คอกาแฟไทยเตรียมต้อนรับความอร่อยที่เหนือระดับ เมื่อ “คาเฟ่ ไดเร็ค” บริษัทผู้ผลิตเครื่องดื่มประเภทร้อนระดับพรีเมี่ยมแบรนด์สัญชาติอังกฤษ ได้นำเอา “คิลิมันจาโร” กาแฟอราบริก้าประเภท “Terroir” (แตร์กครัวร์) จากยอดภูเขาไฟคิลิมันจาโร ประเทศแทนซาเนีย สู่แดนสยามเมืองยิ้ม
“Terroir” (แตร์กครัวร์) เป็นศัพท์ภาษาฝรั่งเศลที่มีความหมายว่า “พื้นดิน” และมักนำมาใช้อธิบายถึงคุณสมบัติพิเศษของไวน์ที่ผลิตจากแหล่งปลูกเดี่ยวและมีสายพันธุ์เด่นชัด โดย “แตร์กครัวร์” นั้น แท้จริงแล้วหมายถึงปัจจัยทางธรรมชาติทั้งหมดที่มีอิทธิพลต่อการปลูกพืชผล รวมถึงต้นชาและกาแฟ ไม่ว่าจะเป็น สภาพภูมิอากาศ อุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน สภาพความชุ่มชื่น เคมีสารในดิน สถานที่ตั้งของไร่เพาะปลูก รวมไปถึงระยะเวลาที่แดดอ่อน ดวงอาทิตย์ แสงแดด เป็นต้น
กาแฟ “คิลิมันจาโร” ของ “คาเฟ่ ไดเร็ค” มีรสชาติความสดชื่น มีชีวิตชีวาของกาแฟ ความกลมกล่อมที่ผสมผสานกันเป็นหนี่งเดียวระหว่างกลิ่นกรุ่น ความเข็มข้น และรสอมเปรี้ยวที่ไหลผ่านลำคอ ซึ่งเป็นจุดเด่นที่มักแฝงอยู่ในกาแฟอราบริก้าคุณภาพเกรด AA ถึง AB ที่ผ่านกระบวนการคั่วอบ “แบบอ่อน” โดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อถนอมความเปรี้ยวและรสเบอร์รี่ที่สามารถสัมผัสได้ตั้งแต่จิบแรก
เพื่อให้ได้ความหอมและเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟจากประเทศแทนซาเนีย กาแฟ “คิลิมันจาโร” ไม่ว่าจะเป็นชนิดเต็มเมล็ด (Whole Beans Coffee) หรือชนิดกาแฟคั่วบด (Roast & Ground Coffee) จึงเหมาะที่จะชงด้วย “Plunger” หรือเครื่องชงกาแฟแบบกด ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในยุโรป เนื่องจากสามารถดึงรสชาติที่เข้มกลมกล่อม แต่นุ่มนวลของกาแฟได้อย่างเต็มอิ่ม กาแฟ “คิลิมันจาโร” จึงเหมาะสำหรับจิบพร้อมกับอาหารเช้า หรือช่วงเวลาพัก แต่หากได้เลือกลิ้มลองควบคู่ไปกับเค้กมะนาว (Lemon Cake) สักชิ้นก็จะเข้ากันได้ดีเยี่ยม
“คิลิมันจาโร” กาแฟอราบิก้า ประเภท “แตร์กครัวร์” ระดับพรีเมี่ยมของ “คาเฟ่ ไดเร็ค” มีจำหน่าย ณ ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ อาทิ Central Food Hall, Tops Market, Gourmet Market, Home Fresh Mart และ Villa Market โดยชนิดกาแฟคั่วบด (Roast & Ground Coffee) ราคา 429.00 บาท (สำหรับถุงบรรจุ 227 กรัม) และชนิดกาแฟเต็มเมล็ด (Whole Beans Coffee) ราคา 469.00 บาท (สำหรับถุงบรรจุ 270 กรัม)
