| หลายคนเข้าใจว่าอาหารบางอย่างจะทำให้ผอมหรือช่วยลดความอ้วนได้ แต่อยากให้ทำความเข้าใจกันใหม่ว่าอาหารเหล่านั้น ในความเป็นจริงแล้ว มันไม่ได้ช่วยอะไรในแง่นั้นเลย |
1.โยเกิร์ต
เชื่อว่าหลายคนเวลาจะลดน้ำหนักจะทานโยเกิร์ตแทนข้าวเย็นตลอด แต่ความจริงแล้ว ในโยเกิร์ต 1 ถ้วย มีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 26 กรัม โดยเฉพาะโยเกิร์ตที่แต่งรสชาติผลไม้ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ มะพร้าว เป็นต้น ถึงตรงนี้ อาจจะมีคนสงสัยว่าโยเกิร์ตมันก็ช่วยลดน้ำหนักได้เหมือนกันนะ ซึ่งก็จริง แต่เน้นว่าต้องเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติเท่านั้น โดยโยเกิร์ตรสนี้จะมีรสชาติเฝื่อนๆ ซึ่งถ้าใครอยากผอม ก็ต้องยอมตัดใจจากโยเกิร์ตรสชาติผลไม้แล้วหันมาทานแต่โยเกิร์ตรสธรรมชาติเท่านั้น
2.น้ำสลัดน้ำใส
น้ำสลัดน้ำใสจะมีปริมาณน้ำตาลและเกลือที่มากกว่าปกติ เพราะฉะนั้น ถ้าอยากลดความอ้วนจริงๆ ควรเปลี่ยนไปเลือกทานน้ำสลัดแบบธรรมดา แต่ทานให้ปริมาณลดลงจะดีกว่า
3.น้ำผลไม้
อาจเพราะหลายคนไม่ชอบทานผลไม้ หรือคิดว่าซื้อน้ำผลไม้กล่องตามห้างสรรพสินค้าจะสะดวกกว่า ประหยัดทั้งเวลาและเงิน แต่รู้หรือไม่ว่าน้ำผลไม้ประเภทนั้นเต็มไปด้วยน้ำตาลและไม่มีไฟเบอร์ ทางที่ดีควรจะซื้อผลไม้แล้วมาทำน้ำปั่นเองโดยที่ไม่ใส่น้ำตาล เพราะจะได้คุณภาพที่ดีกว่า ได้ประโยชน์เต็มๆ
4.อาหารแช่ฟรีซ
เพราะอาหารแช่ฟรีซมักมีส่วนผสมของเกลือที่มากเกินไป ซึ่งการที่รับประทานรสเค็มมากๆ จะทำให้มีความรู้สึกกระหายน้ำและทำให้เราโหยหาน้ำหวานๆ มากขึ้น ด้วยเหตุนี้เอง จึงเป็นสาเหตุของการที่ทำให้เราอ้วน อีกอย่าง อาหารแช่ฟรีซมักใส่วัตถุกันเสีย ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
5.ซีเรียล
หลายคนเลือกรับประทานซีเรียลเป็นอาหารเช้า แต่ซีเรียลมักเคลือบด้วยน้ำตาลและแต่งรสชาติหวาน และบางครั้งก็ไม่ได้ทำมาจากธัญพืชจริงๆ แต่ทำมาจากแป้งล้วนๆ นอกจากจะไม่ได้ให้สารอาหารแล้ว ยังส่งผลให้เราอ้วนอีกด้วย
6.Multigrain Bread
ขนมปังมัลติเกรนถูกจัดอยู่ในหวมดหมู่อาหารแปรรูป และมีการเพิ่มสารอาหาร ไฟเบอร์และผสมแป้งเข้าไปด้วย คุณค่าทางอาหารจึงน้อย ถ้าอยากทานจริงๆ เปลี่ยนมาทานขนมปังโฮลเกรนแทนจะดีกว่า
7.น้ำอัดลม 0 แคลอรี่
แท้จริงแล้วน้ำอัดลมพวกนี้ก็ยังมีปริมาณแคลอรี่อยู่ แต่อยู่ในปริมาณที่น้อยมากๆ กฏหมายจึงอนุโลมให้ใส่ว่า 0 แคลอรี่ได้ ถ้าอยากจะลดความอ้วนจริงๆ ควรหลีดเลี่ยง งด น้ำอัดลมไปเลยจะดีที่สุด
8.แท่งโปรตีน
เวลาลดความอ้วน หลายคนมักจะเลือกทานแท่งโปรตีนเป็นของว่างเวลาหิว แต่ความจริงแล้ว แท่งโปรตีนให้ปริมารน้ำตาลพอๆ กับลูกอมรสหวานต่างๆ เลย ถ้าอยากหาของว่างเวลาหิว หันมาเลือกทานผลไม้จะดีกว่า
| ไม่ว่าจะลดความอ้วนด้วยวิธีไหน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และไม่ควรอดที่จะอดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งในแต่ละวัน เราแค่ควบคุมปริมาณอาหารให้เหมาะสม ไม่ทานอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลและไขมันที่เยอะๆ ก็พอ นอกจากนี้ก็ควรออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเราเอง |
____________________________
ข่าวโดย : ปาณิสรา บุญม่วง
