วันนี้เราจะพาไปเช็คอินที่ 3 ห้องอาหารภายในรอยัล คลิฟ โฮเต็ล กรุ๊ปกันค่ะ แต่ขอเกริ่นก่อนว่าจริงๆ แล้วภายในรอยัล คลิฟนั้นมีห้องอาหารมากมายถึง 11 ร้าน ที่มีสไตล์แตกต่างกันไป ทั้งการตกแต่ง และเมนูอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารอิตาเลี่ยน อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารฟิวชั่น อาหารอินเดีย หรือจะเป็นอาหารทะเลสดๆ ริมชายหาดส่วนตัว ซึ่งแต่ละร้านมีมุม และวิวสวยๆให้ถ่ายรูป อวดลงโซเชียล เรียกยอดไลค์ทั้งนั้น ส่วนในเรื่องของรสชาติ MGR Online ขอการันตีเลยว่าเลิศสมเป็นห้องอาหารระดับ 5 ดาวจริงๆค่ะ ครั้งนี้เราจะขอแวะมาชิมเมนูเด็ดที่ 3 ห้องอาหาร 3 สไตล์ เตรียมท้องให้ว่างแล้วเริ่มกันเลย!
ร้านแรกที่เราพามาชิมกันในวันนี้ คือ ห้องอาหารบรีซซีโอ เป็นห้องอาหารริมทะเล เน้นสไตล์การตกแต่งร้านแบบ Open Air นั่งรับลมทะเลเย็นๆ ชมวิวแบบเพลินๆ และที่สำคัญราคาอาหารไม่แพง ยิ่งเมื่อเทียบกับคุณภาพของอาหารและวิว บอกได้คำเดียวว่าคุ้มสุดๆ โดยเฉพาะช่วงพระอาทิตย์ตกดิน โรแมนติกมากๆ หากใครกำลังหาร้านอาหารดินเนอร์ บรรยากาศดีๆอยู่ละก็ แนะนำที่นี่เลยค่ะ
เริ่มต้นกันด้วยเมนูเด็ดที่ต้องทานเมื่อมาทะเล คือ ซีฟู้ดแบบจัดเต็ม ซึ่งอาหารทะเลของที่นี่อัดแน่นด้วยความสด และคุณภาพเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นกุ้งเนื้อแน่นๆ ปูสดๆ หอยตัวใหญ่ เราก็สามารถเลือกได้เลยว่าอยากทานอะไรบ้าง แล้วเชฟของทางร้านจะเอาไปปรุงสุกให้ค่ะ ยิ่งทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ของทางร้านแล้วนั้น บอกได้คำเดียวว่า ฟินน!
ต่อกันที่ซิกเนเจอร์เมนูที่ทางเชฟแนะนำ คือ เนื้อปลากระพงขาวชิ้นใหญ่ย่าง เสิร์ฟกับสลัดรวมมิตร ข้าวผัด ซอสสามรส และเนยสมุนไพร หอม อร่อยมากๆค่ะ
ปิดท้ายกันด้วยมูสช็อคโกแลตมะพร้าว โดยส่วนตัวแล้วชอบมากค่ะ เพราะไม่หวานจนเกินไป เนื้อสัมผัสละมุนนุ่ม รสชาติของช็อคโกแลตและมะพร้าวเข้ากันได้ดีแบบสุดๆ และนอกเหนือจากเมนูอาหาร และของหวานแล้วนั้น ที่บรีซซีโอยังขึ้นชื่อในเรื่องของเครื่องดื่มค็อกเทล ที่มีให้เลือกสรรกว่า 100 เมนู ที่สำคัญเราสามารถสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มของเราเองได้ด้วย เอ็กซ์คลูซีฟขนาดนี้พลาดไม่ได้เลย!
