กลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ เผยแมคคาดีเมียสร้างรายได้เสริมแทนทำเกษตร

นางกัลยณัฏฐ์ พระศรีนาม ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรบ้านบ่อเหมืองน้อย ตำบลแสงกา อำเภอนาแห้ว จังหวัดเลย หนึ่งในผู้ประกอบการเข้าร่วม OTOP MIDYEAR 2015 ที่ศูนย์แสดงสินค้าอิมแพคเมืองทองธานีด้วย กล่าวถึงการนำแมคคาดีเมียมาเป็นส่วนประกอบอาหาร ทำส้มตำแมคคาดิเมีย และยำแมคคาดิเมีย ว่า ก่อนหน้านี้มีอาชีพปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ขาย รายได้ไม่เพียงพอเลี้ยงครอบครัว เมื่อมีเจ้าหน้าที่มาให้คำแนะนำเพิ่มเติมในการสร้างรายได้เสริม ด้วยการปลูกพืชเมืองหนาวตามแนวพระราชดำริ เช่น แมคคาดีเมีย ตั้งแต่วันนั้นจนถึงวันนี้ 23 ปี ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้น และรู้สึกถึงความมั่นคงในอาชีพ โดยตลาดหลักในการจำหน่ายคือกรุงเทพฯ ร้อยละ 80 ส่วนอีกร้อยละ 20 จำหน่ายในพื้นที่จังหวัดเลย รวมถึงเชียงใหม่ อุดรธานี และขอนแก่น
ด้านนางสาวชนมณัฐ รอดบุญธรรม ชาวจังหวัดเลย กล่าวว่า ที่ผ่านมาหากมีโอกาสจะมาเที่ยวชมงานทุกครั้ง เพราะมีสินค้ามากมายให้เลือก มีอาหารหลากหลายประเภทให้ลิ้มลอง ซึ่งรู้สึกประทับใจเป็นอย่างมาก
ทั้งนี้ งาน OTOP MIDYEAR 2015 ภายใต้ชื่อ OTOP วิถีไทยจากร้อยสู่ล้าน จะจัดถึงวันที่ 31 พฤษภาคมนี้ เป็นวันสุดท้าย ณ อาคารเอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 3-8 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี ตั้งแต่เวลา 10.11 - 21.00 น. จึงขอเชิญชวนผู้สนใจไปเลือกซื้อสินค้าโดยทั่วกัน