ม 緑茶 Ryokucha ชาเขียวญี่ปุ่นทุกวัน จะช่วยทำให้ระบบหมุนเวียนเลือดดีขึ้น ชีพจรเต้นถูกจังหวะ ป้องกันโรคหลอดเลือดตีบตันและโรคหัวใจได้

2. ช่วยทำลายเชื่อไวรัสในร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง ใน 緑茶 Ryokucha ชาเขียวญี่ปุ่น มีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยต่อต้านภาวะติดเชื้อและเสริมสร้างการทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกาย ทำให้ร้ายการมีภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

3. ไม่เกิดโรคอ้วน นักวิจัยพบว่าสารคาเฟอีนและสาร คาเทชินใน 緑茶 Ryokucha ชาเขียวญี่ปุ่น มีคุณสมบัติที่จะช่วยเพิ่มการเมทาบอลิซึมหรือช่วยเรื่องระบบการเผาผลาญของร่างกาย ช่วยเผาผลาญแป้งคารโบไฮเดรต ช่วยการออกซิเดชันของไขมัน ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบลำไส้ จึงส่งผลให้ไม่เกิดไขมันสะสมและลดปัญหาโรคอ้วนได้

4. ไม่เป็นอัลไซเมอร์ ผลการวิจัยประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไปพบว่าผู้ที่ดื่มชา 緑茶 Ryokucha ชาเขียวญี่ปุ่นเป็นประจำจะดูอ่อนวัยกว่าคนในวัยเดียวกัน และมีพฤติกรรมปกติ มีกำลังวังชากระฉับกระเฉงคล่องแคล่วกว่าคนในวัยเดียวกัน

5. ไม่เป็นโรคเบาหวาน การดื่ม 緑茶 Ryokucha ชาเขียวญี่ปุ่นเป็นประจำช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดน้อยลงได้ ช่วยป้องกันความเสี่ยงจากการเป็นโรคเบาหวาน

6. ช่วยลดคลอเรสเตอรอลในร่างกาย 緑茶 Ryokucha ชาเขียวญี่ปุ่นสามารถช่วยลดระดับไขมันได้ เนื่องจากสารแคซิทินในชาเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงมาก

7. ช่วยเพิ่มหน่วยความจำ ช่วยลดความเครียด เพราะใน 緑茶 Ryokucha ชาเขียวญี่ปุ่น มีวิตามินหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบีรวม ที่ช่วยบำรุงสมอง มีวิตามินอี มีสรรพคุณเป็นสารแอนติออกซิแดนซ์ และแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมาย เช่น โซเดียม, โปรแตสเซียม, แคลเซียม แมกนีเซียมและฟอสฟอรัส เรียกได้ว่ามีสารวิตามินแร่ธาตุครบถ้วนจริงๆ