“พาณิชย์” จัดกิจกรรมโปรโมตข้าวไทยในแคนาดาและสหรัฐฯ

“พาณิชย์” จับมือเซฟชื่อดังโปรโมตข้าวไทยในแคนาดา เดินหน้าแนะนำข้าวไรซ์เบอร์รี ข้าวหอมมะลิแดง ข้าว กข 43 หวังเปิดตัวเข้าสู่ตลาดเพิ่ม เผยเตรียมลุยจัดที่สหรัฐฯ ต่อ

น.ส.ชุติมา บุณยประภัศร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 20 ก.ค. 2561 ได้ร่วมมือกับภาครัฐและเอกชนจัดกิจกรรมโปรโมตข้าวไทย “Healthy Rice Campaign 2018” ร่วมกับ Chef นุ้ย, Celebrity Chef เจ้าของร้าน PAI Restaurant ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยชั้นนำและได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโทรอนโต โดยได้เชิญผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย สื่อมวลชน Blogger รวมทั้ง Influencer ในวงการอาหารมาร่วมงาน และได้ใช้โอกาสนี้ในการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ข้าวชนิดใหม่ๆ ของไทย เช่น ข้าวไรซ์เบอร์รี ข้าวหอมมะลิแดง และข้าว กข 43 ซึ่งเป็นข้าวที่รัฐบาลไทยกำลังโปรโมตในขณะนี้ รวมทั้งได้ให้แขกร่วมทดลองชิมอาหารไทยหลากหลายเมนูที่ทำจากข้าวดังกล่าว ซึ่งได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดียิ่ง

“ไทยได้นำเสนอความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานข้าวไทยและเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทย ตลอดจนจัดแสดงผลิตภัณฑ์นวัตกรรมข้าวไทยที่สะท้อนให้เห็นถึงพัฒนาการของข้าวไทยที่สามารถต่อยอดให้เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่สามารถเพิ่มมูลค่าทางการตลาด ถือเป็นมิติใหม่ของข้าวไทยและมีโอกาสสูงในการขยายตลาดในอเมริกาเหนือได้ในอนาคต”

สำหรับการเดินทางเยือนแคนาดาในครั้งนี้ เป็นครั้งแรกในรอบหลายสิบปีที่ได้มาเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ข้าวพรีเมียมชนิดอื่นๆ ของไทย นอกจากข้าวหอมมะลิไทยให้เข้าสู่กลุ่มผู้บริโภคชาวอเมริกาเหนือ และยังเป็นที่น่ายินดีที่ได้รับทราบว่าปัจจุบันร้านอาหารหลายร้านในแคนาดาได้นำข้าวไรซ์เบอร์รีขึ้นมาอยู่ในเมนูและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยหลังจากนี้สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครโทรอนโต จะผลักดันข้าวคุณภาพดีอื่นๆ ของไทยเพิ่มเติม โดยเฉพาะข้าว กข 43 ซึ่งน่าจะสนองความต้องการของผู้บริโภคชาวแคนาดาได้เป็นอย่างดี เนื่องจากปัจจุบันแนวโน้ม Heathy Living กำลังเข้ามาในหมู่ผู้บริโภคชาวแคนาดา ซึ่งข้าวและผลิตภัณฑ์ข้าวเพื่อสุขภาพของไทยเป็นหนึ่งในทางเลือกที่สามารถเจาะตลาดกลุ่มผู้บริโภคดังกล่าวได้

น.ส.ชุติมากล่าวว่า วันที่ 23 ก.ค. 2561 จะเดินทางไปจัดกิจกรรมในลักษณะเดียวกันนี้ในสหรัฐฯ โดยจะจัดที่ร้าน Thaimee Restaurant ในนครนิวยอร์ก โดยมี Chef หงส์ (คุณงามพร้อม ไทยมี) เจ้าของร้าน ที่เป็นที่รู้จักคุ้นเคยเป็นอย่างดีทั้งในเมืองไทยและสหรัฐฯ โดยเป็นเชฟหญิงไทยคนแรกที่ออกรายการ Iron Chef America และร้านได้รับความนิยมจนต้องจองคิวและมีลูกค้าคนดังในสหรัฐฯ มากมาย คาดว่าการจัดงานดังกล่าวจะได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานไม่น้อยกว่าที่แคนาดา

ทั้งนี้จะใช้โอกาสดังกล่าวในการเดินสายพบปะหารือผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่ายข้าวไทยรายสำคัญในตลาดสหรัฐฯ ฝั่งตะวันออก เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลสถานการณ์การค้าข้าวไทย-สหรัฐฯ รับฟังอุปสรรคปัญหาในการนำเข้าข้าวไทย ตลอดจนหารือแนวทางขยายตลาดข้าวและช่องทางตลาดใหม่ๆ สำหรับข้าวสี ข้าวเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์นวัตกรรมข้าวต่อไป