กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประกาศขึ้นทะเบียน 14 มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมชาติ พร้อมมอบรางวัล 77 เมนูเชิดชูอาหารถิ่นยกระดับเป็น soft power สร้างรายได้กระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน
นายเสริมศักดิ์ พงษ์พานิช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานประกาศการขึ้นบัญชีมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ประจำปี 2565 เพื่อให้เกิดการอนุรักษ์และพัฒนามรดกภูมิปัญญาของแต่ละภูมิภาคไม่ให้สูญหายจำนวน 14 รายการ ประกอบด้วย
1.บ่อเกลือ อ.บ่อเกลือ จ.น่าน
2.ตำนานนางผมหอม จ.หนองบัวลำภู
3.ตำนานหลวงพ่อพระใส จ.หนองคาย
4.แห่นกบุหรงซีงอ จ.ปัตตานี
5.นาเกลือ จ.สมุทรสงคราม
6.น้ำผักสะทอน จ.เลย
7.ผ้าไหมหางกระรอกโคราช จ.นครราชสีมา
8.ผ้าซิ่นตีนแดงบุรีรัมย์ จ.บุรีรัมย์
9.ผ้าโฮลสุรินทร์ จ.สุรินทร์
10.เมรุลอย จ.เพชรบุรี
11.การเส็งกลองกิ่ง จ.กาฬสินธุ์
12.การเล่นโหวด จ.หนองคาย
13.เรือบก จ.พิษณุโลก
14.อุ้มพระดำน้ำ จ.เพชรบูรณ์
จากนั้นได้มอบโล่รางวัล จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทยรสชาติ...ที่หายไป ประจำปี 2566 ซึ่งกรมส่งเสริมวัฒนธรรมได้รวบรวมเมนูอาหารถิ่นที่กำลังจะเลือนหาย มายกระดับ พัฒนา สร้างสรรค์ขึ้นเป็นอาหารประจำจังหวัด และสำรับอาหารประจำภาค 77 รายการ พร้อมจัดแผนต่อยอดด้านการประชาสัมพันธ์สร้างมูลค่าเพิ่ม
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กล่าวว่า รัฐบาลให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมและมรดกภูมิปัญญาที่นำมาต่อยอดสู่ Soft power สร้างเศรษฐกิจชาติให้ประชาชนมีรายได้ มีอาชีพที่มั่นคง ส่งเสริมการท่องเที่ยวและคนไทยเกิดความรักและหวงแหนความเป็นไทย โดยหลังจากนี้ จะขับเคลื่อนนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจรากฐานผ่านโครงการต่างๆ อย่างต่อเนื่อง
นอกจากนี้ ยังมอบรางวัลเชิดชูบุคคล องค์กร หน่วยงานผู้ทำคุณประโยชน์ต่อมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ ที่ล่าสุดประเทศไทยได้รับการประกาศขึ้นทะเบียนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโกแล้ว 3 รายการ ได้แก่การแสดงโขน นวดไทย และโนรา ในปลายปีนี้ ประเพณีสงกรานต์ในประเทศไทยยังได้รับการบรรจุเข้ารับการพิจารณาเป็นรายการที่ 4 รวมถึงการพิจารณาเมนูต้มยำกุ้งของไทยในปี 2567
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
