นายจักรมณฑ์ ผาสุกวนิช ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า สำหรับอุตสาหกรรมอาหารของไทยเมื่อเทียบกับอาเซียน ไทยพัฒนาก้าวนำหน้าไปก่อน แต่ขณะนี้เพื่อนบ้านเริ่มพัฒนาขึ้นมามาก ซึ่งจะส่งผลให้การแข่งขันของไทยลดลงได้ จึงต้องระมัดระวังในเรื่องของตลาดที่อาจจะลดลง ซึ่งสิ่งสำคัญที่ไทยจะต้องทำก็คือการเร่งพัฒนาพันธุ์พืชและพันธุ์สัตว์ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันอุตสาหกรรมอาหารไทยมีส่วนแบ่งทางตลาดโลกอยู่ที่ 2.39 เปอร์เซ็นต์ หรือราว 8 แสนล้านบาท โดยได้ตั้งเป้าในปี 2555 อยู่ที่ 4 เปอร์เซ็นต์ หรือประมาณ 1 ล้านล้านบาท
ทั้งนี้ ในส่วนของเศรษฐกิจโลกที่ชะลอตัว ไม่ได้มีผลกระทบต่อการส่งออกอุตสาหกรรมอาหารมากนัก เพราะอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็น รวมทั้งตลาดของไทยก็กระจัดกระจาย ไม่ใช่เพียงสหรัฐฯ ประเทศเดียว
ปลัดกระทวงอุตสาหกรรม กล่าวเพิ่มเติมว่า ส่วนการปรับคณะรัฐมนตรีนั้นคงไม่มีปัญหา หากไม่มีการปรับเปลี่ยนนโยบายมากนัก เพราะภาคเอกชนอยากให้นโยบายต่อเนื่อง รวมทั้งควรยึดการค้าเสรีและกลไกทางตลาด
ทั้งนี้ ในส่วนของเศรษฐกิจโลกที่ชะลอตัว ไม่ได้มีผลกระทบต่อการส่งออกอุตสาหกรรมอาหารมากนัก เพราะอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็น รวมทั้งตลาดของไทยก็กระจัดกระจาย ไม่ใช่เพียงสหรัฐฯ ประเทศเดียว
ปลัดกระทวงอุตสาหกรรม กล่าวเพิ่มเติมว่า ส่วนการปรับคณะรัฐมนตรีนั้นคงไม่มีปัญหา หากไม่มีการปรับเปลี่ยนนโยบายมากนัก เพราะภาคเอกชนอยากให้นโยบายต่อเนื่อง รวมทั้งควรยึดการค้าเสรีและกลไกทางตลาด
