KTB SME จัดเต็มสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารโดยเฉพาะ เปิดงานเสวนา หัวข้อ "เคล็ดลับ UP SIZE ธุรกิจร้านอาหาร" สานต่อความสำเร็จจากการจัดงานในครั้งแรก ที่มุ่งให้ความรู้แก่ผู้ทำธุรกิจร้านอาหาร ในการเพิ่มยอดขาย ขยายตลาด ลดต้นทุน ตลอดจนแนะวิธีการบริหารร้านให้สมบูรณ์แบบ
สำหรับวิทยากรในงานเสวนาครั้งนี้ คือ ผู้ประสบความสำเร็จในธุรกิจอาหารของตัวเองอย่างสูง ได้แก่
1.คุณสุรีรัตน์ ศรีพรหมคำ เจ้าของ “เจคิว ปูม้านึ่ง เดลิเวอรี่”
ผู้พลิกโฉมรูปแบบขายอาหารซีฟู้ดแบบเดิม สู่ช่องทางขายผ่าน “ออนไลน์” ส่งตรงเมนูสดใหม่จากท้องทะเลถึงมือลูกค้าโดยตรงด้วยการคลิกแค่ปลายนิ้ว พร้อมปลุกกระแสบอกต่อในโลกโซเชียลมีเดีย จนแบรนด์ติดตลาด มียอดขายกว่า 10 ล้านบาทต่อเดือน จะบอกเล่าวิธีการขยายช่องทางตลาดใหม่ผ่านโลกออนไลน์
2. คุณอรุณโรจน์ ตรัยวรกุล ผู้บริหาร “แหลมเจริญ เคเทอริ่ง แหลมเจริญซีฟู้ด”
แนะนำแนวทางเพิ่มไลน์ธุรกิจด้วยการทำเคเทอริ่ง โดยอาศัยศักยภาพ และจุดแข็งเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติของอาหารทะเล นำมาเสิร์ฟให้ลูกค้าถึงที่ ภายใต้แนวคิด ยกครัวไปปรุงสดต่อหน้า ช่วยให้ครองใจลูกค้ามายาวนาน
3.คุณชาตยา สุพรรณพงศ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท เดอะบาร์บีคิวพลาซ่า จำกัด
ทายาทนักธุรกิจสาวไฟแรง มาถ่ายทอดประสบการณ์ การเข้ามาสานต่อธุรกิจ โดย “รีแบรนด์” บาร์บีคิวพลาซ่า จนสามารถเติบโตได้อย่างต่อเนื่อง ควบคู่กับมีระบบบริหารงานในรูปแบบของบริษัทอย่างสมบูรณ์แบบมากขึ้น
และ 4.คุณกฤษดา สาระคุณ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซูชิ บอย จำกัด เจ้าของธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น “ซูชิ บอย”
ต้นแบบคนรุ่นใหม่ที่หันหลังให้ชีวิตพนักงานออฟฟิศ มุ่งทำธุรกิจที่ตัวเองรัก บุกเบิกร้านอาหารญี่ปุ่นซูชิสายพาน โดยใช้ความกล้าที่จะแตกต่าง นำเสนอสิ่งแปลกใหม่ พร้อมพัฒนาอย่างต่อเนื่อง จนประสบความสำเร็จมีทั้งหมด 10 สาขาในปัจจุบัน
ดำเนินรายการโดย อ.ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ผู้ก่อตั้งวิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ ผู้ผลิตรายการอาหาร และผู้ดำเนินรายการอาหารชื่อดัง
นอกจากนั้น ผู้เข้าร่วมเสวนา จะได้เรียนรู้ระบบ Software จัดการร้านอาหารชั้นนำของประเทศ ที่มีการติดตั้งไปแล้วกว่า 1,200 จุด สามารถช่วยธุรกิจของคุณได้ครบวงจร ไม่ว่าจะเป็นทำให้ธุรกิจทันสมัย ชัดเจน และน่าเชื่อถือ ลดความผิดพลาดในการ key ข้อมูลจากเครื่องรูดบัตร EDC เพิ่มยอดขายจากระบบ Promotion, CRM, Loyalty Program ลดค่าใช้จ่าย จากค่าแรง , OT และลดความสูญเสียจากการทุจริตของพนักงาน ซึ่งสามารถเรียกดูรายงานต่างๆ และควบคุมสต็อกสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
งานจะจัดในวันพฤหัสบดีที่ 30 เมษายน 2558 เวลา 13.00 - 17.00 น. ณ โรงแรม เชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท รับจำนวนจำกัดเพียงแค่ 100 ที่นั่งเท่านั้น เฉพาะผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้น และในกรณีที่ผู้ลงทะเบียนเกิน 100 ท่าน จะใช้วิธีการสุ่ม และประกาศผลทาง E-Mail ภายในวันที่ 24 เมษายน 2558
สนใจเข้าร่วมลงทะเบียนผ่านระบบออนไลน์ได้ที่ http://www.food-seminar.com/ หรือสอบถามรายละเอียด 089-771-8350
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *
