| ใครที่มีเมตาบอลิซึ่มสูง ก็แปลว่าร่างกายมีประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมันใช้พลังงานได้อย่างเต็มเปี่ยม แต่หากใครเมตาบอลิซึ่มต่ำคนนั้นก็กินน้อยแต่ก็อ้วนง่าย มาดูสิว่าเราสามารถเพิ่มเมตาบอลิซึ่มให้ตัวเองได้อย่างไรบ้าง |
1.เสริมสร้างกล้ามเนื้อโดยการเล่น Weight
จะยกน้ำหนักหรือออกกำลังกายที่ต้องใช้แรงต้าน เช่น เล่นโยคะ ก็ได้
2.เพิ่มการออกกำลังกายแบบแอโรบิก
แม้จะไม่ได้ช่วยเสริมสร้างให้กล้ามเนื้อใหญ่โต แต่เป็นการเพิ่มเมตาบอลิซึ่มโดยตรง เช่น วิ่งจ็อกกิ้งที่ความเร็วสุดๆ เกิน 10 กิโลเมตรต่อชั่วโมงสัก 1-2 นาที แล้วเดินเร็วๆ สัก 3 นาที เดินช้าๆ อีก 2 นาที แล้ววิ่งเร็วๆอีก 1-2 นาที ทำสลับกันให้ได้วันละกว่าครึ่งชั่วโมง
3.ดื่มน้ำให้ได้มากๆ
งานวิจัยพบว่าคนที่ดื่มน้ำสะอาดได้วันละ 8 แก้วหรือมากกว่าจะสามารถเผาผลาญพลังงานได้ดีกว่าคนที่ดื่มน้ำน้อยเพียงแค่วันละ 4 แก้ว
4.คาเฟอีน
งานวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟดำวันละแก้วจะช่วยหลั่งแอดรีนาลิน ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น ในขณะเดียวกันก็เพิ่มการเผาผลาญพลังงานของกล้ามเนื้อและร่างกายในระบบทั่วๆ ไป แม้จะได้ผลเพียงแค่ชั่วคราวแต่ในระยะยาวก็ช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักตัวได้ดียิ่งขึ้น ที่สำคัญต้องไม่เติมน้ำตาลหรือนมหรือไขมันเทียมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
5.ดื่มชาเขียวใส่น้ำแข็งที่ไม่เติมน้ำตาล
ความเย็นจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม ลดความโหยหาอยากอาหาร ที่สำคัญงานวิจัยพบว่าคนที่ดื่มน้ำเย็นจัดได้วันละ 5-6 แก้ว จะเพิ่มการเผาผลาญพลังงานได้วันละ 10 แคลอรี
6.กินบ่อยๆ แต่กินทีละน้อยๆ
มีงานวิจัยยังยืนยันว่าคนที่รับประทานอาหารมื้อย่อยๆ มีของว่างระหว่างมื้อไม่ให้ท้องว่างนานเกิน 4 ชั่วโมงจะมีเมตาบอลิซึ่มเผาผลาญพลังงานได้ดีกว่า และพบว่าโดยรวมทั้งวันการกินบ่อยๆ นั้นจะได้รับพลังงานอาหารน้อยกว่าคนที่กินมื้อใหญ่ๆ 3 มื้อ
7.เพิ่มการรับประทานอาหารจำพวกโปรตีนจากเนื้อสัตว์
อาหารที่มีโปรตีนคุณภาพดี เช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เนื้อไก่สีขาว เนื้อไก่งวง ปลา เต้าหู้ ถั่ว ไข่ ทำให้เราต้องใช้พลังงานเพิ่มขึ้นในการย่อย
8.กระฉับกระเฉงให้เป็นนิสัย
ยืนได้ก็ยืนอย่านั่ง เดินได้ก็เดิน แทนที่จะนั่งดูทีวียามว่างคุณอาจเปิดทีวีไปด้วยและทำงานบ้านปัด กวาด เช็ด ถู จัดตั้งหนังสือ จัดตู้เสื้อผ้า ทำโน่นทำนี่ให้ร่างกายมีการเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา ก็จะเป็นการเพิ่มขบวนการเผาผลาญไขมัน เพิ่มเมตาบอลิซึ่มไปด้วยในตัว
9.เติมรสชาติอาหารด้วยเครื่องเทศเผ็ดร้อน
ทั้งนี้ก็เพราะว่าเครื่องเทศเผ็ดๆ จำพวกพริกไทยดำ พริกขี้หนู พริกแดง พริกเขียว ล้วนแล้วแต่มีผลเพิ่มเมตาบอลิซึ่ม
________________________
ข้อมูลจากนิตยสาร Slimming ฉบับเดือนกรกฎาคม 2558
