ผู้จัดการรายวัน 360 - บาร์บีคิวพลาซ่า ปรับแผนใหม่รายไตรมาส ชูกลยุทธ์ “ปัจจัย 4 มาร์เกตติ้ง” พื้นฐานของมนุษย์ในยุคโควิดพ่นพิษ นำร่องผนึกอสังหาริมทรัพย์ค่ายแสนสิริ จับตาดีลต่อไป ยารักษาโรคเวลเนสกับเครื่องนุ่งห่ม ดันรายได้ปีนี้ 70% ของเป้าหมายก็เก่งแล้ว
น.ส.บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสร้างโอกาส ทางการตลาดกลุ่มธุรกิจอาหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ผู้บริหารร้านบาร์บีคิวพลาซ่า และอื่่นๆ เปิดเผยว่า จากสถานการณ์โควิด-19 ที่ยังระบาดหนักอยู่ทำให้ต้องมีการปรับแผนการตลาดกันใหม่มาเป็นรายไตรมาสจากเดิมที่วางไว้ โดยเน้นย้ำในเรื่องการให้ความสำคัญกับการดำรงชีวิตด้วยปัจจัย 4 ที่ประกอบไปด้วย อาหาร ที่อยู่อาัศย ยารักษาโรค และเครื่องนุ่งห่ม ที่เป็นปัจจัยพื้นฐานในการดำรงชีวิต ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงของการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไปของผู้คน และคาดว่าตลาดรวมอาหารปีนี้จะเติบโตเพียง 1.4-2.6% เท่านั้น
โดยบาร์บีคิวพลาซ่าเป็นอาหาร ดังนั้นจะทำกลยุทธ์แบบไลเซนซิ่งมาร์เกตติ้งในการทำโมเดล Licensing Partnership จากการที่เรามีความแข็งแกร่งและเชี่ยวชาญเรื่องการทำ Character Marketing ซึ่งเป็นการต่อยอดสำหรับการสร้างรายได้ช่องทางใหม่ให้แก่องค์กร ด้วยการใช้มาสคอต บาร์บีกอน ที่เป็นตัวแทนของความสุข ไป Stay with customers ในทุกๆ กิจกรรมการตลาด และเพื่อสนับสนุนให้พาร์ตเนอร์ไปถึงเป้าหมายที่ต้องการเพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ และเพื่อไปให้ถึงเป้าหมายยอดขายประมาณ 70%-80% จากที่ตั้งไว้เดิมหรือเท่ากับปีที่แล้ว ก็ถือว่าเก่งแล้วในสถานการณ์เช่นนี้
เบื้องต้นได้ร่วมมือกับทางที่อยู่อาศัยคือ บริษัท แสนสิริ จำกัด (มหาชน) เปิดตัวแคมเปญ “แสนสิริ x บาร์บีคิวพลาซ่า กระจายความสุข” โดยได้รับผลตอบรับดีจนเกิดกระแสไวรัลแคมเปญทั้งออฟไลน์ และออนไลน์ มาพร้อมโปรโมชั่น และดีลดีๆ มากมายให้ลูกค้าสมาชิกของแสนสิริ เช่น ชุดอาหารสุดพิเศษ “แสนสิริ มงGON” “GON Gang Delivery” “GON Food Truck” และ “GonGangFlix จาก Gon Gang Club” ซึ่งสิทธิพิเศษจาก บาร์บีคิวพลาซ่า เฉพาะสำหรับลูกบ้านครอบครัวแสนสิริ เช่น 1. แสนสิริ มงGON ชุดอาหารในชื่อชุดสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ราคาเพียง 249 บาท ชุดเนื้อ ในราคาเพียง 259 บาท และสามารถสั่งกลับบ้านได้ด้วย, 2.GON Gang Delivery ให้บริการดีลิเวอรีพิเศษ และเพิ่มสิทธิประโยชน์สุดเอ็กซ์คลูซีฟให้แก่ลูกบ้านแสนสิริ 134 โครงการ รับโค้ดส่วนลดพิเศษ 100 บาท ตามเงื่อนไข
