นายแพทย์นิพนธ์ โพธิ์พัฒนชัย รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวว่า สำนักงาน อย.ได้ตรวจสอบการนำเข้าอาหารและเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหาร ส่งตรวจหาสารปนเปื้อนในห้องปฏิบัติการ พบการปนเปื้อนโลหะหนักในบางล็อตที่นำเข้า ได้สั่งให้เก็บออกจากท้องตลาดและทำลาย รวมทั้งดำเนินการกับผู้กระทำการฝ่าฝืนพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 ในความผิดฐานนำเข้าเพื่อจำหน่ายอาหารผิดมาตรฐาน มีโทษปรับรายละ 10,000 บาท โดยสุ่มตรวจพบ กระเพาะปลาตากแห้ง นำเข้าจากพม่าและปากีสถาน ไส้กรอกหมู (ตรา คาร์ฟูร์) นำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส มีสารตะกั่วสูงเกินมาตรฐานที่กฎหมายกำหนด
นอกจากนี้ ได้เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารปรอทเกินมาตรฐานที่กฎหมายกำหนด ได้แก่ ปลาฉลามสดแช่แข็ง (FROZEN BLUE SHARK FILLET) นำเข้าจากอินโดนีเซีย ผลิตภัณฑ์อาหาร เนื้อโคส่วนคอ (BEEF CHUCK) ซึ่งนำเข้าจากออสเตรเลีย ผลิตภัณฑ์อาหาร ปลาซีเลียนซีเบสแช่แข็ง (FROZEN PATAGONIAN TOOTH FISH) นำเข้าจากเกาหลี ผลิตภัณฑ์อาหาร เห็ดหอมอบแห้ง (REFINED MUSHROOM) นำเข้าจากจีน ซึ่งได้เปรียบเทียบปรับบริษัทผู้นำเข้าเป็นเงิน 10,000 บาท ผู้บริโภคสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซด์ อย. http://www.fda.moph.go.th/ หรือสายด่วน อย.โทร. 1556 ตลอด 24 ชั่วโมง
นายแพทย์นิพนธ์ กล่าวว่า หากร่างกายได้รับสารโลหะหนัก ทั้งตะกั่วและปรอทเกินเกณฑ์มาตรฐาน มีอาการโรคพิษตะกั่วในหลายระบบ เช่น ระบบประสาทส่วนกลางและสมอง สมองเสื่อมจากพิษตะกั่ว ระบบประสาทส่วนปลายและกล้ามเนื้อ ปวดตามกล้ามเนื้อและข้อต่าง ๆ กล้ามเนื้อที่ใช้บ่อยมีอาการอ่อนแรง หรืออัมพาต ระบบทางเดินอาหาร เบื่ออาหาร คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้องมาก ระบบเลือด โรคเลือดจาง ระบบทางเดินปัสสาวะ ภาวะไตวายเรื้อรัง เป็นต้น ส่วนอาการพิษจากสารปรอท หากได้รับปริมาณมากในคราวเดียว จะทำให้มีอาการไข้ หายใจลำบาก ไตวาย ถ่ายเป็นเลือด ชัก กระตุก ส่วนการได้รับสารปรอทสะสม จะเกิดพิษทางสมอง ไต ตับ ผิวหนัง หงุดหงิด ขี้ลืม เป็นต้น
นอกจากนี้ ได้เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารปรอทเกินมาตรฐานที่กฎหมายกำหนด ได้แก่ ปลาฉลามสดแช่แข็ง (FROZEN BLUE SHARK FILLET) นำเข้าจากอินโดนีเซีย ผลิตภัณฑ์อาหาร เนื้อโคส่วนคอ (BEEF CHUCK) ซึ่งนำเข้าจากออสเตรเลีย ผลิตภัณฑ์อาหาร ปลาซีเลียนซีเบสแช่แข็ง (FROZEN PATAGONIAN TOOTH FISH) นำเข้าจากเกาหลี ผลิตภัณฑ์อาหาร เห็ดหอมอบแห้ง (REFINED MUSHROOM) นำเข้าจากจีน ซึ่งได้เปรียบเทียบปรับบริษัทผู้นำเข้าเป็นเงิน 10,000 บาท ผู้บริโภคสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซด์ อย. http://www.fda.moph.go.th/ หรือสายด่วน อย.โทร. 1556 ตลอด 24 ชั่วโมง
นายแพทย์นิพนธ์ กล่าวว่า หากร่างกายได้รับสารโลหะหนัก ทั้งตะกั่วและปรอทเกินเกณฑ์มาตรฐาน มีอาการโรคพิษตะกั่วในหลายระบบ เช่น ระบบประสาทส่วนกลางและสมอง สมองเสื่อมจากพิษตะกั่ว ระบบประสาทส่วนปลายและกล้ามเนื้อ ปวดตามกล้ามเนื้อและข้อต่าง ๆ กล้ามเนื้อที่ใช้บ่อยมีอาการอ่อนแรง หรืออัมพาต ระบบทางเดินอาหาร เบื่ออาหาร คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้องมาก ระบบเลือด โรคเลือดจาง ระบบทางเดินปัสสาวะ ภาวะไตวายเรื้อรัง เป็นต้น ส่วนอาการพิษจากสารปรอท หากได้รับปริมาณมากในคราวเดียว จะทำให้มีอาการไข้ หายใจลำบาก ไตวาย ถ่ายเป็นเลือด ชัก กระตุก ส่วนการได้รับสารปรอทสะสม จะเกิดพิษทางสมอง ไต ตับ ผิวหนัง หงุดหงิด ขี้ลืม เป็นต้น
