การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (Sustainable Tourism) เป็นกระแสการท่องเที่ยวที่ถูกพูดถึงอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การท่องเที่ยวอย่างมีความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ดูแลชุมชนและกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น ก็ถือเป็นแนวทางที่จะทำให้การท่องเที่ยวเป็นไปอย่างยั่งยืน
ด้วยกระแสการท่องเที่ยวแบบนี้ เว็บไซต์ท่องเที่ยวชื่อดัง Lonely Planet ที่ปกติแล้วจะมีการจัดอันดับ Best in Travel เป็นประจำในทุกๆ ปี ซึ่งในปีก่อนๆ นั้นเน้นไปที่ประเทศและเมืองที่น่าท่องเที่ยว ส่วนในปีนี้ยังเปลี่ยนแนวทางมาเป็นการจัดอันดับการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ที่ตระหนักถึงการท่องเที่ยวที่มีความยั่งยืน การมีส่วนร่วมของท้องถิ่น และการเปิดรับความหลากหลาย
โดยการจัดอันดับ Lonely Planet's Best in Travel 2021 Sustainability Winners แบ่งออกเป็น 10 หัวข้อ ดังนี้
หมู่เกาะที่มีความยั่งยืน – ปาเลา
“ปาเลา” เป็นหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก ประกอบไปด้วยเกาะเล็กเกาะน้อยนับ 500 เกาะ และเป็นจุดดำน้ำยอดฮิตแห่งหนึ่งของโลก ปาเลามีมาตรการป้องกันเพื่อให้แน่ใจว่าจะปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพ รวมถึงมรดกทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ อาณาเขตทางทะเลส่วนใหญ่ของประเทศเป็นเขตอนุรักษ์ เป็นประเทศแรกที่มีการห้ามใช้ครีมกันแดดที่เป็นพิษต่อแนวปะการัง รวมถึงยังมีการสร้างสถานพักพิงเพื่อการอนุรักษ์ฉลามเป็นแห่งแรกในโลก
ที่พักอย่างยั่งยืน - Grootberg Lodge, นามิเบีย
เป็นรีสอร์ทหรูในนามิเบียที่เน้นการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และเป็นที่พักสำหรักนักท่องเที่ยวแห่งแรกในภูมิภาค Damaraland ที่สร้างขึ้นจากวัสดุธรรมชาติ ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ มีพนักงานเป็นคนในพื้นที่ รวมถึงส่งเสริมให้คนในชุมชนหันมาตระหนักถึงความสำคัญของสัตว์ป่าและอนุรักษ์ธรรมชาติ ซึ่งส่งผลต่อการรักษาจำนวนประชากรสิงโตและแรดดำ
เส้นทางปั่นจักรยานอย่างยั่งยืน - Virginia Mountain Bike Trail
หนึ่งในเส้นทางปั่นจักรยานยอดฮิตของสหรัฐอเมริกา มีระยะทางกว่า 480 ไมล์ (เกือบ 800 กิโลเมตร) เส้นทางทอดยาวไปตามเทือกเขาเวอร์จิเนีย มีธรรมชาติอุดมสมบูรณ์อย่างมาก มีผู้คนอาศัยอยู่น้อย และเหมาะกับนักปั่นที่มีประสบการณ์ เนื่องจากเป็นเส้นทางที่สมบุกสมบันไม่น้อย
จุดหมายด้านอาหารอย่างยั่งยืน – กรีซ
กรีซเป็นประเทศที่เหมาะกับคนรักการกินเป็นอย่างยิ่ง อาหารของกรีซอยู่ในรูปแบบของชาวเมดิเตอเรเนียน ใช้ส่วนผสมจากท้องถิ่นเป็นหลัก ใช้น้ำมันมะกอกที่เก็บเกี่ยวและแปรรูปเอง ปัจจุบันทีการปลิตอาหารอินทรีย์มากขึ้นกว่า 50% และตอนนี้ยังเป็นผู้นำด้านตลาดอาหารออร์แกนิกและอาหารทะเลของโลก
เมืองอยู่อาศัยที่มีความยั่งยืน – กอเทนเบิร์ก, สวีเดน
