Facebook :Travel @ Manager
หนึ่งในจังหวัดอันดับต้นๆ ที่นักท่องเที่ยวเลือกที่จะไปสัมผัสไอเย็นในช่วงฤดูหนาวก็คือ “แม่ฮ่องสอน” เมืองสามหมอกที่มีความสวยงามในทุกฤดูกาล และคึกคักเป็นอย่างยิ่งตั้งแต่ช่วงปลายฝนต้นหนาวไปจนถึงปลายหน้าหนาว
ด้วยทัศนียภาพที่งดงามในทุกมุมมอง มีที่เที่ยวหลากหลาย วิถีชีวิตอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้แม่ฮ่องสอนดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติให้มาเยือนอยู่เสมอ
หากเที่ยวอยู่ในตัวเมืองแม่ฮ่องสอน ก็ต้องแวะไปไหว้พระที่วัดงามหลายแห่ง ที่มีศิลปวัฒนธรรมไทใหญ่ผสมผสานอยู่ แต่หากออกมาจากตัวเมืองเกือบสิบกิโลเมตร ก็มีแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังอย่าง “สะพานซูตองเป้” สะพานไม้ไผ่ที่ทอดยาวผ่านทุ่งนา เป็นภาพงดงามที่หลายๆ คนตั้งใจมาชม
ส่วนที่ติดกับสะพานซูตองเป้ และ สวนธรรมภูสมะ ก็คือแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่ชวนให้มาชมกัน นั่นคือ “กุงคุณลุง”
“กุงคุณลุง” เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์แห่งใหม่ของแม่ฮ่องสอน ที่นี่เปิดให้เข้ามาพักผ่อนหย่อนใจกับกับบรรยากาศแบบธรรมชาติ ซึ่งคำว่า “กุง” เป็นภาษาท้องถิ่น หมายถึงเนินเตี้ยๆ (ที่มีอยู่บริเวณทางเข้า) ส่วน “คุณลุง” ก็คือ วีรเวช ศุภวัฒน์ ผู้ก่อตั้งกุงคุณลุงแห่งนี้
วีรเวชเล่าว่า หลังจากเกษียณงานจากกรุงเทพฯ ก็คิดว่าจะมาใช้ชีวิตบั้นปลายอยู่ที่แม่ฮ่องสอน ด้วยความเป็นเมืองสงบ ผู้คนมีศีลธรรม แต่เมื่อมาอยู่ที่นี่ก็เห็นว่าเกษตรกรชาวแม่ฮ่องสอนนั้นมีปัญหาเรื่องราคาผลผลิตทางการเกษตรตกต่ำ จึงอยากช่วยแก้ไขปัญหานี้ด้วยการตั้งโรงงานแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร เพื่อเป็นตัวอย่างให้แก่เกษตรกรรายอื่นๆ ช่วยสร้างงานให้คนในพื้นที่ และช่วยเพิ่มมูลค้าสินค้าการเกษตรด้วย
เกษตรกรที่นี่นิยมปลูกพืช 3 ชนิด ได้แก่ กระเทียม ถั่วลายเสือ และ งา ซึ่งโรงงานที่ตั้งขึ้นก็เริ่มต้นจากการแปรรูปกระเทียม จากนั้นก็เป็นถั่วลายเสือ โดยแต่เดิมโรงงานอยู่ในตัวเมืองแม่ฮ่องสอน และได้ขยับขยายออกมาอยู่ในพื้นที่กุงคุณลุงในปัจจุบัน พร้อมกับพัฒนาพื้นที่ให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวและศูนย์การเรียนรู้ในอนาคต โดยมีลูกชาย วรเวช ศุภวัฒน์ มาช่วยดูแลด้านการตลาดและร้านอาหาร
ในพื้นที่ของกุงคุณลุง มีจุดแวะถ่ายรูปมากมาย ทั้งบริเวณสะพานทอดยาวให้เดินเล่น มีศาลาให้นั่งพักผ่อนสบายๆ รับลมเย็นๆ พร้อมกับชมวิวสวยๆ รอบตัว ด้านล่างเป็นแปลงปลูกถั่วลายเสือ ให้สามารถเข้าไปชมต้นถั่วลายเสือได้แบบชัดเจน จากนั้นก็จะมีการหมุนเวียนปลูกพืชชนิดอื่นๆ อาทิ กระเทียม ปอเทือง เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามาเรียนรู้
บริเวณใกล้กับทางเข้าก็มีเนินเตี้ยๆ หรือกุง ให้เดินขึ้นไปชมวิวรอบๆ มองลงมาก็จะเห็นธรรมชาติเขียวขจีสุดสดชื่น มีระเบียงให้นั่งห้อนขาชมพระอาทิตย์ตกยามเย็นได้ด้วย
