“เยอรมันตะวันแดง”รุกผุดโรงเบียร์ในกัมพูชา

ASTVผู้จัดการรายวัน - “โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง” สยายปีกมุ่งลงทุนต่างประเทศควบคู่ในไทย นำร่องแล้ว 2 ประเทศ ประเดิมร่วมทุนพันธมิตรท้องถิ่นผุดโรงเบียร์กัมพูชาด้วยงบ 120 ล้านบาท พร้อมเปิดร้านอาหารไทยที่ออสเตรเลียด้วยงบ 20 ล้านบาท

นายสุพจน์ ธีระวัฒนชัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท โรงเบียร์ตะวันแดง จำกัด ผู้บริหารโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง เปิดเผยถึงทิศทางการดำเนินธุรกิจว่า บริษัทฯ มีแผนที่จะขยายธุรกิจทั้งในประเทศและต่างประทศเพิ่มขึ้น ทั้งในส่วนของโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงที่จะมุ่งเน้นตลาดอาเซียนก่อน โดยเริ่มลงทุนเป็นแห่งแรกแล้วที่กัมพูชา ส่วนธุรกิจร้านอาหารจะเน้นในยุโรปและออสเตรเลียเป็นหลัก เพราะเป็นตลาดที่อาหารไทยได้รับความนิยมค่อนข้างสูง โดยเริ่มลงทุนแห่งแรกแล้วที่ประเทศออสเตรเลีย

ทั้งนี้ ธุรกิจโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงหลังจากที่ประสบความสำเร็จในประเทศไทย ทำให้บริษัทฯ มีความเชื่อมั่นถึงรูปแบบการบริการ รสชาติเบียร์ และความแตกต่างจากสถานบริการอื่นๆ บริษัทฯ จึงต้องการขยายไปในต่างประเทศด้วย โดยเบื้องต้นได้ร่วมลงทุนกับพันธมิตรท้องถิ่นกัมพูชา ลงทุนรวมประมาณ 120 ล้านบาท เปิดโรงเบียร์ขนาด 900 ที่นั่งเมื่อไม่นานมานี้ โดยตกแต่งร้านสไตล์หรูหรา แต่เจาะกลุ่มเป้าหมายระดับกลางขึ้นสูง ตั้งเป้าหมายการคืนทุนภายใน 2 ปี

“ที่ผ่านมาหลังจากเปิดบริการแล้วพบว่าลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวกัมพูชามากกว่า 80% และที่เหลืออีก 20% เป็นคนไทยและอื่นๆ ด้วยการว่าจ้างแรงงานท้องถิ่นเป็นหลักเพื่อที่จะได้เข้าใจความต้องการของลูกค้าและพฤติกรรมการใช้บริการให้มากที่สุด โดยบริษัทฯจะใช้โมเดลโรงเบียร์ที่กัมพูชาเป็นตัวต้นแบบในการรุกตลาดประเทศอื่นๆ ในภูมิภาคอาเซียนอีกต่อไป โดยประเทศต่อไปที่มองไว้น่าจะเป็นประเทศเวียดนาม เนื่องจากมีจำนวนประชากรมากและประชากรก็นิยมการดื่มเบียร์มากด้วย”

สำหรับธุรกิจร้านอาหารนั้น ขณะนี้ได้เปิดบริการสาขาแรกแล้วที่ซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย เมื่อไม่นานนี้ ด้วยงบลงทุน 20 ล้านบาท ขนาด 60 ที่นั่ง ซึ่งสาเหตุที่ตัดสินใจลงทุนเปิดร้านอาหารไทยแทนที่จะเปิดโรงเบียร์รนั้นเป็นเพราะว่าโรงเบียร์ต้องลงทุนสูงและใช้พื้นที่ค่อนข้างมากซึ่งก็หายากด้วยและเป็นการเสี่ยงเกินไปที่จะลงทุน จึงหันมาเปิดร้านอาหารไทยแทนซึ่งน่าจะมีความเหมาะสมกว่าเพราะคนออสเตรเลียเองก็ชอบทานอาหารไทย อีกทั้งในซิดนีย์ก็มีคนไทยอาศัยอยู่มากด้วย
นายสุพจน์ กล่าวต่อว่า แนวทางการดำเนินธุรกิจทั้งโรงเบียร์และร้านอาหารนี้ บริษัทฯ จะมุ่งเน้นใช้บุคลากรคนท้องถิ่นเป็นหลักเพื่อเป็นการเข้าถึงความต้องการของตลาดที่แท้จริงและยังเป็นการสร้างงานให้กับประเทศนั้นๆ ด้วย แต่จะควบคุมคุณภาพอย่างใกล้ชิดเพื่อให้ได้มาตรฐานเดียวกัน