เกษตรกรแปดริ้วหนุนประชาวิวัฒน์มาร์ค ชั่งไข่ขายเป็นกิโลฯ

ฉะเชิงเทรา - เกษตรกรฉะเชิงเทราหนุนประชาวิวัฒน์นายกรัฐมนตรี ชั่งไข่ขายเป็นกิโลฯ เชื่อราคาถึงผู้บริโภคลงแน่ อย่างน้อย 4-5 สตางค์ต่อฟอง เผยเป็นมาตรการแก้ปัญหาที่ต้นเหตุที่แท้จริง

วันนี้ (10 ม.ค.) เวลา 10.00 น.นายสันติ วิโรจน์บริสุทธิ์ เจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ ส.สิริฟาร์ม ตั้งอยู่เลขที่ 12/4 ม.3 ต.คลองประเวศ อ.บ้านโพธิ์ จ.ฉะเชิงเทรา ที่ปรึกษาสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ จ.ฉะเชิงเทรา ซึ่งเป็นสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ต้นแบบแห่งแรกของประเทศไทย กล่าวว่า จากแนวนโยบายประชาวิวัฒน์ 9 ข้อ เป็นของขวัญ 9 ชิ้น รับศักราชใหม่ของรัฐบาลที่เตรียมถูกผลักดันเข้า ครม.อย่างเร่งด่วนในวันพรุ่งนี้นั้น

ในส่วนของมาตรการการปรับเปลี่ยนการซื้อขายไข่ไก่ จากการคัดไข่ขายเป็นเบอร์ จากเบอร์ 0-5 ให้เปลี่ยนมาเป็นการชั่งไข่ขายเป็นกิโลกรัมแทน เพื่อเป็นการลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรนั้น ตนเห็นว่า เป็นการแก้ไขปัญหาที่ต้นเหตุที่ถูกต้อง ในขบวนการผลิตไข่ไก่อย่างแท้จริงของเกษตรกร ที่มีต้นทุนการผลิตที่สามารถลดลงได้จากจุดนี้ด้วย โดยไม่ใช่การออกมาตรการ สั่งการแต่เพียงอย่างเดียว เหมือนกับที่ผ่านมา จึงเห็นด้วยต่อมาตรการดังกล่าวนี้ หากถูกนำออกมาใช้

เพราะอย่างน้อยจะสามารถช่วยลดต้นทุนในการคัดไข่ไก่ ที่มีต้นทุนอยู่ที่ฟองละ 4-5 สตางค์ และจะส่งผลให้ราคาไข่ไก่ลดลงได้ทันที หากมีการนำมาบังคับใช้ แต่ก็คาดว่า ยังคงมีผู้ที่นิยมบริโภคไข่ไก่แบบคัดเบอร์อยู่อีกส่วนหนึ่ง เช่น ตามสถานประกอบการต่างๆ ที่จะนำไข่ไก่ไปแปรรูป และต้องใช้ไข่ขนาดตามเบอร์มาตรฐานที่ถูกกำหนดไว้ เช่น ผู้ประกอบการโรงแรม หรือตามโรงเรียน และร้านขายอาหาร ที่ยังต้องใช้ไข่ไก่เบอร์เดียวกันในแต่ละจาน

แต่อย่างไรก็ตาม ถือว่าเป็นทางเลือกที่ผู้บริโภคสามารถที่จะเลือกซื้อได้ ว่า แบบไหนจึงจะคุ้มค่ากว่ากัน ซึ่งการชั่งน้ำหนักนั้นก็ถือว่ายุติธรรมดีต่อเกษตรกร และผู้บริโภค โดยหากผู้ซื้อต้องการบริโภคไข่ไก่ขนาดเบอร์ใหญ่ ผู้ซื้อก็จะได้จำนวนไข่ไก่น้อยลง แต่ยังได้น้ำหนักตามเดิมและไม่ส่งผลกระทบต่อต้นทุนของเกษตรกรอีกด้วย

ส่วนผลที่จะตามมาว่าจะกระทบต่อแรงงานที่เคยทำหน้าที่ในขบวนการคัดแยกไข่หรือไม่นั้น คาดว่าไม่จะกระทบ เพราะเป็นเพียงส่วนน้อย และยังคงต้องใช้ระบบเดิมอยู่ควบคู่กันไป