เดินเข้าไปสุดด้านในก็จะเป็นบริเวณริมน้ำ มีร้านกาแฟเล็กๆ ให้นั่งพักผ่อน และบริเวณริมน้ำก็มีเก้าอี้ให้นั่งชิลล์ๆ ชิมวิวสวยริมน้ำ สามารถเดินไปได้จากทางเข้า แล้วก็ยังมีจักรยานให้ปั่นสบายๆ รับลมเย็นๆ
แวะเช็คอิน ถ่ายรูปสวยๆ ไปหลายมุมแล้ว ใครหิวๆ มา ที่นี่ก็มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และของหวานไว้ให้ลองชิม เมนูแต่ละอย่างก็ใช้วัตถุดิบสดๆ มีคุณภาพ บางเมนูก็ใช้ผลผลิตจากแม่ฮ่องสอน โดยเฉพาะถั่วลายเสือ นำมาทำเป็นของหวานอย่างไอศกรีมรสถั่วลายเสือ
มีให้ชิมทั้งอาหารจานเดียวอิ่มท้อง อาหารกินเล่น เมนูจานพิเศษต่างๆ แล้วก็มีบุฟเฟต์อิ่มไม่อั้น ในบุฟเฟต์มีเมนูให้เลือกชิมหลากหลาย ทั้งสลัดบาร์ผักอินทรีย์ สปาเก็ตตี้ มักกะโรนี ข้าวผัดกระเทียมคุณลุง น้ำพริก ข้าวซอย น้ำเงี้ยว และกับข้าวอื่นๆ บุฟเฟต์ไม่จำกัดเวลา เริ่มตั้งแต่ 10.30 น. เป็นต้นไป
ในอนาคต ที่ “กุงคุณลุง” ก็จะมีการพัฒนาเพิ่มเติมขึ้นเรื่อยๆ โดยจะเพิ่มเติมกิจกรรมและมุมเรียนรู้อื่นๆ ให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามามีส่วนร่วมมากขึ้น นับว่าเป็นอีกจุดแวะเที่ยวที่น่าสนใจไม่ไม่น้อยเมื่อมาเยือนเมืองแม่ฮ่องสอนแห่งนี้
* * * * * * * * * * * * * * * * *
“กุงคุณลุง” ตั้งอยู่ที่บ้านกุงไม้สัก อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน (ตั้งอยู่ติดกับสวนธรรมภูสมะ และสะพานซูตองเป้) เปิดบริการทุกวัน เวลา 07.30-20.30 น. โทร. 08-1987-5943 Facebook : กุงคุณลุง Goong Khoon Loong
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
หนึ่งในจังหวัดอันดับต้นๆ ที่นักท่องเที่ยวเลือกที่จะไปสัมผัสไอเย็นในช่วงฤดูหนาวก็คือ “แม่ฮ่องสอน” เมืองสามหมอกที่มีความสวยงามในทุกฤดูกาล และคึกคักเป็นอย่างยิ่งตั้งแต่ช่วงปลายฝนต้นหนาวไปจนถึงปลายหน้าหนาว
ด้วยทัศนียภาพที่งดงามในทุกมุมมอง มีที่เที่ยวหลากหลาย วิถีชีวิตอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้แม่ฮ่องสอนดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติให้มาเยือนอยู่เสมอ
หากเที่ยวอยู่ในตัวเมืองแม่ฮ่องสอน ก็ต้องแวะไปไหว้พระที่วัดงามหลายแห่ง ที่มีศิลปวัฒนธรรมไทใหญ่ผสมผสานอยู่ แต่หากออกมาจากตัวเมืองเกือบสิบกิโลเมตร ก็มีแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังอย่าง “สะพานซูตองเป้” สะพานไม้ไผ่ที่ทอดยาวผ่านทุ่งนา เป็นภาพงดงามที่หลายๆ คนตั้งใจมาชม
ส่วนที่ติดกับสะพานซูตองเป้ และ สวนธรรมภูสมะ ก็คือแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่ชวนให้มาชมกัน นั่นคือ “กุงคุณลุง”
“กุงคุณลุง” เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์แห่งใหม่ของแม่ฮ่องสอน ที่นี่เปิดให้เข้ามาพักผ่อนหย่อนใจกับกับบรรยากาศแบบธรรมชาติ ซึ่งคำว่า “กุง” เป็นภาษาท้องถิ่น หมายถึงเนินเตี้ยๆ (ที่มีอยู่บริเวณทางเข้า) ส่วน “คุณลุง” ก็คือ วีรเวช ศุภวัฒน์ ผู้ก่อตั้งกุงคุณลุงแห่งนี้
