“เบโด้” รุกตลาด “ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ” เปิดตัวช่องทางจำหน่ายไฮเทค

จัดโครงการ “จุดรักษ์ ยิ้ม” เป็นช่องทางจำหน่ายต้นแบบผ่านตู้จำหน่ายสินค้าอัจฉริยะ Vending Machine และ Wall Shopping หวังสร้างความทันสมัยให้ร้าน “ฟ้าใสแกลอรี่” และกระจายสินค้าสู่ผู้บริโภคเพิ่มขึ้น พร้อมจับมือ ม.กรุงเทพ ศึกษาวิจัยพฤติกรรมผู้บริโภค ก่อนนำมาปรับใช้เป็นข้อมูลวางแผนการตลาดและการลงทุนเพื่อขยายช่องทางการจัดจำหน่ายเพิ่มขึ้น

ตามที่สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน) หรือ “เบโด้” (BEDO)ได้จัดตั้งศูนย์แสดงผลิตภัณฑ์ชีวภาพจากชุมชน “ฟ้าใสแกลอรี่” เพื่อยกระดับการแข่งขันทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ชีวภาพจากชุมชนและเป็นช่องทางในการสื่อสารกับภาคธุรกิจและผู้บริโภค โดยเน้นการจัดแสดงและสร้างรูปแบบการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากฐานชีวภาพของชุมชนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนั้น

ผศ.ดร.วีระพงศ์ มาลัย ผู้อำนวยการ สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน) หรือ “เบโด้” (BEDO) เปิดเผยว่า ในปี 2557 “เบโด้” ได้จัดโครงการ “จุดรักษ์ ยิ้ม” เป็นช่องทางจำหน่ายต้นแบบผ่านตู้จำหน่ายสินค้าอัจฉริยะ หรือ Vending Machine และ Wall Shopping ซึ่งจะทำให้เกิดช่องทางการตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ทรัพยากรชีวภาพเพิ่มมากขึ้น เพื่อให้เกิดการรับรู้ของผู้บริโภคมากขึ้นและให้สินค้าสามารถเข้าหาลูกค้าได้โดยตรง เสียค่าใช้จ่ายด้านการบริหารจัดการต่ำ ส่งผลให้ต้นทุนต่ำลง ประหยัดเวลาและขั้นตอนทางการตลาด เพิ่มศักยภาพในการปรับปรุง หรืออัปเดตข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าและบริการได้ตลอดเวลา ทั้งยังลดค่าใช้จ่ายในการขายและบริหารในส่วนของค่าเช่าพื้นที่ขาย หรือการลงทุนในการสร้างร้านซึ่งจะช่วยให้ต้นทุนของธุรกิจต่ำลง มีช่องทางการจัดจำหน่ายมากขึ้น

“เบโด้ยังร่วมกับคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ ทำการศึกษา วิจัย และวิเคราะห์ความนิยมของสินค้า ตลอดจนผลการตอบรับ โดยการเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับลูกค้าและพฤติกรรมการบริโภคสินค้าที่ต้องการ เพื่อวางแผนการตลาดและสรรหาสินค้าที่ตรงกับความต้องการของตลาดมากขึ้น ทั้งยังเป็นการสร้างภาพลักษณ์ในเรื่องของความทันสมัยให้ร้านฟ้าใสแกลอรี่ ทำให้สินค้าสามารถขยายตลาดได้กว้างและรวดเร็วยิ่งขึ้น”

ผศ.ดร.วีระพงศ์กล่าวต่อไปว่า สำหรับผลิตภัณฑ์ที่นำมาจำหน่ายทั้งหมดอยู่ในกลุ่มของใช้ส่วนตัวเป็นจำนวนทั้งสิ้น 19 รายการ โดยจำหน่ายผ่านเครื่องตู้จำหน่ายสินค้าอัจฉริยะ หรือ Vending Machine จำนวน 2 เครื่องที่สถานีรถไฟใต้ดิน MRT สถานีพระราม 9 และเมเจอร์รัชโยธิน ขณะที่มีการจำหน่ายผ่าน Wall Shopping อีก 9 ชุด ประกอบด้วยการติดตั้งที่สถานีรถไฟฟ้า BTS สถานีพร้อมพงษ์ (Pier head) 2 ชุด สถานีอ่อนนุช (Phone pole) 2 ชุด รวมทั้งสิ้น 4 ชุด และสถานีรถไฟใต้ดิน MRT สถานีพระราม 9 (Light Box) จำนวน 1 ชุด และสื่อ In Buzz บนรถโดยสารประจำทาง NGV 10 สายที่ผ่านสถานที่ชุมชน ห้างสรรพสินค้า มหาวิทยาลัยในกรุงเทพ และปริมณฑล จำนวน 3 ชุด และร้านกาแฟ ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร (กทม.) 1 ชุด

“เบโด้ยังได้ออกตราส่งเสริม BioEconomy เป็นสัญลักษณ์ที่จะสื่อสารถึงผู้บริโภคและสังคมเมืองให้ช่วยกันอุดหนุนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับตรา เพื่อเป็นการบ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีการใช้ทรัพยากรชีวภาพหลักจากชุมชน ทั้งยังมีกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีการนำรายได้ส่วนหนึ่งกลับไปฟื้นฟู ดูแลและรักษาแหล่งวัตถุดิบอีกด้วย”

ผศ.ดร.วีระพงศ์กล่าวสรุปในตอนท้ายว่า จากการศึกษาหาช่องทางการจำหน่ายทางการตลาดในรูปแบบใหม่ๆ นี้จะช่วยสร้างยอดขายและสร้างการรับรู้ให้กับร้าน “ฟ้าใสแกลอรี่” และ “จุดรักษ์ ยิ้ม” ได้มากขึ้น ทั้งยังช่วยเพิ่มโอกาสการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากฐานชีวภาพให้กับชุมชนและจากแหล่งผลิตกับภาคธุรกิจในหลายๆ รูปแบบ และสามารถสร้างต้นแบบของการขายสินค้าของร้าน “ฟ้าใสแกลอรี่” ผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายใหม่ๆ เพื่อใช้เป็นข้อมูลวางแผนด้านการลงทุนขยายช่องทางการจัดจำหน่ายให้กับ “เบโด้” ต่อไปในอนาคต