กอเทนเบิร์ก เมืองใหญ่อันดับสองของประเทศสวีเดน เป็นเมืองที่มีดัชนีความยั่งยืนเป็นอันดับต้นๆ ของโลก สวีเดนมีมาตรการหลายอย่างเพื่อให้ไปถึงเป้าหมายที่จะไม่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศในปี 2030 โรงแรมที่พักกว่า 95% เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อาหารที่ผลิตโดยวัตถุดิบท้องถิ่นหากินได้ในทุกสถานที่ และ 97% ของระบบขนส่งมวลชนใช้พลังงานหมุนเวียน
เส้นทางรถไฟอย่างยั่งยืน - Rocky Mountaineer
Rocky Mountaineer เป็นรถไฟสุดหรูที่วิ่งผ่านเส้นทางเทือกเขาร็อกกี้ ประเทศแคนาดา มีทิวทัศน์งดงาม หลังคารถไฟเป็นกระจก สามารถชมวิวข้างนอกได้ และรถไฟขบวนนี้ยังลดการปล่อยคาร์บอน มีกระบวนการรีไซเคิล และร่วมมือกับองค์กรการกุศลที่ปกป้องสัตว์ป่าตามเส้นทางเดินรถไฟเส้นนี้
จุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่ยั่งยืน – แอนติกาและบาร์บูดา
แอนติกาและบาร์บูดา เป็นประเทศในแถบทะเลแคริบเบียนที่เน้นความยั่งยืนเป็นอันดับแรก ที่นี่ห้ามใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว มีความร่วมมือของโรงแรมและรีสอร์ทที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ใช้ความร่วมมือของคนในชุมชนในการจัดการท่องเที่ยวและอนุรักษ์สัตว์ป่า
การเที่ยวชมวิถีสัตว์ป่าอย่างยั่งยืน – รวันดา
ประเทศรวันดาใช้การท่องเที่ยวเป็นแรงผลักดันให้เกิดการอนุรักษ์สัตว์ป่า แต่เดิม กอริลลาภูเขาในรวันดาเสี่ยงต่อการสูญพันธ์มากที่สุดในโลก จากการที่พื้นที่ป่าค่อยๆ ลดลงเรื่อยๆ จึงมีการก่อตั้งโครงการอนุรักษ์กอริลลาภูเขา โดยใช้รายได้จากการท่องเที่ยวในอุทยานแห่งชาติเพื่อเที่ยวชมชีวิตสัตว์ป่ามาช่วยเหลือในโครงการนี้ ทำให้ปัจจุบันประชากรกอริลลาภูเขาเพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อยๆ
เส้นทางการเดินเท้าที่ยั่งยืน - Le Vie di Dante, Italy (Roads of Dante)
ระยะทางราว 394 กิโลเมตร เป็นเส้นทางที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวรรณกรรมของดันเต้ กวีเอกชาวอิตาเลียน เริ่มตั้งแต่บ้านเกิดที่เมืองฟลอเรนซ์ไปจนถึงเมืองราเวนนา ซึ่งเป็นสถานที่ฝังศพของดันเต้ เส้นทางนี้สามารถเข้าถึงได้ด้วยการเดินเท้าหรือปั่นจักรยานไปอย่างช้าๆ เพื่อชื่นชมสถานที่ท่องเที่ยว ชุมชน และทิวทัศน์โดยรอบ ประกอบด้วยปราสาทในยุคกลาง โบสถ์ ภูเขา น้ำตก เป็นต้น
นักเล่าเรื่องยอดเยี่ยม - Soraya Abdel-Hadi
Soraya Abdel-Hadi นักเดินทาง นักเขียน และบล็อกเกอร์ ที่สร้างแนวคิดด้านการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนทั้งด้านสิ่งแวดล้อม และชุมชน ด้วยข้อจำกัดในการเดินทางจากสถานการณ์โควิด-19 ทำให้เธอเดินทางท่องเที่ยวใกล้บ้านมากขึ้น จึงช่วยโปรโมทการเดินทางท่องเที่ยวในท้องถิ่นและชุมชน เชื่อมต่อกับเส้นทางท่องเที่ยวใกล้เคียง
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่Youtube :Travel MGR
