เคเอฟซีปล่อยกลยุทธ์เสริมความแข็งแกร่งของแบรนด์ด้วยดีไซน์และนวัตกรรมภายในร้านเคเอฟซี ประเดิมสาขานำร่องที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต หวังเป็นจุดพบปะสังสรรค์แห่งใหม่ของลูกค้าทุกกลุ่ม สร้างประสบการณ์พิเศษผ่านรูปแบบการตกแต่งและเทคโนโลยีทันสมัยที่ตอบโจทย์ความต้องการและการใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ (New Gen)
นางแววคนีย์ อัสโสรัตน์กุล ผู้จัดการทั่วไปเคเอฟซี ประจำประเทศไทย บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า “ร้านเคเอฟซีใหม่ สาขาฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต เป็นร้านนำร่องในการปรับเปลี่ยนเพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ที่ตอบสนองความต้องการและไลฟ์สไตล์ของลูกค้าปัจจุบัน ด้วยการพัฒนากระบวนการการให้บริการที่รวดเร็วขึ้นและยังสะดวกแก่ลูกค้าในการรับบริการ รวมถึงการปรับปรุงขั้นตอนและรูปแบบการทำงานในครัวและแคชเชียร์ด้านหน้า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและย่นระยะเวลาที่ลูกค้าต้องรอ ด้วยการนำเทคโนโลยีการรับออเดอร์มาตรฐานระดับโลกมาใช้ หรือ SOP (Speed Up Ordering Process) ที่จะเพิ่มความเร็วในการสั่งซื้อและรับอาหาร โดยระบบ SOP ใหม่นี้จะทำให้เคเอฟซีสามารถให้บริการลูกค้าได้เพิ่มขึ้นจากปัจจุบัน 41 คนต่อชั่วโมงเป็น 83 คนต่อชั่วโมง ลูกค้าสามารถสั่งอาหารและจ่ายเงินได้ที่แคชเชียร์ แล้วไปรอรับอาหารได้ที่จุดบริการรอรับอาหาร
และเพื่อเป็นการเข้าถึงไลฟ์สไตล์และตอบสนองความต้องการของลูกค้าโดยเฉพาะกลุ่มเจนวายที่มีการใช้ชีวิตแบบบนมือถือ (Mobile on a Go) และแบบคนเมือง ซึ่งนิยมพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูงอยู่เสมอ และมองหาสถานที่แฮงก์เอาต์ใหม่ๆ ที่มีบริการอินเทอร์เน็ตและไวไฟ (Wi-Fi) เพื่อความสะดวกในการใช้สมาร์ทโฟน ซึ่งเป็นช่องทางการสื่อสารหลักในชีวิตประจำวันของคนกลุ่มนี้ไปแล้วในปัจจุบัน โดยกลุ่มคนเหล่านี้นิยมเสิร์ช แชต และแชร์ ประสบการณ์ ความคิดเห็น ความรู้สึก และความสนใจในรูปแบบต่างๆ เช่น สถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร เมนูอาหารใหม่ๆ บนโลกออนไลน์ผ่านโซเชียลมีเดียต่างๆ และในโอกาสเปิดสาขาใหม่นี้ เคเอฟซีขอมอบความพิเศษสุดคุ้มแก่ลูกค้าที่สั่งซื้อเครื่องดื่มน้ำอัดลมเติมฟรีได้ไม่จำกัด ณ จุดบริการเครื่องดื่มตลอดระยะเวลาที่นั่งรับประทานอาหารภายในร้าน รวมถึงบริการไวไฟฟรี ซึ่งทางร้านยังได้จัดให้มีปลั๊กไฟภายในพื้นที่นั่งรับประทานในสาขาเพิ่มอีกด้วย”
“ร้านเคเอฟซี สาขาฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ยังมีพื้นที่ห้องเป็นสัดส่วนไว้บริการลูกค้าสำหรับพบปะสังสรรค์หรือประชุมเป็นกลุ่มๆ โดยรองรับจำนวนคนในพื้นที่ได้ประมาณ 20-30 คน ผู้ใช้บริการสามารถแสดงข้อมูลหรือพรีเซนเตชันขึ้นจอทีวีที่ติดตั้งไว้ โดยเชื่อมต่อสัญญาณจากโน้ตบุ๊ก ลูกค้าสามารถแจ้งความประสงค์ใช้บริการได้ทั้งวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ในระยะเวลาเปิดให้บริการ” นางแววคนีย์กล่าว
