“พาณิชย์” ไว! โชว์แผนรับมือมะนาวแพง ยันราคาหมู-ไก่ช่วงตรุษจีนปีนี้ทรงตัว พร้อมส่งทีมเช็กราคาใกล้ชิด

“พาณิชย์” ทำแผนรับมือมะนาวแพง หลังเข้าสู่ช่วงหน้าร้อนผลผลิตลดลง เตรียมเจรจาประสานเกษตรกร กลุ่มเกษตรกรนำมะนาวจากสวนขายตรงผู้บริโภค ประเมินเนื้อหมู เนื้อไก่ช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ไม่น่ามีปัญหาหลังผลผลิตเพิ่ม เผยราคายังทรงตัว และไม่สูงเท่าปีก่อน พร้อมส่งทีมเช็กราคาใกล้ชิด ป้องกันการฉวยโอกาส

นางดวงกมล เจียมบุตร โฆษกกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ได้เตรียมแผนรับมือสถานการณ์มะนาวมีราคาสูงขึ้นเป็นการล่วงหน้าแล้ว หลังจากได้มีการติดตามปริมาณผลผลิต สถานการณ์ราคามาอย่างต่อเนื่อง โดยพบว่าสถิติย้อนหลัง 3 ปี (2555-2557) ช่วงที่มะนาวมีผลผลิตมากจะเป็นช่วงเดือน ก.ค.-ส.ค. ราคาขายส่งและขายปลีกจะลดต่ำลง และจะเริ่มปรับตัวสูงขึ้นเรื่อยๆ จนถึงเดือน เม.ย. ที่เป็นช่วงนอกฤดูการผลิต ซึ่งจะทำให้ผลผลิตน้อยลงและราคามะนาวปรับตัวสูงขึ้น

“กระทรวงฯ ได้เตรียมตัวล่วงหน้า เพราะรู้ว่าเป็นปกติของทุกปีที่มะนาวจะมีราคาสูงขึ้นในช่วงหน้าแล้ง และกระทบต่อการบริโภค จึงได้ทำแผนรับมือบรรเทาความเดือดร้อน โดยจะลดขั้นตอนทางการตลาดด้วยการสนับสนุนกิจกรรมการนำมะนาวจากสวน ให้เกษตรกร และกลุ่มเกษตรกรนำมะนาวมาจำหน่ายยังตลาดปลายทางให้แก่ผู้บริโภคโดยตรง แต่ก็จะดูแลให้เกษตรกรจำหน่ายผลผลิตได้ในราคาที่เป็นธรรมด้วย” นางดวงกมลกล่าว

ทั้งนี้ สถานการณ์ราคามะนาวในปี 2558 เดือน ม.ค. ราคาขายส่ง (เบอร์ 1-2) อยู่ที่ 2.26 บาทต่อลูก ราคาขายปลีก (เบอร์ 1-2 คละ) ราคาอยู่ที่ 3.62 บาทต่อลูก คาดว่าในเดือน มี.ค.-เม.ย. 2558 ราคาจะปรับตัวสูงขึ้นดังเช่นสถิติที่ผ่านมา เนื่องจากผลผลิตออกสู่ตลาดน้อย แต่ความต้องการใช้มีอย่างสม่ำเสมอ

นางดวงกมลกล่าวว่า มะนาวเป็นผักผลที่ปลูกมากในจังหวัดเพชรบุรี ประมาณ 50% สมุทรสาคร 15% ที่เหลือเป็นจังหวัดอื่นๆ ส่วนใหญ่ปลูกพันธุ์มะนาวแป้น มะนาวหนัง และมะนาวไข่ ผลผลิตส่วนใหญ่ได้ออกสู่ตลาดมากในช่วงฤดูฝนเดือน ก.ค.-ส.ค. ประมาณ 50% ของผลผลิตทั้งหมด และผลผลิตจะเริ่มลดลงตั้งแต่เดือน ต.ค.เป็นต้นไป เฉพาะฤดูแล้งเดือน มี.ค.-พ.ค. ผลผลิตจะออกสู่ตลาดน้อย ซึ่งที่ผ่านมาเกษตรกรได้มีการทำมะนาวนอกฤดูบ้างแต่ยังไม่มาก เนื่องจากมีปัญหาเรื่องน้ำไม่เพียงพอ และการตัดแต่งต้นต้องหมั่นดูแลเอาใจใส่มากกว่าปกติ

