ตอกย้ำผู้ครองตลาดอาหารพร้อมบริโภคประเภทแช่แข็ง ทุ่ม 40 ล้านบาทประเดิมกลยุทธ์แรกรุกกลุ่มสินค้า “นักเก็ต” ด้วยการเปิดตัวรสชาติใหม่ หวังทำรายได้ 200 ล้านบาทในปี 2556
นางสาวอนรรฆวี ชูรัตน์ รองกรรมการผู้จัดการฝ่ายการตลาดบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) เปิดเผยถึงภาพรวมตลาดผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งพร้อมบริโภคว่าในภาวะปัจจุบันกำหนดเซ็กเม้นต์ออกเป็น 2 ส่วนคือตลาดร้านอาหารประเภทฟาสต์ฟูดและไฮเปอร์ซูเปอร์มาร์เก็ต ด้วยสัดส่วน 80 : 20 ซึ่งยังคงมีการเติบโตและมีโอกาสขยายตัวเพิ่มขึ้นอีกมาก โดยในปี 2555 มีมูลค่ารวมประมาณ 700 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นประมาณ 20% และคาดว่าจะมีอัตราเติบโตขึ้น 30% ในปี 2556
สำหรับผลประกอบการของซีพีซึ่งถือเป็นผู้ครองตลาดนั้นมีรายได้จากสินค้าประเภทต่างๆ คือ อาหารประเภทไก่ 20% เบอร์เกอร์ 20% นักเก็ต 15% เกี๊ยว 10% ฮอทดอกและแซนด์วิช 10% และอื่นๆ ประมาณ 25%
“ในฐานะที่ซีพีเป็นผู้นำตลาดจึงต้องพยายามขับเคลื่อนตลาดให้พัฒนาเพื่อโอกาสการขยายตัวเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มสินค้านักเก็ตซึ่งถือเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ผู้บริโภคให้การตอบรับเพิ่มมากขึ้น เพราะนอกจากจะมีรสชาติอร่อยอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังสอดคล้องกับวิถีชีวิตของคนใหม่ที่ต้องเร่งรีบ ไม่ค่อยมีเวลาประกอบอาหารเอง โดยเฉพาะกลุ่มแม่บ้านและเด็กเล็ก รวมถึงหนุ่มสาววัยทำงาน”
ล่าสุดซีพีมีการพัฒนากลุ่มสินค้านักเก็ตรสชาติต่างๆ ให้มีความหลากหลาย สามารถใช้เวลาปรุงเพียง 3-5 นาที วางจำหน่ายในรูปแบบสินค้าแช่แข็งในร้านซีพีเฟรชมาร์ทกว่า 600 สาขาทั่วประเทศและห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป โดยขณะนี้มี 6 ประเภทคือ นักเก็ตไก่คลาสสิก นักเก็ตสติ๊กไก่ข้าวโพด นักเก็ตบอลไก่ นักเก็ตไก่รสเกี๊ยวซ่า นักเก็ตกุ้ง และทอดมันกุ้ง โดยคาดว่าจะมีการพัฒนาสินค้าใหม่ป้อนสู่ตลาดอีกครั้งภายในเดือนพ.ค.ศกนี้
“การขยายตลาดนักเก็ตครั้งนี้ซีพีใช้งบประมาณ 40 ล้านบาทในการขับเคลื่อนกลยุทธ์ต่างๆ เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าใจและตอบรับมากขึ้น โดยมั่นใจว่าจะยังคงรักษาความเป็นผู้นำตลาดและทำให้กลุ่มสินค้านักเก็ตขยายตัวจาก 50% เป็น 70% และอาหารรับประทานเล่นขยายตัวจาก 30% เป็น 40% คิดเป็นรายได้ประมาณ 200 ล้านบาทในปี 2556”
การเปิดตัวสินค้าใหม่ครั้งนี้ ซีพีใช้พรีเซ็นเตอร์เป็นคุณแม่สมัยใหม่คือ “หนิง-ศรัยฉัตร กุลชร ณ อยุธยา” และ “น้องเบลล่า” ลูกสาว เป็นผู้นำเสนอไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ พร้อมกันนี้ยังจะมีการจัดกิจกรรมโรดโชว์ตามโฮมออฟฟิศและอาคารสำนักงานต่างๆ โดยเฉพาะย่านสีลมและสุขุมวิท
