กินช็อกโกแลตดูแลสมองได้นะ ? เคยมีการเปิดเผยถึงประโยชน์ของช็อกโกแลตมามากมาย แต่มักจะเน้นไปที่ดาร์กช็อกโกแลตขมๆ มากกว่า แต่ครั้งนี้นักวิจัยจาก Karolinska Institute ประเทศสวีเดนเปิดเผยว่า มิลก์ช็อกโกแลตหวานๆ ก็สามารถช่วยลดความเสี่ยงการเกิดเส้นเลือดอุดตันในสมองได้ เพราะสาร Flavoniods ที่จะเข้าไปลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตนั้นมีอยู่ในช็อกโกแลตทุกชนิด อย่างไรก็ตาม ดร. แคลร์ วอลตัน จาก Stroke Association เตือนว่า อย่าลืมว่านอกจากสาร ดังกล่าวแล้ว ช็อกโกแลตยังเต็มไปด้วยน้ำตาลและไขมัน ดังนั้น กินแต่พอดีจะดีที่สุด และนักวิจัยจะต้องศึกษาหาปริมาณที่พอเหมาะต่อไป