3. GON Food Truck เปิดตัวครั้งแรกที่โครงการแสนสิริ ในคอนเซ็ปต์ “Happiness Through Food” 4. GON GANG FLIX จาก Gon Gang Club สิทธิพิเศษใหม่ในรูปแบบ Subscription Model แพกเกจพิเศษ ที่จะเชื่อมต่อระหว่างลูกบ้านแสนสิริ และแฟนบาร์บีคิวพลาซ่า
“เราคาดหวังว่าจะปั้น Licensing “บาร์บีกอน” เสมือน “ณเดชน์” ที่มีความหล่อ น่ารัก ใครเห็นก็มีแต่รอยยิ้มและความสุขเพื่อ Stay home with more joy หรือการส่งมอบและกระจายความสุขถึงบ้าน ผ่านมื้ออาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟ แบรนด์ในเครือฟู้ดแพสชันอย่าง ฌานา โภชา จุ่มแซบฮัท เรดซัน และแบรนด์ น้องใหม่ หมูทอดกอดคอ รวมถึงอีกหนึ่งแพลตฟอร์มหลักอย่าง LINE@GONGANG ที่ปี 64 จะมีโปรโมชัน และดีลดีมามอบให้อย่างแน่นอน และต้องรอดูว่า กลุ่มยาหรือเวลเนส และเครื่องนุ่งห่มเราจะทำกับใคร ปัจจุบันบาร์บีคิวพลาซ่ามีฐานลูกค้าประมาณ 2 ล้านราย และเมื่อทำกลยุทธ์นี้คาดว่าจะขยายฐานลูกค้าใหม่ๆ ได้เพิ่มขึ้นแน่นอน” น.ส.บุณย์ญานุชกล่าว
น.ส.ชลีรัตน์ ต่อจรัส ผู้อำนวยการฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์และองค์กร บริษัท แสนสิริ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า การร่วมมือกันครั้งนี้จะทำให้แสนสิริขยายฐานลูกค้าออกไปได้กว้างขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มระดับกลางและแมส จากเดิมที่แสนสิริมีฐานลูกค้าประมาณ 1 แสนราย ตั้งแต่ระดับที่อยู่อาศัยราคา 1-20 ล้านบาท โดยกลุ่มใหญ่จะอยู่ระดับราคา 4-5 ล้านบาท โดยตั้งเป้าสร้างยอดขายกว่า 1,500 ล้านบาท จากแคมเปญความร่วมมือครั้งนี้
“กลยุทธ์การรุกตลาดอสังหาฯ ของแสนสิริ ต้องสร้างเอนเกจเมนต์กับกลุ่มเป้าหมายควบคู่กับการขายโครงการ ด้วยการสร้างโมเมนต์แห่งความสุขร่วมกัน ผ่านคาแรกเตอร์สนุกๆ ของบาร์บีกอน โดยวางแผนขยายฐานตลาดลูกค้าใหม่ๆ แบบผสมผสานในทุกแพลตฟอร์ม ทั้งโซเชียลมีเดีย สื่อออนไลน์ และออฟไลน์ เพื่อเข้าถึงทุกเพศทุกวัยในทุกเซกเมนต์ ครอบคลุมทุก brand touchpoints ในชีวิตผู้บริโภคแบบ On-Life เพื่อยืนหยัดการเป็นแบรนด์ที่พร้อมอยู่ข้างทุกคนเสมอในทุกสถานการณ์ สู่การเข้าไปอยู่ในใจลูกค้าได้ (Brand Love) ตอกย้ำจุดยืนแบรนด์แสนสิริที่เข้าถึงทุกคนและจับต้องง่าย ตั้งแต่การสร้างกระแสไวรัลบนโซเชียลมีเดียผ่าน story telling ร่วมกันเพื่อชวนให้คนติดตามและมีส่วนร่วมตลอดแคมเปญ เช่น เล่นเกมชิงรางวัลตลอดแคมเปญ, เปิดตัว Tiktok Sansiri official @sansiriplc ที่ GON ชวนเหล่า Tiktokers มาร่วมกระจายความสุข Spread Joy ทั่วเมืองตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้ ผ่าน #SansiriSpreadJoy #MadeForJoy ตลอดจนกิจกรรมการตลาดมากมายที่จะมาเซอร์ไพรส์ลูกบ้านแสนสิริ แฟมิลี่ กว่า 100,000 ครอบครัว” น.ส.ชลีรัตน์กล่าว
