สร้างมูลค่าอุตสาหกรรมอาหารไทย ดึงเงินนอกกว่า 500 ล.ใน 3 ปี

นางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยว่า ได้ทุ่มงบประมาณจากแผนโครงการไทยเข้มแข็ง กว่า 97.4 ล้านบาท ดำเนินโครงการเสริมสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจแก่อุตสาหกรรมอาหารของไทย ด้วยการใช้ขีดความสามารถเชิงสร้างสรรค์ และจะใช้เอกลักษณ์ภูมิปัญญาไทย ผสมผสานกับเทคโนโลยี เป็นการขับเคลื่อน ตั้งเป้าทำให้เกิดการขยายตัว สามารถดึงเม็ดเงินจากต่างประเทศเพิ่มขึ้น 500 ล้านบาท ภายใน 3 ปี รวมทั้งจะทำให้อุตสาหกรรมอาหารไทย ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ จำนวน 30 ผลิตภัณฑ์ และบุคลากรจะมีทักษะความรู้เพิ่มขึ้น กว่า 500 คน จากโครงการดังกล่าว
สำหรับโครงการเสริมสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจแก่อุตสาหกรรมอาหารของไทย ระยะเวลาดำเนินการโครงการ 7 เดือน ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์-สิงหาคม ขณะนี้สถาบันอาหารดำเนินการคัดเลือกผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการ จำนวน 30 รายแล้ว