“โคลสโตน” บุกโมเดิร์นเทรด ขายไอศกรีมเทกโฮมในท็อปส์

ผู้จัดการรายวัน 360 - โคล สโตน ครีมเมอรี่ ปรับกลยุทธ์ใหม่ ลุยตลาดโมเดิร์นเทรด เร่งขยายช่องทางการจำหน่าย เน้นตอบโจทย์ความสะดวกสบายในรูปแบบ Grab & Go นำร่องกว่า 50 สาขาในท็อปส์ คาดสามารถสร้างยอดขายได้กว่า 70%

นายสุชีพ ธรรมาชีพเจริญ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ กลุ่ม Bakery & Beverage Cuisine บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด เปิดเผยว่า “จากการสำรวจในช่วงที่ผ่านมาพบว่าคนให้ความสนใจซื้อไอศกรีมในตลาดโมเดิร์นเทรดมากขึ้น โดยเฉพาะท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต เนื่องด้วยตอนนี้พฤติกรรมผู้บริโภคส่วนใหญ่ได้ปรับเปลี่ยนไป ทำให้คนอยู่ติดบ้านมากขึ้น
 
อีกทั้งด้วยกลุ่มเป้าหมายหลักทั้งชาวไทยและต่างชาติต่างรับรู้ว่าท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต คือศูนย์รวมของไอศกรีมแบรนด์พรีเมียมหลายแบรนด์ จึงนับว่าเป็นโอกาสที่ดีที่ได้นำสินค้าของโคล สโตน ครีมเมอรี่ เข้าไปเป็นหนึ่งในตัวเลือกของลูกค้า ด้วยจุดเด่นในด้านคุณภาพระดับซูเปอร์พรีเมียม และราคาที่เข้าถึงได้ เราจึงเน้นเจาะกลุ่มวัยทำงาน และกลุ่มครอบครัว รวมถึงกลุ่มคนที่ชื่นชอบไอศกรีม ขนมหวานแบบซื้อกลับไปเก็บไว้เพื่อรับประทานที่บ้าน หรือไปสังสรรค์กับเพื่อนๆ


ปัจจุบันนี้ได้มีจัดจำหน่ายแล้ว 50 สาขา ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด โดยไอศกรีมมิกซ์ โคล สโตน ครีมเมอรี่ มีทั้งหมด 2 รสชาติยอดนิยม ได้แก่ Chocolate Devotion และ Coffee Lover Only ขนาด 290 กรัม ในราคาถ้วยละ 349 บาท โดยตั้งเป้าการเติบโตครั้งนี้จะสามารถสร้างยอดขายได้กว่า 70%

นายสุชีพยังกล่าวเพิ่มเติมถึงแผนการทำงานในปี 2565 อีกว่า “เรายังมีแผนที่จะขยายจุดจำหน่ายให้ครอบคลุมทุกสาขาในท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่กรุงเทพฯ ทั้งหมดอีกด้วย ซึ่งในปี 2565 นี้แผนกลยุทธ์ที่วางไว้ นอกจากวางจัดจำหน่ายในท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ตแล้ว ยังมีแผนการจำหน่ายขยายให้ครอบคลุมช่องทางโมเดิร์นเทรดอื่นๆ อีกด้วยในอนาคต”