ครั้งก่อน ผมพาทัวร์โรงต้มปลา หรือหื่อปึ่งล่ง (鱼饭廊) ครั้งนี้จะมาพาทัวร์แดนประวัติศาสตร์ของหื่อปึ่ง “หื่อปึ่ง” (鱼饭) ชื่อนี้ โดยความหมายตามตัวอักษร คือปลาและข้าว (鱼คือปลา-饭คือข้าวสวย) ข้อสงสัยคือ ในเมื่อมันเป็นปลาต้ม มีแต่ปลาไม่มีข้าว แล้วทำไมถึงใส่คำว่า ปึ่ง (ข้าว) ไว้ด้วย รายละเอียด...
หื่อปึ่ง สายธารวัฒนธรรมอาหารทะเลของชาวแต้จิ๋ว
เผยแพร่: โดย: MGR Online
กำลังโหลดความคิดเห็น
