บาร์บีคิวพลาซ่าสานต่อคาแรกเตอร์มาร์เกตติ้ง ควบคู่การทำการตลาดแบบเรียลไทม์

บาร์บีคิวพลาซ่าเดินหน้าต่อเนื่องด้วยการใช้กลยุทธ์คาแรกเตอร์มาร์เกตติ้ง (Character Marketing) ส่งบาร์บีกอนเป็นตัวแทนสร้างความสนุกผ่านคอนเทนต์ที่เป็นกระแสทอล์กในโลกออนไลน์ กับการตลาดแบบเรียลไทม์มาร์เกตติ้ง (Real-Time Marketing) ชูความเป็นแบรนด์ทันสมัย ไม่ตกแทรนด์ หวังสร้าง Awareness และ Engagement เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าคนรุ่นใหม่

นางสาวบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท เดอะบาร์บีคิวพลาซ่า จำกัด กล่าวว่า “บาร์บีคิวพลาซ่าเป็นแบรนด์ร้านอาหารไทยแบรนด์แรกที่ริเริ่มใช้คาแรกเตอร์ (Character) คือ บาร์บีกอน ที่เป็นเสมือนสัญลักษณ์ของแบรนด์มาตั้งแต่ปี 2539 เพื่อทำให้แบรนด์เป็นที่จดจำและเข้าถึงลูกค้าได้ง่ายกว่าแบรนด์อื่นๆ ซึ่งด้วยข้อได้เปรียบนี้เองทำให้เรานำเอาบาร์บีกอนมาทำกิจกรรมทางการตลาดอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการทำเรียลไทม์มาร์เกตติ้ง (Real-Time Marketing) หรือทำการตลาดแบบเกาะกระแสสังคม โดยเรานำเอาเรื่องหรือประเด็นที่เป็นที่พูดถึงในสังคมออนไลน์มาสร้างเป็นคอนเทนต์ โดยมีบาร์บีกอนเป็นพระเอกสำคัญเป็นตัวสร้างให้เกิดการสนทนาโต้ตอบที่สนุกสนานระหว่างลูกค้ากับบาร์บีกอน สะท้อนภาพของแบรนด์ที่ดูอารมณ์ดี ทันสมัย และเข้าถึงง่าย และก่อให้เกิด engagement กับแบรนด์ที่สร้างความจดจำได้ดี”

ที่ผ่านมาบาร์บีคิวพลาซ่าได้นำเอาบาร์บีกอนเข้าไปปรากฏอยู่ในคอนเทนต์ที่เชื่อมโยงกับกระแสทอล์กในโลกออนไลน์ต่างๆ มากมาย ดังเช่นล่าสุดมีกระแสการแห่แชร์คลิปตำรวจไทยโชว์ลีลานำเชียร์เต้นบีบอย (Link ตามแนบด้านล่าง) บาร์บีคิวพลาซ่าจึงส่งบาร์บีกอนแจมกระแสคลิปดังกล่าวเพื่อโชว์สเต็ปเท้าไฟอย่างไม่น้อยหน้า แต่ที่เรียกความสนใจและสร้างอารมณ์ขันได้มากสุดเห็นจะเป็นกระแสการเปลี่ยน profile picture เป็นสีรุ้ง (Link ตามแนบด้านล่าง) ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองชัยชนะความรักของสหรัฐฯ ด้วยแฮชแท็ก #LoveWins จากกระแสดังกล่าว บาร์บีกอนก็ได้ร่วมเปลี่ยนรูปโปรไฟล์ของตนเองให้เป็นสีรุ้งด้วยเช่นกัน และได้มีลูกค้าเข้ามาแสดงความคิดเห็นในแฟนเพจของบาร์บีคิวพลาซ่าว่าตกลงพี่บาร์บีกอนเป็นเพศอะไรกันแน่ นอกจากนี้ยังมีลูกค้าอีกหลายๆ คนให้ความสนใจเข้ามาพูดคุยโต้ตอบกับบาร์บีกอนผ่านคอนเทนต์ดังกล่าวอย่างสนุกสนาน ก่อให้เกิดบทสนทนาที่เรียกเสียงหัวเราะ และสร้างความสุขให้กับโพสต์ดังกล่าว ซึ่งถือเป็น engagement ระหว่างแบรนด์กับลูกค้าอย่างชัดเจน

นอกเหนือจากโพสต์บาร์บีกอนเต้นบีบอยกับตำรวจและบาร์บีกอนสีรุ้งแล้ว บาร์บีคิวพลาซ่ายังได้เคยนำเอากระแสทอล์กทาง social network เรื่องต่างๆ มาโพสต์สร้างสีสันในเพจบาร์บีคิวพลาซ่ามาก่อนหน้านี้แล้วเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น เกมตีราคาของคุณ ที่หลายคนแชร์อยู่ในโลกออนไลน์ ก็ทำให้บาร์บีกอนตั้งราคาค่าตัวของตนเองออกมาเล่นกับลูกค้าในเพจเหมือนกัน หรือไม่ว่าจะเป็นกระแสภาพยนตร์ดังฟอร์มยักษ์เรื่อง JURASSIC WORLD(Link ตามแนบด้านล่าง) บาร์บีคิวพลาซ่าได้มีการโพสต์ภาพที่เป็นฉากสำคัญในภาพยนตร์ที่หลายๆ คนพูดถึงในโลกออนไลน์ ได้แก่ ฉากในเรื่องที่ไดโนเสาร์ล้อมรอบตัวพระเอก บาร์บีกอนก็ได้เลียนแบบภาพเหมือนฉากในหนัง หรือแม้แต่ประเด็นฮอตออนไลน์ กรณีที่เต๋อ-มาร์กี้ไปรับประทานอาหารที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่าแล้วลืมบัตรสมาชิก บาร์บีกอนก็ไม่พลาดที่จะเกาะกระแสของเรื่องนี้ด้วยการเล่นเกมช่วยพี่เต๋อหาบัตรสมาชิกบาร์บีกอนคลับผ่านโลกออนไลน์ ซึ่งผลจากการทำการตลาดผ่านกลยุทธ์แบบ Real Time Marketing นี้เองทำให้บาร์บีคิวพลาซ่าได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของกระแสทอล์ก ทำให้แบรนด์เข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น สร้างให้เกิด engagement ที่เหนียวแน่นระหว่างลูกค้ากับแบรนด์ได้อย่างกลมกลืน ที่สำคัญยังสะท้อนภาพความทันสมัย ทันต่อเหตุการณ์ ความเป็นแบรนด์ที่อารมณ์ดี สนุกสนาน และเข้าถึงง่าย ผ่านพระเอกคนสำคัญของแบรนด์ก็คือ บาร์บีกอนนั่นเอง