นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวถึงการสรุปภาพรวมอุตสาหกรรมอาหาร ร่วมกับสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย และสถาบันอาหาร ว่าภาพรวมส่งออกอาหารของประเทศไทยช่วงครึ่งปีแรก มีมูลค่า 379,860 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 28.1 โดยสินค้าเกษตร อาหารขยายตัวสูงสุด ทั้งปริมาณส่งออกและราคา เนื่องจากหลายประเทศประสบปัญหาวิกฤตอาหาร ทำให้ต้องนำเข้าสินค้ามากขึ้น จนสินค้าอุตสาหกรรมอาหารมีปริมาณการส่งออกลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับครึ่งปีแรก จากปัญหาเศรษฐกิจชะลอตัว ราคาน้ำมัน และความเชื่อมั่นในการใช้จ่ายของผู้บริโภค รวมถึงปัญหาภาวะเงินเฟ้อ
ทั้งนี้ ภาพรวมของมูลค่าการส่งออกอาหารตลอดทั้งปี จะขยายตัวไม่ต่ำกว่าร้อยละ 20 มูลค่าประมาณ 750,000 ล้านบาท คิดเป็นมูลค่าการส่งออก 31.7 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 10.8 โดยสินค้ากลุ่มที่มีแนวโน้มส่งออกเพิ่มขึ้น อาทิ ทูน่ากระป๋อง ผักผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากประมงและไก่ ขณะที่กุ้งและน้ำตาลทรายจะลดลงเล็กน้อย
ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวด้วยว่า กรณีที่เอฟเอโอเปิดเผยข้อมูลประเทศยากจนและประเทศกำลังพัฒนา 37 ประเทศ กำลังประสบปัญหาวิกฤตอาหาร ส่งผลให้ประเทศมหาอำนาจ เช่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา เร่งพัฒนาพืชพลังงานชีวภาพ อยากให้รัฐบาลไทยเร่งสนับสนุนการลงทุนภาคเกษตร พร้อมส่งเสริมการผลิตพืชพลังงานชีวภาพจากพืชอื่นที่ไม่ใช่พืชอาหารให้เพิ่มขึ้น เพื่อสร้างขีดความสามารถการแข่งขันในภาคอุตสาหกรรมอาหารไทย
ทั้งนี้ ภาพรวมของมูลค่าการส่งออกอาหารตลอดทั้งปี จะขยายตัวไม่ต่ำกว่าร้อยละ 20 มูลค่าประมาณ 750,000 ล้านบาท คิดเป็นมูลค่าการส่งออก 31.7 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 10.8 โดยสินค้ากลุ่มที่มีแนวโน้มส่งออกเพิ่มขึ้น อาทิ ทูน่ากระป๋อง ผักผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากประมงและไก่ ขณะที่กุ้งและน้ำตาลทรายจะลดลงเล็กน้อย
ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวด้วยว่า กรณีที่เอฟเอโอเปิดเผยข้อมูลประเทศยากจนและประเทศกำลังพัฒนา 37 ประเทศ กำลังประสบปัญหาวิกฤตอาหาร ส่งผลให้ประเทศมหาอำนาจ เช่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา เร่งพัฒนาพืชพลังงานชีวภาพ อยากให้รัฐบาลไทยเร่งสนับสนุนการลงทุนภาคเกษตร พร้อมส่งเสริมการผลิตพืชพลังงานชีวภาพจากพืชอื่นที่ไม่ใช่พืชอาหารให้เพิ่มขึ้น เพื่อสร้างขีดความสามารถการแข่งขันในภาคอุตสาหกรรมอาหารไทย