สำหรับแหล่งซื้อขายมะนาวแหล่งใหญ่อยู่ที่ตลาดกลางท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี ซึ่งเป็นแหล่งผลิตมะนาวที่ใหญ่ที่สุด การซื้อขายจะเป็นการขายส่งเป็นส่วนใหญ่ โดยเป็นผลผลิตทั้งในจังหวัดเพชรบุรีและบางส่วนมาจากอำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร มะนาวจากตลาดท่ายางจะกระจายต่อไปยังตลาดภาคใต้ ภาคเหนือ และตะวันออกเฉียงเหนือ โดยผลผลิตจากจังหวัดสมุทรสาครนอกจากบางส่วนที่เข้าไปขายในตลาดท่ายางแล้ว ส่วนใหญ่จะมีคู่ค้าประจำทั้งที่ปากคลองตลาดและตลาดไท

นางดวงกมลกล่าวว่า ทางด้านสถานการณ์ราคาสินค้าปศุสัตว์ที่สำคัญ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ และไข่ไก่ ที่หลายฝ่ายคาดว่าจะปรับตัวสูงขึ้นในช่วงเทศกาลตรุษจีนตามความต้องการใช้ที่เพิ่มขึ้นนั้น กระทรวงฯ ประเมินว่าปริมาณการใช้เนื้อหมู และไก่จะเพิ่มขึ้นเพื่อใช้ในการเซ่นไหว้ของพี่น้องชาวจีนก็จริง แต่เนื่องจากปีนี้ปริมาณผลผลิตมีจำนวนเพิ่มขึ้น ราคาหน้าฟาร์ม ราคาขายปลีกในตลาดน่าจะยังทรงตัว และราคาจะไม่สูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับไม่ส่งผลกระทบต่อการบริโภคของประชาชน

“กระทรวงฯ ได้มีการติดตามและตรวจสอบภาวะราคาอย่างใกล้ชิด ทั้งราคาขายส่งและราคาขายปลีกในตลาด เพื่อป้องปรามมิให้มีการฉวยโอกาสกำหนดราคาจำหน่ายที่ไม่เป็นธรรม โดยเฉพาะในช่วงที่เกี่ยวข้องกับเทศกาล ซึ่งขณะนี้กรมการค้าภายในได้มีการจัดส่งสายตรวจออกตรวจตลาด และราคาสินค้าเป็นประจำทุกวัน วันละ 9 สาย ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ทำให้สามารถทราบความเคลื่อนไหวของราคาสินค้า และจะทำแผนรับมือได้อย่างทันท่วงที” นางดวงกมลกล่าว

ส่วนสถานการณ์ไข่ไก่ ปริมาณการใช้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะเพิ่มขึ้นน้อยกว่าเนื้อหมูและเนื้อไก่ คาดว่าจะไม่มีผลกระทบด้านราคาเกิดขึ้น และในกรณีที่มีปัญหาผลผลิตล้นตลาด กระทรวงฯ ได้เตรียมแผนเพิ่มช่องทางการจำหน่ายเพื่อช่วยเหลือผู้เลี้ยงไก่ไข่ โดยนำไข่ไก่มาจำหน่ายผ่านจุดจำหน่ายที่กระทรวงฯ จัดหาให้ทั่วประเทศ และจะเร่งประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนเพิ่มการบริโภคไข่ไก่ เพราะเป็นอาหารโปรตีนที่มีประโยชน์ ราคาถูก

ทางด้านสถานการณ์น้ำมันปาล์มในประเทศ ล่าสุด พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ได้ประชุมคณะกรรมการด้านการตลาดปาล์มน้ำมันแล้ว พบว่า ปริมาณน้ำมันปาล์มมีเพียงพอต่อการบริโภค และราคาจำหน่ายไม่เกินขวดลิตรละ 42 บาท หลังจากที่องค์การคลังสินค้า (อคส.) ได้นำเข้าและได้มีการบรรจุขวดวางจำหน่ายในตลาดแล้ว