อากาศร้อนๆ แถมบางวันยังฝนตกแบบนี้ ใครมองหาร้านน่านั่ง บรรยากาศสบายๆ ไว้เป็นที่นั่งทำงาน อ่านหนังสือ “ตระเวนกิน” ขอแนะนำร้าน “The Hub Café And Eatery” ที่สามารถมานั่งทำงานพร้อมกินอาหารและเครื่องดื่มอร่อยๆ ได้ทั้งวัน ดีต่อใจแน่นอน!
จากหน้าร้านมองมาตัวอาคารจะคล้ายกับโรงนา แต่จะเพิ่มความโปร่งแสงด้วยการใช้กระจกเกือบทั้งอาคาร แถมยังล้อมรอบไปด้วยต้นไม้ใหญ่ถึง 4 ต้น ที่เป็นต้นไม้เก่าแก่ขึ้นอยู่แต่เดิมก่อนแล้ว และมีการปลูกต้นไม้น้อยใหญ่เพิ่มเติม มองแล้วร่มรื่นสบายตาสุดๆ ทั้งภายในและภายนอกร้านมีที่นั่งมากมายให้เลือกนั่งตามอัธยาศัย พร้อมมี Free Wi-fi ให้ใช้บริการด้วย
สำหรับของกินในร้านมีหลากหลายทั้งเมนูเครื่องดื่ม, เมนูซุป, เมนูสลัด, เมนูของกินเล่น, เมนูขนมหวาน หรือถ้าใครอยากจัดหนักที่ร้านก็มีเมนูพาสต้า, เมนูสเต๊ก และเมนูอาหารไทยคอยให้บริการอยู่
เริ่มกันที่เมนูเครื่องดื่มอย่าง “Earl Grey Rose Milk Tea” (ราคา 120++ บาท) ส่วนผสมหลักคือ ชาเอิร์ลเกรย์และชากุหลาบ รสชาติกลมกล่อมชานม หอมกลิ่นกุหลาบ ตกแต่งโรยหหน้าด้วยกลีบกุหลาบ ซึ่งนอกจากจะเพิ่มสีสันให้สวยงามแล้ว ยังสามารถกินได้อีกด้วย
ต่อที่ “Picolo” (ราคา 120++ บาท) เสิร์ฟมาเป็นกาแฟร้อน รสชาติคล้ายกาแฟลาเต้ แต่จะผสมนมน้อยลง และเพิ่มความเข้มของเอสเปรสโซ่มากขึ้น ตัวเมล็ดกาแฟมีกลิ่นฟรุ้ตตี้ ทำให้กาแฟแก้วนี้จะออกรสเปรี้ยวนิดๆ แบบผลไม้ แถมเพิ่มความกลมกล่อมด้วยช็อกโกแลต ถูกใจคอกาแฟที่ไม่ชอบรสเข้มมากนักแน่นอน
สำหรับใครที่มองหาเครื่องดื่มผลไม้ที่ไม่เลี่ยนต้องสั่งแก้วนี้ “Peach Soda” (ราคา 120++ บาท) เพราะผสมจากน้ำเชื่อมกลิ่นพีช เลมอน และโซดาเข้าด้วยกัน และเพิ่มความเข้มข้นด้วยน้ำเชื่อมที่เชื่อมผลพีชด้วย ได้รสหวานอมเปรี้ยว สดชื่นมากๆ แถมยังหอมกลิ่นโรสแมรี่อีกด้วย
หรือใครอยากจัดหนักต้องลองสั่ง “Curry Crab Pasta” (ราคา 240++ บาท) เมนูนี้เป็นการนำเมนูที่คนไทยคุ้นเคยอย่าง “เนื้อปูผัดผงกะหรี่” มาทำการฟิวชั่นกับเมนูพาสต้า จนได้เป็นเมนูพาสต้าปูผัดผงกะหรี่ ที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านถึงรสเครื่องแกงสุดๆ ปิดท้ายโรยหน้าด้วยเนื้อปูที่คัดอย่างดีจากร้านเจ้าประจำในเยาวราช รับรองว่าสด ใหม่ ตักลงไปเจอเนื้อปูก้อนโตแน่นอน
เมนู “BBQ Ribs” (ราคา 480++ บาท) ก็ห้ามพลาดเช่นกัน เพราะที่ร้านจะคัดเลือกจะคัดเนื้อหมูส่วนซี่โครงอย่างดี โดยจะมีร้านประจำที่ได้มาตรฐาน ขนาดประมาณ 4 ซี่ กินได้ประมาณ 2-4 คน แล้วนำปรุงด้วยวิธีซูวี ที่จะทำให้เนื้อเปื่อย แล้วค่อยนำไปกริลล์ต่อ ราดด้วยซอสบาร์บีคิวที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ได้รสชาติหอมหวานมัน กินคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ที่โรยด้วยผงปาปริก้าให้รสเผ็ดนิดๆ และสลัดผักที่ราดน้ำบัลซามิกมาพร้อมกิน ช่วยแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี
ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง “Chocolate Toast With Banana” (ราคา 240++ บาท) ขนมปังโทสต์ของที่ร้านจะค่อนข้างชิ้นใหญ่ตามสูตรของฝรั่งเศส ส่วนเนยที่ใช้จะใช้เนยจากอเมริกา ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหอมมากยิ่งขึ้น กินคู่กับกล้วยหอม ไอศกรีมวานิลลา และไอศกรีมช็อกโกแลต (สามารถเลือกเปลี่ยนเป็นรสชาเขียวหรือรสสตรอเบอร์รี่ได้) ซึ่งเมนูนี้ควรสั่งก่อนกินอย่างน้อย 25 นาทีก่อน เพราะที่ร้านจะอบขนมปังใหม่ๆ จานต่อจานเลย
นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนู เช่น “The Hub Chicken Winks” (ราคา 180++ บาท), “Pork Nachos” (ราคา 180++ บาท), “Swiss Mushroom Burger” (ราคา 280++ บาท), “The Passions Hub” (ราคา 140++ บาท) และอีกมากมายให้ได้สายกินได้มาลองลิ้มชิมรสกัน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “The Hub Café And Eatery” ตั้งอยู่ในที่ซอยพระรามเก้า 41 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กทม. โดยการเดินทางจากแยกฟอร์จูน วิ่งมาที่ถนนพระราม 9 มุ่งหน้ามาทางเดอะไนน์ พระรามเก้า จากนั้นเลี้ยวเข้าซอยพระรามเก้า 41 แล้ววิ่งตรงมาตามทางเรื่อยๆ จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ ร้านเปิดทุกวัน เวลา 9.00-21.00 น. สอบถามเพิ่มเติมโทร. 0-2318-8881 และ 09-2789-7181
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
