"เฟรนช์โทสต์" ฉบับกักตัว อร่อย ฟิน เหมือนกินที่ร้าน

ในช่วงสถานการณ์ปกติ หลายๆ คนมักจะเลือกออกไปดื่มด่ำบรรยากาศที่คาเฟ่สวยๆ พร้อมกับชิมขนมหวานที่อร่อยถูกปาก แต่ในช่วงที่เราต้องอยู่บ้านแบบนี้ แถมร้านอาหารต่างๆ ก็เปิดให้ซื้อกลับบ้านเท่านั้น

ชวนมาเปลี่ยนบรรยากาศ ทำมุมเล็กๆ ของบ้านให้กลายเป็นคาเฟ่ กับเมนูอร่อย "เฟรนช์โทสต์" ของหวานหน้าตาดี ที่ทำไม่ยาก มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่อร่อยและฟินเหมือนได้ไปนั่งกินที่ร้าน

ส่วนผสมขนมปังแผ่นหนา 2 แผ่นนมสด 100 มิลลิลิตรไข่ไก่ 2 ฟองกล้วยหอม 1 ลูกเกลือป่น เล็กน้อยเนย 20 กรัมน้ำผึ้ง ปริมาณตามชอบ

วิธีทำ นมสดและไข่ไก่เทใส่ชามผสม ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน นำขนมปังลงไปชุบให้ทั่วทั้งสองด้าน ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนยลงไปประมาณ 5-10 กรัม พอเนยละลาย ให้ใส่ขนมปับที่ชุบนมและไข่แล้วลงไปทอดให้เหลืองหอมทั้งสองด้าน เสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้ หั่นครึ่งตามแนวทะแยง (ให้ได้ขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยม) จัดใส่จาน

ตั้งกระทะอีกครั้ง ใส่เนยลงไปอีกเล็กน้อย หั่นกล้วยแบ่งครึ่งตามแนวยาว นำลงไปผัดกับเนยให้ทั่วๆ พอกล่วยเริ่มเปลี่ยนสีก็ตักขึ้นใส่จานเดียวกับขนมปัง เวลาจะกินให้ราดน้ำผึ้งปริมาณตามชอบ

เป็นเมนูขนมหวานอร่อยๆ หรือจะทำกินเป็นอาหารเช้า หรือของว่างช่วงบ่าย จิบกับกาแฟหรือชา นั่งเล่นในมุมโปรดของบ้าน ช่วยผ่อนคลายความเครียดที่จะต้องอยู่บ้านนานๆ ได้ไม่น้อย