วีรเวชเล่าว่า หลังจากเกษียณงานจากกรุงเทพฯ ก็คิดว่าจะมาใช้ชีวิตบั้นปลายอยู่ที่แม่ฮ่องสอน ด้วยความเป็นเมืองสงบ ผู้คนมีศีลธรรม แต่เมื่อมาอยู่ที่นี่ก็เห็นว่าเกษตรกรชาวแม่ฮ่องสอนนั้นมีปัญหาเรื่องราคาผลผลิตทางการเกษตรตกต่ำ จึงอยากช่วยแก้ไขปัญหานี้ด้วยการตั้งโรงงานแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร เพื่อเป็นตัวอย่างให้แก่เกษตรกรรายอื่นๆ ช่วยสร้างงานให้คนในพื้นที่ และช่วยเพิ่มมูลค้าสินค้าการเกษตรด้วย
เกษตรกรที่นี่นิยมปลูกพืช 3 ชนิด ได้แก่ กระเทียม ถั่วลายเสือ และ งา ซึ่งโรงงานที่ตั้งขึ้นก็เริ่มต้นจากการแปรรูปกระเทียม จากนั้นก็เป็นถั่วลายเสือ โดยแต่เดิมโรงงานอยู่ในตัวเมืองแม่ฮ่องสอน และได้ขยับขยายออกมาอยู่ในพื้นที่กุงคุณลุงในปัจจุบัน พร้อมกับพัฒนาพื้นที่ให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวและศูนย์การเรียนรู้ในอนาคต โดยมีลูกชาย วรเวช ศุภวัฒน์ มาช่วยดูแลด้านการตลาดและร้านอาหาร
ในพื้นที่ของกุงคุณลุง มีจุดแวะถ่ายรูปมากมาย ทั้งบริเวณสะพานทอดยาวให้เดินเล่น มีศาลาให้นั่งพักผ่อนสบายๆ รับลมเย็นๆ พร้อมกับชมวิวสวยๆ รอบตัว ด้านล่างเป็นแปลงปลูกถั่วลายเสือ ให้สามารถเข้าไปชมต้นถั่วลายเสือได้แบบชัดเจน จากนั้นก็จะมีการหมุนเวียนปลูกพืชชนิดอื่นๆ อาทิ กระเทียม ปอเทือง เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามาเรียนรู้
บริเวณใกล้กับทางเข้าก็มีเนินเตี้ยๆ หรือกุง ให้เดินขึ้นไปชมวิวรอบๆ มองลงมาก็จะเห็นธรรมชาติเขียวขจีสุดสดชื่น มีระเบียงให้นั่งห้อนขาชมพระอาทิตย์ตกยามเย็นได้ด้วย
เดินเข้าไปสุดด้านในก็จะเป็นบริเวณริมน้ำ มีร้านกาแฟเล็กๆ ให้นั่งพักผ่อน และบริเวณริมน้ำก็มีเก้าอี้ให้นั่งชิลล์ๆ ชิมวิวสวยริมน้ำ สามารถเดินไปได้จากทางเข้า แล้วก็ยังมีจักรยานให้ปั่นสบายๆ รับลมเย็นๆ
แวะเช็คอิน ถ่ายรูปสวยๆ ไปหลายมุมแล้ว ใครหิวๆ มา ที่นี่ก็มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และของหวานไว้ให้ลองชิม เมนูแต่ละอย่างก็ใช้วัตถุดิบสดๆ มีคุณภาพ บางเมนูก็ใช้ผลผลิตจากแม่ฮ่องสอน โดยเฉพาะถั่วลายเสือ นำมาทำเป็นของหวานอย่างไอศกรีมรสถั่วลายเสือ
มีให้ชิมทั้งอาหารจานเดียวอิ่มท้อง อาหารกินเล่น เมนูจานพิเศษต่างๆ แล้วก็มีบุฟเฟต์อิ่มไม่อั้น ในบุฟเฟต์มีเมนูให้เลือกชิมหลากหลาย ทั้งสลัดบาร์ผักอินทรีย์ สปาเก็ตตี้ มักกะโรนี ข้าวผัดกระเทียมคุณลุง น้ำพริก ข้าวซอย น้ำเงี้ยว และกับข้าวอื่นๆ บุฟเฟต์ไม่จำกัดเวลา เริ่มตั้งแต่ 10.30 น. เป็นต้นไป
ในอนาคต ที่ “กุงคุณลุง” ก็จะมีการพัฒนาเพิ่มเติมขึ้นเรื่อยๆ โดยจะเพิ่มเติมกิจกรรมและมุมเรียนรู้อื่นๆ ให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามามีส่วนร่วมมากขึ้น นับว่าเป็นอีกจุดแวะเที่ยวที่น่าสนใจไม่ไม่น้อยเมื่อมาเยือนเมืองแม่ฮ่องสอนแห่งนี้
* * * * * * * * * * * * * * * * *
“กุงคุณลุง” ตั้งอยู่ที่บ้านกุงไม้สัก อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน (ตั้งอยู่ติดกับสวนธรรมภูสมะ และสะพานซูตองเป้) เปิดบริการทุกวัน เวลา 07.30-20.30 น. โทร. 08-1987-5943 Facebook : กุงคุณลุง Goong Khoon Loong
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
