xs
xsm
sm
md
lg

ประโยชน์ของ "มะยงชิด" ตาดี ผิวเต่ง ร่างกายดึ๋งดั๋ง ห่างไกลมะเร็ง

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: MGR Online

ในช่วงนี้หากใครมีโอกาสเดินจับจ่ายใช้สอยในตลาด เชื่อว่าคงจะเห็นเจ้าลูกสีส้มอมเหลือง กลมๆ เหมือนไข่ไก่แต่ขนาดใหญ่เกือบเท่ากำปั้น ผลไม้ขึ้นชื่อเมืองนครนายก อย่าง "มะยงชิด"

นอกจากรสชาติหวานฉ่ำอมเปรี้ยวที่ติดใจใครหลายคน "มะยงชิด" ลูกพี่ลูกน้องร่วมสายพันธุ์เดียวกับ "มะปราง" ยังมีสรรพคุณประโยชน์บำรุงร่างกายให้กลับมาดึ๋งดั๋ง เป็นวัยสะรุ่นไม่เสื่อมไม่ถอย ทั้งภายในภายนอก และป้องกันโรคร้ายๆ อย่างมะเร็งได้อีกด้วย

อยากรู้กันแล้วใช่ไหมว่าเจ้าลูกกลมๆ แค่นี้จะช่วยได้ขนาดนั้นจริงหรือนี่... วันนี้เรามีคำตอบมาให้คลายหายสงสัย
ภาพประกอบ www.kasetintree.com
เริ่มที่ "ดึ๋งดั๋ง" ที่กล่าวไว้ข้างต้นในที่นี้คือเรื่อง สุขภาพ "ผิวพรรณ" และ "ร่างกายส่วนสมอง" เนื่องจากมะยงชิดมีสารเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีสูงติดหนึ่งใน 10 รองจาก มะม่วงน้ำดอกไม้สุก มะเขือเทศราชินี มะละกอสุก กล้วยไข่ มะม่วงยายกล่ำ มะปรางหวาน แคนตาลูปเนื้อเหลือง จากทั้งหมด 83 ชนิด ของผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นที่รู้ทั่วกันดีว่าเป็นตัวการทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่น ไม่เต่งตึง ผ่องใส และยังมี แคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน "วิตามินบี 3" หรือ "ไนอะซิน" ที่มีความจำเป็นต่อระบบประสาทและการทำงานของสมองและแถมยังช่วยบำรุงผิวพรรณเพิ่ม

นอกจากนี้มะยงชิดยังมี "วิตามินเอ" ที่ได้จากกระบวนการถูกย่อยสลายในตับไปใช้สร้างสารโรดอฟซินในส่วนของดวงตาและเรตินา ที่ช่วยในเรื่องให้ระบบสายตาไม่เสื่อม ไม่ถอยแม้ในที่ๆ มีแสงน้อยหรือเวลากลางคืน และยังช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ลูกตาพร้อมกับโอกาสการเกิดต้อกระจกของอายุที่สูงเพิ่มมากขึ้น

และทั้งนี้ทั้งนั้น "สารเบต้าแคโรทีน" ยังมีบทบทอย่างยิ่งในการช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรักษาสุขภาพให้กับร่างกาย เพราะมีผลกระตุ้นให้เซลล์ภูมิคุ้มกัน "ที-เฮลเปอร์" ช่วยต้านทานสิ่งแปลกปลอมในร่างกาย จึงทำให้ช่วยลดโอกาสความเสี่ยงที่ก่อเกิดโรคมะเร็งเนื้อร้าย อีกทั้ง "มะยงชิด" ยังมี โปรตีนและธาตุเหล็ก ธาตุอาหารที่สำคัญและเป็นที่ต้องการของร่างกาย ที่จะช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง ทำให้ร่างกายเจริญเติบโตเป็นปกติ แข็งแรง เสริมสร้างกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ป้องกันอาการโรคโลหิตจาง เพิ่มภูมิต้านทานอีกด้วย
ภาพประกอบ www. manager.co.th/CelebOnline,www.holidaythai.com, women.sanook.com และ www.natcha2542.blogspot.com
จึงไม่แปลกว่าทำไมหน้าร้อนนี้จึงมีแต่คนหอบหิ้ว "มะยงชิด" กลมๆ เกลี้ยงสีเหลืองอมส้มน่ารับประทานไปบำรุงหรือเป็นของฝากผู้หลักผู้ใหญ่ ก็เพราะประโยชน์นานา ชนิด ที่ทำให้ทั้งไกลโรคร้าย แถมอร่อยทำได้หลากหลายเมนูทั้งไทยเทศ และยังเหมือนยาอายุวัฒนะที่ช่วยให้ร่างกายกลับคืนความอ่อนเยาว์ชะลอแก่อย่างครอบคลุมทั้งข้างนอกและข้างในนั้นเอง
___________________________________________________
ข้อมูลบางส่วนจาก จากผลงานวิจัย "องค์ความรู้เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ" นางนัทยา จงใจเทศ นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.)

กำลังโหลดความคิดเห็น