นายสง่า ดามาพงษ์ โฆษกกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า เห็นด้วยกับการรณรงค์ลดกินหวาน ที่นายสมัคร สุนทรเวช นายกรัฐมนตรี ได้กล่าวในรายการสนทนาประสาสมัคร เช้าวันนี้ (27 เม.ย.) ซึ่งนายกรัฐมนตรีระบุว่า การบริโภคน้ำตาลในประเทศไทยเพิ่มสูงขึ้น ราคาน้ำตาลปรับตัวสูงขึ้นขณะที่ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นด้วย มีธุรกิจน้ำอัดลมได้รับความเดือดร้อนด้วย ต้องขอบคุณนายกรัฐมนตรี ที่ย้ำว่า น้ำอัดลมไม่ใช่ของจำเป็นต่อร่างกาย หากจะปรับราคาให้สมควรแก่เหตุ หากแพงคนก็ไม่กิน
นายสง่า กล่าวว่า ช่วงที่ผ่านมา มีการรณรงค์เครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวาน โครงการคนไทยไร้พุง เพื่อลดการกินน้ำตาลของคนไทยให้น้อยลง ไม่ใช่ห้ามคนไทยกินน้ำตาล ปัจจุบันคนไทยบริโภคน้ำตาล 20 ช้อนชา/คน/วัน ซึ่งเกินจากเกณฑ์ขององค์การอนามัยโลกที่แนะนำว่า ไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชา/คน/วัน
โฆษกกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า เครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวาน เครือข่ายคนไทยไร้พุง อยู่ระหว่างผลักดันมาตรการทางกฎหมายเพื่อห้ามโรงเรียนขายน้ำอัดลม ห้ามขายขนมกรุบกรอบ เมื่อห้ามสิ่งเหล่านี้ก็ควรต้องมีขนมเพื่อสุขภาพมาทดแทน ซึ่งได้ประสานงานกับโรงงานผลิตขนม 4 แห่ง ผลิตขนมซองมีเกลือน้อย น้ำตาลน้อย ไขมันน้อย 5 ชนิด เป็นขนมทำจากแป้งถั่วเขียว ถั่วหลือง นำไปทดสอบให้เด็กกิน ผลปรากฏว่า เด็กๆ ชอบไม่แตกต่างจากขนมกรุบกรอบต่างๆ จึงจะเปิดตัวขนมทางเลือกอย่างเป็นทางการในเดือนมิถุนายนนี้ ขณะที่ขนมไทยที่มีกะทิ น้ำตาลสูงนั้น อยู่ระหว่างทดลองสูตรขนมไทยที่มีกะทิและน้ำตาลลดลง เช่น ขนมชั้น เปียกปูน หม้อแกง ถั่วแปบ แต่รสชาติยังอร่อยโดยใช้กะทิจากถั่วเหลืองแทนมะพร้าว
นายสง่า กล่าวว่า ช่วงที่ผ่านมา มีการรณรงค์เครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวาน โครงการคนไทยไร้พุง เพื่อลดการกินน้ำตาลของคนไทยให้น้อยลง ไม่ใช่ห้ามคนไทยกินน้ำตาล ปัจจุบันคนไทยบริโภคน้ำตาล 20 ช้อนชา/คน/วัน ซึ่งเกินจากเกณฑ์ขององค์การอนามัยโลกที่แนะนำว่า ไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชา/คน/วัน
โฆษกกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า เครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวาน เครือข่ายคนไทยไร้พุง อยู่ระหว่างผลักดันมาตรการทางกฎหมายเพื่อห้ามโรงเรียนขายน้ำอัดลม ห้ามขายขนมกรุบกรอบ เมื่อห้ามสิ่งเหล่านี้ก็ควรต้องมีขนมเพื่อสุขภาพมาทดแทน ซึ่งได้ประสานงานกับโรงงานผลิตขนม 4 แห่ง ผลิตขนมซองมีเกลือน้อย น้ำตาลน้อย ไขมันน้อย 5 ชนิด เป็นขนมทำจากแป้งถั่วเขียว ถั่วหลือง นำไปทดสอบให้เด็กกิน ผลปรากฏว่า เด็กๆ ชอบไม่แตกต่างจากขนมกรุบกรอบต่างๆ จึงจะเปิดตัวขนมทางเลือกอย่างเป็นทางการในเดือนมิถุนายนนี้ ขณะที่ขนมไทยที่มีกะทิ น้ำตาลสูงนั้น อยู่ระหว่างทดลองสูตรขนมไทยที่มีกะทิและน้ำตาลลดลง เช่น ขนมชั้น เปียกปูน หม้อแกง ถั่วแปบ แต่รสชาติยังอร่อยโดยใช้กะทิจากถั่วเหลืองแทนมะพร้าว
