>>นูเมโรไทยแลนด์ (Numéro Thailand) นิตยสารแฟชั่นและไลฟ์สไตล์ชั้นนำจากประเทศฝรั่งเศส นำเสนอเรื่องราวแฟชั่น ความงาม ศิลปะ สถาปัตยกรรม และไลฟ์สไตล์สำหรับผู้อ่านคุณภาพเปี่ยมล้นรสนิยม ร่วมกับ อนันตรา สยาม กรุงเทพ (Anantara Siam Bangkok Hotel) โรงแรมหรูระดับห้าดาวใจกลางกรุงเทพมหานคร ร่วมจัดกิจกรรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟ “Numéro Thailand x Anantara Siam Bangkok Hotel - Italien Discoveries - An exclusive culinary journey with Chef Alessio Banchero” ณ ห้องอาหาร “บิสก็อตติ” (Biscotti) ห้องอาหารอิตาเลียนที่ได้รับการยอมรับในแวดวงนักชิมทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศว่า เป็นหนึ่งในห้องอาหารอิตาเลียนที่ยอดเยี่ยมที่สุดในกรุงเทพมหานคร อีกทั้งยังได้รับการจัดอันดับในหมวดหมู่ “The Plate” หรือร้านอาหารคุณภาพ เน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่และวิธีการปรุงพิถีพิถัน จากคู่มือแนะนำอาหารและที่พักระดับโลก มิชลิน ไกด์ฉบับกรุงเทพฯ (MICHELIN Guide Bangkok) ถึงสามปีซ้อน และติดอันดับห้องอาหารอิตาเลียนยอดเยี่ยมในกรุงเทพมหานคร ใน ทริปแอดไวเซอร์ (TripAdvisor) เว็บไซท์ท่องเที่ยวชื่อดัง อีกด้วย
ในโอกาสพิเศษต้อนรับการมาเยือนของ “อเล็กซ์ซิโอ บาร์นเชลโล” (Alessio Banchero) หัวหน้าพ่อครัวคนใหม่ประจำห้องอาหารบิสก็อตติที่สั่งสมประสบการณ์ด้านการปรุงอาหารมานานกว่า 20 ปี ประกอบกับพรสวรรค์และความตั้งใจที่อยากนำเสนอเสน่ห์รสชาติอาหารอิตาเลียนขนานแท้ นูเมโรไทยแลนด์และ อนันตรา สยาม กรุงเทพ จึงเชิญแขกเซเลบริตี้ผู้มีเกียรติ ได้แก่ ศุภมาส ลักษณวิศิษฏ์, จิราภา ลักษณวิศิษฏ์, มลชยา เตชะไพบูลย์ และ เพ็ญสุภา คชเสนี โดยมี อมรสิริ บุญญสิทธิ์ กรรมการผู้จัดการและบรรณาธิการบริหาร ผู้พิมพ์ ผู้โฆษณานิตยสาร นูเมโรไทยแลนด์ บริษัท ฟอนด์ พับลิชชิง อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (Fond Publishing International Co. Ltd) และ นันทน์นัดดา สุภัคธนสมบัติ ผู้อำนวยการฝ่ายขายและการตลาด โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ร่วมเปิดประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่ง (fine dining) สไตล์อิตาเลียนสุดหรูหราและน่าประทับใจตลอดค่ำคืน.
@numerothailand @anantarasiambangkok @biscottibangkok
#numerothailandxanantarasiambangkokhotel #anantarasiambangkok #ItalienDiscoveries #BiscottiBangkok #NumeroThailand
เชฟอเล็กซ์ซิโอ บาร์นเชลโล หัวหน้าพ่อครัวบิสก็อตติ
(Chef Alessio Banchero – Chef de Cuisine at Biscotti)
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ
เชฟอเล็กซ์ซิโอ บาร์นเชลโล (Chef Alessio Banchero) ร่วมงานกับโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ในเดือนพฤศจิกายน 2562 โดยดำรงตำแห่งหัวหน้าพ่อครัว ห้องอาหารอิตาเลียน บิสก็อตติ เชฟอเล็กซ์ซิโอ มีถิ่นกำเนิดจากเมืองเจโนวา ทางตอนเหนือของประเทศอิตาลี มีความหลงใหลในศาสตร์การทำอาหารอิตาเลียนตั้งแต่เด็ก เขาได้เริ่มฝึกงานและทำงานในห้องอาหารชั้นนำหลายแห่ง ก่อนจบการศึกษาจากสถาบันการทำอาหาร Nino Bergese ในปีพ.ศ. 2541 หลังจากนั้นเชฟได้ตัดสินใจเดินทางไปหาประสบการณ์นอกอิตาลีในปี พ.ศ. 2548 โดยไปทำงานที่ Zeffirino ในเมืองลาสเวกัส ประเทศสหรัฐอเมริกา ต่อมาในปี พ.ศ. 2552 เขาได้ก้าวเข้ามาทำงานในทวีปเอเซีย โดยเริ่มทำงานในห้องอาหารอิตาเลียน โรงแรม Hyatt Regency นครมุมไบ ประเทศอินเดีย ด้วยการสั่งสมประสบการณ์การทำงานในสายอาชีพนี้ทั้งหมดกว่า 20 ปี เชฟ อเล็กซ์ซิโอพร้อมแล้วที่จะรังสรรค์เมนูอาหารอิตาเลียนเลิศรส พร้อมเสิร์ฟเมนูซิกเนเจอร์จานใหม่ ให้คุณได้สังสรรค์อิ่มเอมกับเพื่อนและครอบครัว ภายใต้บรรยากาศอันร่วมสมัยและมีชีวิตชีวาของห้องอาหารบิสก็อตติแห่งนี้
ลิ้มรสชาติอาหารจากฝีมือเชฟอเล็กซ์ซิโอ ได้แล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ณ ห้องอาหารอิตาเลียน บิสก็อตติ ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (BTS ราชดำริ) เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา 11.30 – 14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00 – 22.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2126 8866 ต่อ 1214 หรืออีเมล biscotti.asia@anantara.com เว็บไซต์ www.biscottibangkok.com