ฟินกับอาหารทะเลแล้ว เราจะเปลี่ยนฟีลไปต่อกันที่ ห้องอาหารมหาราณี เป็นร้านอาหารอินเดียสูตรต้นตำรับจากแดนภารตะอันโด่งดังในพัทยา รวมถึง เคยครองอันดับ 1 บนเว็บไซต์ชื่อดังอย่าง TripAdvisor อีกด้วยค่ะ โดยจุดเด่นของที่นี่ คือ การคัดสรรแต่คุณภาพวัตถุดิบชั้นเยี่ยม มีความพิถีพิถันในการปรุงอาหารโดยเชฟฮาลาลที่ได้รับมาตรฐาน ราคาสมเหตุสมผล พร้อมการบริการที่ดีเยี่ยม บรรยากาศภายในร้านดูดี หรูหราคล้ายพระราชวังแบบอินเดียนโมเดิร์น มีทั้งโซนอินดอร์ และเอาท์ดอร์ให้เลือก ซึ่งสามารถชมวิวทะเลแบบพาโนรามาได้เช่นกันค่ะ
เมนูแนะนำของที่นี่คือ Tandoori Chicken น่องไก่นุ่มๆหมักเคล้าเครื่องเทศหอมๆที่ไม่ฉุนจนเกินไป ย่างในเตาอบดินเผาตามแบบฉบับอินเดียแท้ เสิร์ฟคู่ซอสโยเกิร์ต ที่ช่วยรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น ถูกปากคนไทยแน่นอน เชฟแอบกระซิบมาว่าให้ลองทานกับขนมปังกระเทียมหอมๆ อร่อยจนต้องสั่งเพิ่มเลยละค่ะ
ตบท้ายด้วยของหวานอินเดียที่พลาดไม่ได้อย่าง กุหลาบจามุน (Gulab Jamun) เป็นขนมหวานขึ้นชื่อจากอินเดียตอนใต้ ที่ทำจากแป้งผสมนม ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ทอดในเนยกี แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมจากลูกกระวาน และน้ำดอกไม้เทศ หอม หวาน นุ่ม แกล้มด้วยชาร้อนๆ ช่วยตัดความหวานของขนมได้เป็นอย่างดี
ร้านสุดท้ายที่เราจะไปชิมในวันนี้ คือ ห้องอาหารรอซซี่ ห้องอาหารอิตาเลียน ตกแต่งในสไตล์หรูหรา มีทั้งโซนอินดอร์ และเอาท์ดอร์ริมสระว่ายน้ำให้เลือกเช่นกัน รวมถึงมีห้องสำหรับสูบซิการ์ และไวน์ชั้นเยี่ยมมากมายกว่า 900 ชนิดอีกด้วย ให้อารมณ์เหมือนอยู่ในหนังเจ้าพ่อชื่อดังอย่าง The Godfather ที่รอซซี่ให้บริการอาหารอิตาเลียนแท้สูตรดั้งเดิมหลากหลายชนิด ซึ่งเมนูอาหารทุกจานของร้านนี้รังสรรค์โดยเชฟชาวอิตาเลียนแท้ๆด้วยค่ะ
ในช่วงระหว่างรออาหาร ที่ร้านก็จะมีเมนูเรียกน้ำย่อยมาเสิร์ฟ เป็นขนมปังหอมๆ และมินิทาร์ตปลาทูน่า แค่อาหารเรียกน้ำย่อยก็ฟินแล้วค่ะ
เมนูแรกที่เชฟเอามาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะ คือ พิซซ่าสไตล์อิตาเลียน อบร้อนๆ จากเตาถ่าน แป้งบางกรอบ หอม ชีสเยิ้มๆ เคล้าด้วยเสียงเพลงไพเราะจากวงดนตรีสด ทำให้รู้สึกราวกับนั่งทานอยู่ที่อิตาลีจริงๆค่ะ
มาต่อกันด้วยเมนู main course เอาใจคนรักสุขภาพอย่าง Salmone Al Vapore E Verdurine Grigliate สเต็กแซลม่อนชิ้นใหญ่เนื้อแน่น นึ่งในความร้อนที่พอเหมาะ สุกกำลังดี จึงทำให้เนื้อยังมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่กระด้าง โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ทานคู่กับผัก และกระเทียมย่างหอมๆ รสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ
สำหรับเมนูที่ MGR Online ต้องขอยกนิ้วให้ คือเมนู Ossobuco Di Vitello Alla Milanese Con Purea Di Patate เป็นเนื้อน่องลูกวัวตุ๋นไวน์แดง เสิร์ฟพร้อมมันบด ซึ่งเชฟได้ปรุงจากเนื้อเกรดเอคัดพิเศษที่นำมาตุ๋นในไวน์แดง และมะเขือเทศเป็นเวลากว่า 4 ชั่วโมงจนเปี่อย บวกกับเคล็ดลับในการปรุงของเชฟ ทำให้จานเด็ดนี้รสชาติกลมกล่อม เนื้อนุ่ม ละลายในปาก แทรกด้วยความกรุบกรอบของเอ็นเนื้อน่อง สาวกเนื้อห้ามพลาดเลยค่ะ
และหากใครตัดสินใจไม่ถูกไม่รู้จะสั่งอะไรดี เพราะแต่ละเมนูน่าทานซะเหลือเกิน ที่ Rossi ก็มีเซ็ตเมนูประจำเดือน ที่คัดสรรเมนูเด็ดๆ มาจัดเซ็ตในราคาเพียง 990++ บาทเท่านั้นค่ะ เริ่มตั้งแต่เมนูเรียกน้ำย่อย ซุป จานหลัก ของหวาน ชา กาแฟ เรียกได้ว่าอิ่มอร่อย และคุ้มสุดๆ แต่เซ็ตเมนูจะเปลี่ยนทุกๆ เดือน ท่านไหนสนใจลองโทรไปสอบถามเมนูกันได้ค่ะ
ใครที่กำลังมีแพลนมาเที่ยวที่พัทยา อย่าลืมแวะมาชิม มาแชะภาพที่ 3 ห้องอาหารของรอยัล คลิฟกันนะคะ ไม่ผิดหวังแน่นอน และที่สำคัญหากแจ้งว่ามาจาก MGR Online จะได้รับส่วนลดค่าอาหารไปเลย 10% ค่ะ
สอบถามเพิ่มเติม หรือสำรองโต๊ะ โทร 038 250 421 ต่อ 2037, อีเมล gro-main@royalcliff.com, เฟซบุ๊ก www.facebook.com/royalcliff, เว็บไซต์ www.royalcliff.com, ไลน์ @Royalcliff หรือสแกน QR Code ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
