สมุนไพรไม้เป็นยา : จักรนารายณ์ สมุนไพรครอบจักรวาล

อาจเป็นเพราะ “แป๊ะตำปึง” พืชจากประเทศจีน มีสรรพคุณเป็นสมุนไพรรักษาได้เกือบทุกโรค เมื่อมาเมืองไทยจึงได้ชื่อว่า “จักรนารายณ์” เพราะ “จักร” เป็นอาวุธ 1 ใน 4 อย่างของพระนารายณ์ ที่ทรงอานุภาพมาก สามารถปราบศัตรูได้ทุกสารทิศ

จักรนารายณ์มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Gynura divaricata DC และมีชื่อเรียกอื่นๆ คือ แป๊ะตำปึง กิมกอยมอเช่า หรือผักพันปี เป็นพืชล้มลุก ลักษณะเป็นไม้พุ่มเตี้ย สูงราว 3 ฟุต ลำต้นสีเขียวอ่อน แกมแดง จนถึงม่วง ใบเป็นใบเดี่ยว รูปรี ออกเวียนสลับตามลำต้น ใบหนานุ่ม ขอบใบหยัก ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง เวลาบานโคนดอกเป็นรูปถ้วยสีเขียว ปลายบานเป็นฝอย สีเหลืองสด เมื่อออกดอกครบทุกยอด ต้นจะตาย ดังนั้น หลังจากเด็ดใบมารับประทานหมดแล้ว ให้ตัดกิ่งออกเป็นท่อนๆยาว 10-15 ซม. แล้วนำมาปักชำไว้ในที่รำไร และหมั่นรดน้ำเสมอๆ ประมาณ 7-10 วัน ก็จะแตกยอดเป็นต้นใหม่

ส่วนที่ใช้เป็นยาครอบจักรวาลก็คือ ใบสด ซึ่งนำมารับประทานเป็นผักสด หรือทำแกงจืด ผัดน้ำมัน หรือเป็นเครื่องเคียงขนมจีน ส้มตำ เป็นต้น หรือจะนำใบมาบดหรือตำ คั้นเอาแต่น้ำดื่มก็ได้

ใบแป๊ะตำปึงมีรสเย็น ช่วยฟอกเลือด ปรับระบบเลือดและน้ำเหลืองให้ดีขึ้น รักษาแผลภายใน ภายนอก ล้างสารพิษภายในร่างกาย ปรับระบบหายใจดีขึ้นไม่เหนื่อยหอบ ขับลมที่แน่นภายในช่องท้อง ป้องกันมะเร็งลุกลาม แก้ท้องอืด เบาหวาน ความดันโลหิตสูงและต่ำ เบาหวาน ภูมิแพ้ หอบหืด มะเร็ง งูสวัด เก๊าท์ ริดสีดวงทวารหนัก ขับนิ่ว แผลสะเก็ดเงิน แผลอักเสบ พุพอง ฝีหนอง ปวดประจำเดือน ปวดเส้น ปวดหลัง ไขมันในเลือด ไทรอยด์ โรคตาต่างๆ ปวดเหงือก ปวดฟัน โรคกระเพาะอาหาร โรคหัวใจ โลหิตจาง ฟอกเลือด

มีงานวิจัย พบว่า สารสกัดของแป๊ะตำปึงมีคุณสมบัติต้านอักเสบในสัตว์ทดลอง และในผู้ป่วยโรคมะเร็งที่ได้รับเคมีบำบัด ซึ่งมีอาการเยื่อบุช่องปากอักเสบ พบว่า สามารถป้องกันและลดความรุนแรงของอาการได้ รวมทั้งมีฤทธิ์ต้านไวรัสเริมในหลอดทดลอง นอกจากนี้ ยังพบสารกลุ่มฟลาโวนอยด์หลายชนิด ซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย

• วิธีใช้เฉพาะโรค

โรคเบาหวาน - กินใบสดๆ 2-5 ใบ ช่วงตี 5 -ถึง 7 โมงเช้าก่อนอาหาร เพราะลำไส้เริ่มทำงานจะได้ผลเร็ว และกินอีกครั้งหลังอาหารเย็น 2-3 ชั่วโมงหรือกินก่อนนอน นาน 7 วัน หยุดดูอาการ 2-3 วัน จึงกินต่อ เพื่อน้ำตาลในเลือดจะได้ไม่ลดเร็วเกินไป

โรคตา - นำใบสดๆมาล้างให้สะอาด ตำให้แหลก แล้วนำมาพอกตาข้างที่อักเสบหรือมัว นาน 30 นาที ก่อนจะล้างออกด้วยน้ำ พอกเช้า-เย็น ตาจะดีขึ้นเร็ว

โรคความดันสูง-ต่ำ - มะเร็ง - ให้กินเป็นผักสดๆทุกวัน เช่น จิ้มน้ำพริก และถ้าเป็นมะเร็ง ให้กินก่อนนอน 5-7 ใบ ประมาณ6 เดือน มะเร็งจะลดขนาดลง

งูสวัด - นำใบมาตำกับน้ำตาลทรายแดง เพื่อให้จับตัวเป็นก้อน ไม่หลุดง่าย พอกตรงรอยแผลไว้ 30 นาที หรือใช้น้ำคั้นทาก็ได้

ริดสีดวงทวารหนัก - ตำใบสดแล้วใส่ในทวาร จะทำให้หายเร็ว ติ่งที่โผล่จะยุบ เลือดที่ออกจะหยุด

โรคกระเพาะ - ถ้าปวดท้องและเป็นโรคกระเพาะ ให้รับประทานทันที หลังจากนั้นรับประทานต่ออีกสัก 1 – 2 สัปดาห์

ข้อควรระวัง!!

อาหารแสลง เช่น กุ้ง เนื้อ ปลาหมึก ปู ปลาทู ปลาร้า หูฉลาม กะปิ ข้าวเหนียว หน่อไม้ แตงกวา หัวผักกาด เผือก สาเก ของดอง แอลกอฮอล์ ชา-กาแฟ ควรงด แต่หากจำเป็นต้องกิน ให้รับประทานแป๊ะตำปึง ก่อนหรือหลัง 2 ชั่วโมง (สตรีมีครรภ์ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด)

(จาก นิตยสารธรรมลีลา ฉบับที่ 148 เมษายน 2556 โดย เก้า มกรา)