ASTVผู้จัดการรายวัน – สยามไวน์เนอรี่ ตัวแทนสมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย ชี้กฎเหล็กห้ามน้ำเมาขายวันศาสนา ซ้ำเติมอุตสาหกรรมไวน์-ท่องเที่ยววูบหนัก หลังไวน์ทัวร์ริซึมโกยรายได้ 30-40% ทดแทนรายได้โรงแรมลด 30% จากพิษเศรษฐกิจ ชงติดฉลากโทษภัยน้ำเมาเจริญรอยตามบุหรี่ ระบุการลดปริมาณการสูบบุหรี่คนไทยเป็นหมัน คนรุ่นใหม่ดาหน้าทดลอง
จากกรณีกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) เร่งจัดทำร่างประกาศสำนักนายกรัฐมนตรี เรื่องห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในวันสำคัญทางศาสนา 4 วัน ได้แก่ วันมาฆบูชา วิสาขบูชา อาสาฬหบูชา และวันเข้าพรรษา ตลอด 24 ชั่วโมง และร่างประกาศกำหนดสถานที่ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังมีแนวทางการทำฉลากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหมือนกับฉลากบุหรี่ โดยสื่อถึงโทษภัยจากบุหรี่มาใช้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเดียวกัน
นายคิม ว๊าซไฟต์ ตัวแทนสมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย และผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจของบริษัท สยาม ไวเนอรี่ เทรดดิ้ง พลัส จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายไวน์ยี่ห้อ"มอนซูน แวลลี่ย์" เปิดเผยว่า อยากให้ภาครัฐทบทวนเรื่องการห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในวันสำคัญศาสนา และการติดฉลากเพื่อสื่อถึงโทษของการดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากอุตสาหกรรมผลิตไวน์ในประเทศไทยประมาณ 1 ล้านขวดต่อปี หรือมูลค่า 300-500 ล้านบาท จะได้รับกระทบอย่างหนัก และขณะเดียวกันแนวทางดังกล่าวยังสร้างผลกระทบไปสู่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวอีกด้วย
กลยุทธ์การทำตลาดไวน์ในประเทศไทยที่ผ่านมา ผู้ประกอบการมุ่งเน้นไวน์ทัวร์ริซึม หรือนำเสนอด้านการท่องเที่ยวไร่องุ่นมาเชื่อมโยงกับการจำหน่ายไวน์ โดยพบว่ายอดขายมาจากไร่องุ่น 30-40% จากการเดินทางท่องเที่ยวในช่วงวันหยุดทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างประเทศ ดังนั้นไร่องุ่นจึงเป็นช่องทางการจำหน่ายไวน์อีกทางช่องหนึ่งที่เข้ามาทดแทนช่องทางโรงแรม ซึ่งตกลง 30% จากจำนวนนักท่องเที่ยวที่ลดลง ซึ่งการห้ามจำหน่ายแอลกอฮอล์ในวันทางศาสนา คาดว่ายอดขายไวน์ลดลงอย่างแน่นอน
นายคิม กล่าวว่า ส่วนกรณีการติดฉลากเพื่อสื่อถึงโทษของการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วิธีนี้ไม่มีประเทศใดทำอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังพบว่าจากการติดฉลากลงบรรจุภัณฑ์บุหรี่ ก็ไม่สามารถลดปริมาณการสูบบุหรี่ของคนไทยได้ ตลอดจนการห้ามคนรุ่นใหม่ไม่ให้เกิดการทดลองบุหรี่ ดังนั้นสิ่งที่ภาครัฐควรดำเนินการคือต้องให้ความรู้แก่คนไทยให้มากขึ้น เช่น ประเทศอังกฤษ เปิดเว็บไซต์เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับปริมาณการดื่มที่ถูกต้อง หรือห้ามสตรีมีครรภ์และเด็กดื่ม เป็นต้น
สำหรับสมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย ประกอบด้วย สมาชิก 7 ราย ได้แก่ สยาม ไวเนอรี่,พีบี แวลเลย์ เขาใหญ่ และกรานมอนเต้ เป็นต้น ขณะนี้ได้เตรียมดำเนินการตลาดอย่างรับผิดชอบสังคมโดยจับมือร่วมกันมากขึ้น
ด้านผลประกอบการหัวหิน ฮิลล์ วินยาร์ด ไร่องุ่นแบบครบวงจร ปีนี้ตั้งเป้า 15 ล้านบาท จากปีที่ผ่านมาไม่ถึง 10 ล้านบาท โดยไตรมาสแรกที่ผ่านมามีรายได้ 4 ล้านบาท เติบโตเกินเป้าหมายที่วางไว้ 30% เพราะได้รับอานิสงส์จากภาวะเศรษฐกิจที่ถดถอย ส่งผลให้คนหันมาท่องเที่ยวในประเทศมากขึ้น โดยพบว่ามีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศเข้ามาเที่ยวประมาณ 4,000-5,000 คนต่อเดือน ส่วนไตรมาส 2 ซึ่งถือว่าเป็นช่วงโลว์ซีซั่น ขณะที่ไตรมาส 3 และ 4 คาดเดาได้ยาก เนื่องจากมีทั้งปัจจัยลบจากวิกฤตเศรษฐกิจและสถานการณ์ทางการเมือง
จากกรณีกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) เร่งจัดทำร่างประกาศสำนักนายกรัฐมนตรี เรื่องห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในวันสำคัญทางศาสนา 4 วัน ได้แก่ วันมาฆบูชา วิสาขบูชา อาสาฬหบูชา และวันเข้าพรรษา ตลอด 24 ชั่วโมง และร่างประกาศกำหนดสถานที่ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังมีแนวทางการทำฉลากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหมือนกับฉลากบุหรี่ โดยสื่อถึงโทษภัยจากบุหรี่มาใช้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเดียวกัน
นายคิม ว๊าซไฟต์ ตัวแทนสมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย และผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจของบริษัท สยาม ไวเนอรี่ เทรดดิ้ง พลัส จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายไวน์ยี่ห้อ"มอนซูน แวลลี่ย์" เปิดเผยว่า อยากให้ภาครัฐทบทวนเรื่องการห้ามจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในวันสำคัญศาสนา และการติดฉลากเพื่อสื่อถึงโทษของการดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากอุตสาหกรรมผลิตไวน์ในประเทศไทยประมาณ 1 ล้านขวดต่อปี หรือมูลค่า 300-500 ล้านบาท จะได้รับกระทบอย่างหนัก และขณะเดียวกันแนวทางดังกล่าวยังสร้างผลกระทบไปสู่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวอีกด้วย
กลยุทธ์การทำตลาดไวน์ในประเทศไทยที่ผ่านมา ผู้ประกอบการมุ่งเน้นไวน์ทัวร์ริซึม หรือนำเสนอด้านการท่องเที่ยวไร่องุ่นมาเชื่อมโยงกับการจำหน่ายไวน์ โดยพบว่ายอดขายมาจากไร่องุ่น 30-40% จากการเดินทางท่องเที่ยวในช่วงวันหยุดทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างประเทศ ดังนั้นไร่องุ่นจึงเป็นช่องทางการจำหน่ายไวน์อีกทางช่องหนึ่งที่เข้ามาทดแทนช่องทางโรงแรม ซึ่งตกลง 30% จากจำนวนนักท่องเที่ยวที่ลดลง ซึ่งการห้ามจำหน่ายแอลกอฮอล์ในวันทางศาสนา คาดว่ายอดขายไวน์ลดลงอย่างแน่นอน
นายคิม กล่าวว่า ส่วนกรณีการติดฉลากเพื่อสื่อถึงโทษของการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วิธีนี้ไม่มีประเทศใดทำอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังพบว่าจากการติดฉลากลงบรรจุภัณฑ์บุหรี่ ก็ไม่สามารถลดปริมาณการสูบบุหรี่ของคนไทยได้ ตลอดจนการห้ามคนรุ่นใหม่ไม่ให้เกิดการทดลองบุหรี่ ดังนั้นสิ่งที่ภาครัฐควรดำเนินการคือต้องให้ความรู้แก่คนไทยให้มากขึ้น เช่น ประเทศอังกฤษ เปิดเว็บไซต์เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับปริมาณการดื่มที่ถูกต้อง หรือห้ามสตรีมีครรภ์และเด็กดื่ม เป็นต้น
สำหรับสมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย ประกอบด้วย สมาชิก 7 ราย ได้แก่ สยาม ไวเนอรี่,พีบี แวลเลย์ เขาใหญ่ และกรานมอนเต้ เป็นต้น ขณะนี้ได้เตรียมดำเนินการตลาดอย่างรับผิดชอบสังคมโดยจับมือร่วมกันมากขึ้น
ด้านผลประกอบการหัวหิน ฮิลล์ วินยาร์ด ไร่องุ่นแบบครบวงจร ปีนี้ตั้งเป้า 15 ล้านบาท จากปีที่ผ่านมาไม่ถึง 10 ล้านบาท โดยไตรมาสแรกที่ผ่านมามีรายได้ 4 ล้านบาท เติบโตเกินเป้าหมายที่วางไว้ 30% เพราะได้รับอานิสงส์จากภาวะเศรษฐกิจที่ถดถอย ส่งผลให้คนหันมาท่องเที่ยวในประเทศมากขึ้น โดยพบว่ามีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศเข้ามาเที่ยวประมาณ 4,000-5,000 คนต่อเดือน ส่วนไตรมาส 2 ซึ่งถือว่าเป็นช่วงโลว์ซีซั่น ขณะที่ไตรมาส 3 และ 4 คาดเดาได้ยาก เนื่องจากมีทั้งปัจจัยลบจากวิกฤตเศรษฐกิจและสถานการณ์ทางการเมือง
