รมว.เกษตรฯ เผย ดีเดย์ขายไข่ชั่งกิโลทั่ว ปท.วันนี้ เคาะที่ กก.ละ 48-50 บาท มั่นใจช่วยลดภาระผู้บริโภค เชื่อไม่กระทบผู้ผลิต พร้อมสั่งกรมปศุสัตว์เร่งศึกษาต้นทุนการผลิต ณ หน้าฟาร์ม เพื่อรับทราบถึงโครงสร้างราคาต้นทุนของเกษตรกร “เชียงใหม่” เปิดขายวันแรก เสียงตอบรับดีเกินคาด เตรียมขายทุกวันศุกร์ ครั้งละ 300 แผง ทดลอง 3 เดือน
นายธีระ วงศ์สมุทร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงความคืบหน้าโครงการขายไข่ไก่เป็นกิโล โดยระบุว่า วันนี้ (17 ก.พ.) นับเป็นวันแรก ที่แต่ละจังหวัด บริเวณศาลากลางทั่วประเทศได้เริ่มโครงการขายไข่ไก่เป็นกิโลกรัม ซึ่งจะขายที่กิโลกรัมละ 48-50 บาท
ทั้งนี้ วิธีการดังกล่าวนับเป็นการเชื่อมโยงตลาดกับสหกรณ์ โดยการหาช่องทางจำหน่ายให้กับสหกรณ์ ด้วยการเลือกจุดที่มีสหกรณ์ไข่ไก่ตั้งอยู่ อาทิ เชียงใหม่ ลำพูน ฉะเชิงเทรา เพื่อให้สินค้าสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่าย และมีจำนวนที่สูงขึ้น
อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มอบหมายให้กรมปศุสัตว์ไปศึกษาในส่วนของต้นทุนการผลิต ณ หน้าฟาร์ม ซึ่งหากผลการศึกษาออกมาจะทำให้ทราบถึงโครงสร้างราคาต้นทุนของเกษตรกร รวมทั้งผู้ประกอบการที่เป็นตัวเลขชัดเจนมากขึ้น
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ยืนยันด้วยว่า โครงการนี้รัฐบาลจัดทำขึ้น เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถซื้อไข่ไก่ได้ในราคาที่ถูกลง ขณะที่เกษตรกรผู้ผลิตไม่ได้รับผลกระทบ และสามารถมีผลกำไรที่เพิ่มขึ้นจากการลดต้นทุนการผลิตด้วย
รายงานข่าวเพิ่มเติมระบุว่า สำนักงานการค้าภายใน จ.เชียงใหม่ นำร่องขายไข่ไก่แบบชั่งกิโล เป็นวันแรก โดยราคากิโลกรัมละ 48 บาท ซึ่งได้รับความสนใจจากประชาชนพอควร โดยเจ้าของฟาร์มไก่ไข่ กล่าวว่า การชั่งไข่ขายช่วยลดต้นทุนการคัดเลือกไข่ ขณะที่ ผู้ซื้อเชื่อว่า จะทำให้ไข่ไก่ถูกกว่าการซื้อตามขนาด
สำหรับไข่ไก่ที่นำมาขายชั่งน้ำหนักในโครงการนำร่องครั้งนี้ มาจากฟาร์มสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด ซึ่งจะนำมาจำหน่ายทุกวันศุกร์ ครั้งละ 300 แผง เป็นเวลา 3 เดือน หากประสบผลสำเร็จ อาจขยายการจำหน่ายต่อไป
