“พาณิชย์” เตรียมปรับโฉมร้านหนูณิชย์พาชิมใหม่เข้าสู่ยุค 4.0 เตรียมปรับรูปแบบร้านให้ทันสมัย นำเทคโนโลยีมาใช้ในการสั่งซื้อออนไลน์ และมีระบบจัดส่งถึงบ้าน หลังผลักดันจนมีเกิน 1 หมื่นร้านทั่วประเทศแล้ว เผยเตรียมนำเปิดตัวโชว์ “ประยุทธ์” และ ครม. วันที่ 23 ส.ค.นี้
น.ส.วิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รมว.พาณิชย์ จะเปิดตัวการปรับภาพลักษณ์หนูณิชย์พาชิม เนื่องในวันครบรอบกระทรวงพาณิชย์ 96 ปี โดยจะปรับภาพลักษณ์หนูณิชย์ใหม่ภายใต้แนวคิด “หนูณิชย์ 4.0” หรือการเป็นผู้ประกอบการร้านค้าที่มีความทันสมัย มีการนำระบบเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้ดำเนินการ เช่น การนำระบบออนไลน์มารับคำสั่งซื้ออาหารภายในร้าน มีการจัดส่งแบบถึงบ้าน (เดลิเวอรี) เป็นต้น
ทั้งนี้ การปรับภาพลักษณ์ของหนูณิชย์ 4.0 ที่จะเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม คือ โลโก้ของหนูณิชย์จะออกแบบใหม่ให้ดูทันสมัยมากขึ้น เพื่อขยายฐานลูกค้าไปสู่กลุ่มคนรุ่นใหม่ จากเดิมที่ร้านหนูณิชย์พาชิมจำหน่ายอาหารสำเร็จรูป (จานด่วน) ในราคาไม่เกิน 35 บาท จะเน้นถูก อร่อย สะอาด คุณภาพดี เปลี่ยนเป็น อร่อย สะอาด และราคาประหยัด รวมทั้งเน้นคุณภาพให้มากขึ้น ทั้งในส่วนของร้านและอาหาร เพราะกรมฯ ได้ผลักดันให้มีจำนวนร้านค้าครบ 1 หมื่นร้านตามเป้าหมายแล้ว โดยปัจจุบันมีอยู่ถึง 1.1-1.2 หมื่นร้าน
“การปรับรูปแบบร้านหนูณิชย์จะเน้นผลักดันให้ผู้ประกอบการมีความทันสมัย เข้าถึงเทคโนโลยี เพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายไทยแลนด์ 4.0 และะในวันที่ 23 ส.ค.นี้ กระทรวงพาณิชย์จะนำร้านหนูณิชย์ที่มีการปรับภาพลักษณ์ใหม่ และการรีแบรนด์ดิ้งใหม่ ไปเปิดตัวกับคณะรัฐมนตรี (ครม.) ที่ทำเนียบรัฐบาล โดยให้พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ได้ลองชิมอาหารของร้านหนูณิชย์ยุคใหม่ด้วย” น.ส.วิบูลย์ลักษณ์กล่าว
น.ส.วิบูลย์ลักษณ์กล่าวว่า การปรับภาพลักษณ์ร้านหนูณิชย์ 4.0 จะมีการผลักดันให้ได้ 10 สุดยอดร้านหนูณิชย์ในแต่ละภาคก่อน โดยกรมฯ จะให้การช่วยเหลือในเรื่องการจัดหาวัตถุดิบเหมือนเดิม แต่จะเพิ่มเติมในเรื่องของการจัดทำระบบบัญชี และการเข้าถึงเทคโนโลยี โดยในอนาคตจะมีการขยายฐานเมนูอาหารในร้านหนูณิชย์เพิ่มเติมจากอาหารจานด่วนที่เป็นเมนูหลัก จะเพิ่มเติมในส่วนของอาหารว่าง เช่น ขนมหวานเข้ามา ส่วนราคาก็จะลดหลั่นกันลงมา
สำหรับการผลักดันอาหารหนูณิชย์เข้าไปยังโรงงานอุตสาหกรรม ขณะนี้ได้ผลักดันไปแล้ว 2 โรงงงานอุตสาหกรรม โดยได้ทำร่วมกับโครงการขายสินค้าธงฟ้า ที่จำหน่ายสินค้าราคาพิเศษ โดยได้นำกับข้าวถุงจากร้านหนูณิชย์ไปจำหน่ายยังหน้าโรงงานอุตสาหกรรม เพื่อช่วยเหลือค่าครองชีพแก่ประชาชน
