“พาณิชย์” ชวนร้านธงฟ้าจัดเมนูอาหารจานละ 10 บาท “ข้าวไข่เจียว-ข้าวราดกับข้าว 1 อย่าง” ขายผู้มีรายได้น้อย เผยในกรุงเทพฯ มีผู้ร่วมแล้ว 200 ราย กำลังรอผลจากต่างจังหวัด ก่อนโปรโมตให้คนไปกิน
น.ส.วิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมฯ อยู่ระหว่างรวบรวมรายชื่อร้านอาหารในโครงการธงฟ้าจากทั่วประเทศที่สามารถลดราคาอาหารให้ต่ำลงหรือมีอาหารแนะนำราคาถูก เช่น อาหารจานละ 10 บาท อย่างข้าวไข่เจียว หรือข้าวราดกับข้าว 1 อย่าง ก่อนที่จะช่วยโปรโมตเป็นร้านอาหารธงฟ้าชวนชิม ผ่านสื่อต่างๆ ทั้งสื่อทั่วไปและทางเฟซบุ๊ก เพื่อช่วยให้ร้านเป็นที่รู้จักและช่วยเหลือผู้บริโภคที่มีรายได้น้อยให้สามารถซื้ออาหารบริโภคได้ในราคาถูก
ทั้งนี้ ล่าสุดร้านอาหารในพื้นที่กรุงเทพฯ ประมาณ 200 รายได้ตอบตกลงแล้ว มีทั้งยอมลดราคาอาหารที่จำหน่ายในร้านและมีเมนูราคาถูก 10 บาท ส่วนในต่างจังหวัดที่มีร้านอาหารธงฟ้าประมาณ 5,000 ร้านค้า กำลังให้เจ้าหน้าที่ไปสำรวจ คาดว่าจะทราบผลในเร็วๆ นี้ว่าจะมีกี่แห่งที่เข้าร่วม
สำหรับร้านอาหารธงฟ้าที่เข้าโครงการร้านอาหารธงฟ้าชวนชิม กรมฯ จะให้ความช่วยเหลือเรื่องของต้นทุนเป็นพิเศษ โดยเฉพาะเรื่องวัตถุดิบประกอบอาหาร เพื่อให้มีต้นทุนในการผลิตอาหารที่ต่ำกว่าร้านค้าทั่วไป
น.ส.วิบูลย์ลักษณ์กล่าวว่า เพื่อเป็นการช่วยลดค่าครองชีพให้กับประชาชนได้อย่างต่อเนื่อง กรมฯ ยังมีแผนที่จะจัดโครงการธงฟ้า โดยในช่วงเดือน ส.ค.-ก.ย. 2556 จะจัดงานธงฟ้าระดับภาคอีก 4 ครั้ง ที่จังหวัดพิษณุโลก อุบลราชธานี ปราจีนบุรี และสุราษฎร์ธานี ในระดับอำเภออีก 17 ครั้ง
ส่วนการจัดธงฟ้าตั้งแต่เดือน ต.ค. 2555 - ก.ค.2556 ได้จัดไปแล้ว 2,003 ครั้ง สามารถลดภาระค่าครองชีพประชาชนกว่า 6 ล้านคน มั่นใจว่าจะทำให้อัตราเงินเฟ้อในปี 2556 ขยายตัวในระดับ 2.6-2.7% ซึ่งเป็นอัตราที่อยู่ในระดับต่ำ แสดงให้เห็นว่าราคาสินค้าโดยทั่วไปไม่แพงมากนัก
ทางด้านโครงการจำหน่ายข้าวสารราคาถูกในร้านถูกใจ อาจจะให้มีการปรับขึ้นราคาข้าวถุงจาก 70 บาทเป็น 85-89 บาทต่อถุง เพื่อให้ร้านค้ามีกำไรในการทำธุรกิจ เนื่องจากจะลดการเข้าไปอุดหนุนราคาและให้เอกชนเป็นผู้บริหารเอง แต่อาจเข้าไปช่วยเหลือในเรื่องของการกระจายสินค้าเพื่อให้ต้นทุนของข้าวถุงไม่สูงมากนัก ซึ่งแม้จะมีการปรับขึ้นราคา แต่ราคาดังกล่าวก็ยังอยู่ในระดับที่ต่ำกว่าราคาข้าวถุงในตลาดทั่วไป
