“พาณิชย์” ตรวจตลาดสดก่อนกินเจ พบผักแพงขึ้นเล็กน้อยตามความต้องการที่เพิ่มขึ้น

“พาณิชย์” ตรวจตลาดก่อนเริ่มเทศกาลกินเจ พบผักแพงขึ้นเล็กน้อยตามความต้องการที่เพิ่มขึ้น แต่มีเพียงพอ พร้อมสั่งเตรียมพร้อมหากพื้นที่ใดขาดแคลน เชื่อมโยงจากแหล่งผลิตเข้ากระจายทันที

นายสุวิทย์ เมษินทรีย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลังลงพื้นที่ตรวจสอบสถานการณ์ราคาสินค้าที่ตลาดสดศิริชัย เขตบางบอน กรุงเทพมหานคร (กทม.) ก่อนที่จะเริ่มเทศกาลกินเจ ว่าเป็นการมาติดตามดูสถานการณ์การจำหน่ายผักสด สถานการณ์ราคา และสถานการณ์สินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นในเทศกาลกินเจ พบว่าปริมาณผลผลิตผักมีเพียงพอต่อความต้องการ แต่ราคาขยับเพิ่มขึ้นเล็กน้อยตามปริมาณความต้องการที่สูงขึ้น แต่โดยภาพรวมยังถือว่าเป็นปกติ สินค้ามีเพียงพอ ไม่มีปัญหาขาดแคลน

โดยราคาผักสดสำคัญๆ เช่น ผักบุ้งจีน ราคาขยับขึ้นเป็นกิโลกรัม (กก.) ละ 25 บาท จากปกติเฉลี่ยของเดือน ก.ย.ที่ กก.ละ 23 บาท ผักกวางตุ้ง กก.ละ 25 บาท จากปกติ 21 บาท มะระ เพิ่มเป็น กก.ละ 35 บาท จากปกติ 33 บาท และถั่วฝักยาว เฉลี่ย กก.ละ 30-40 บาท แต่หากเทียบราคาเฉลี่ยในปีนี้กับปีที่ผ่านมา ถือว่าราคาปรับตัวลดลงมาก ส่วนวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบการอาหารเจ เช่น เห็ดหอม ราคาปรับสูงขึ้นเล็กน้อย ขณะที่เครื่องปรุงรส ซีอิ๊วขาว ราคายังเท่าเดิม ไม่มีการปรับขึ้นราคาแต่อย่างใด

นายสุวิทย์กล่าวว่า ได้สั่งการให้กรมการค้าภายในเฝ้าติดตามสถานการณ์น้ำท่วมในจังหวัดต่างๆ อย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะจังหวัดที่เป็นแหล่งเพาะปลูกผักสด เพื่อสำรวจและประเมินความเสียหาย แต่จากที่ได้รับรายงานยืนยันว่าสินค้ามีเพียงพอกับความต้องการของตลาด และหากพื้นที่ใดมีปัญหาขาดแคลนจะมีการเชื่อมโยงผักสดจากแหล่งผลิตกระจายเข้าไปยังตลาดในพื้นที่ทันที รวมทั้งยังได้กำชับให้มีการตรวจสอบไม่ให้มีการเอารัดเอาเปรียบผู้บริโภคด้วย