หากพูดถึง “บ้าน” แล้วสิ่งแรกที่ทุกคนคิดถึงคงเป็นที่อยู่อาศัยในสถานที่ที่เราคุ้นเคย เป็นสถานที่ที่มีอาหารอร่อย มีคนที่เรารักคอยต้อนรับเราอยู่เสมอ นั่นคือสิ่งที่เราหาได้จากบ้านของเรา
แต่ว่าในมื้อนี้ “ตะเวนกิน” อยากจะขอชวนทุกคนออกจากบ้านตัวเอง แล้วมุ่งหน้ามากันที่นี่ “Casa Primo” เป็นร้านอาหารยุโรป-ไทย ฟิวชั่น ที่มีคำนิยามที่ว่า เมื่อมาที่นี่ก็เหมือนได้นั่งกินข้าวอยู่ที่บ้าน เพราะคำว่า “Casa Primo” เป็นภาษาอิตาเลี่ยนมีความหมายว่า “บ้านหลังแรก” จึงทำให้เมื่อเข้ามาที่ร้านนี้แล้วจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศร้านที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์ ให้ความรู้สึกสบายผ่อนคลาย แฝงไว้ด้วยความอบอุ่น โดยมีที่นั่งให้เลือกถึง 3 โซนคือ โซนคาเฟ่ด้านล่าง เป็นโต๊ะนั่งสบายๆ สำหรับนั่งพักดื่มกาแฟ โซนร้านอาหารที่อยู่ชั้น 2 มีโซฟาให้เลือกนั่งได้ตามใจชอบ และโซนเอ้าท์ดอร์สำหรับแฮงเอาท์กับเพื่อนกลุ่มใหญ่ นอกจากนี้ยังมีบาร์สำหรับคนที่ไปกินไปดื่มคนเดียวอีกด้วย
สำหรับอาหารที่นี่นำเสนออาหารยุโรป อิตาเลี่ยนฟิวชั่นผสมผสานกับความเป็นไทย โดยสูตรอาหารต่างๆ เป็นสูตรที่ทางร้านคิดขึ้นมาเองโดยเฉพาะ ส่วนผสมและวัตถุดิบต่างๆ ล้วนแล้วนำเข้ามาจากต่างประเทศ มีอาหาร เครื่องดื่ม และของหวานไว้บริการมากมาย ให้ได้เลือกสั่งมากินกันเต็มที่
เอาเป็นว่าตามมาชิมกันดีกว่าว่ามีเมนูเด็ดอะไรบ้าง เริ่มที่จานแรก สลัดยำแซลมอนย่าง (220 บาท+) ที่นำผักไฮโดรโปนิกส์หลากชนิด มะเขือเทศ พริกยักษ์ 3 สี มาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมซอสสูตรพิเศษของทางร้าน และชูโรงด้วยน้ำยำรสชาติไทยแท้แบบน้ำยำซีฟู้ด แล้วก็มีปลาแซลมอลนำเข้ามาจากนอร์เวย์ นำไปย่างไฟให้สุกกำลังพอดี วางมาบนสลัดแล้วราดด้วยครีมซอสกับน้ำสลัดซีฟู้ดอีกที กินสลัดจานนี้ถูกใจปากมาก ตรงที่ผักสลัดสดกรอบ กินเข้ากันดีกับปลาแซลมอนเนื้อนุ่มชุ่มน้ำซอสครีมสลัดซีฟู้ดรสแซบจัดจ้านโดนใจจริงๆ
อีกหนึ่งเมนูแซลมอนที่ชวนชิม คือ แซลมอนเทอริยากิบะหมี่หยก (220 บาท+) ทางร้านเลือกใช้แซลมอนชิ้นใหญ่จากนอร์เวย์นำไปย่างจนสุกได้ที่ วางมาบนบะหมี่หยกที่ลวกจนเส้นนุ่ม ราดด้วยซอสครีมและซอสเทอริยากิสูตรพิเศษจากทางร้านสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ลิ้มรสแซลมอนนุ่มสดหวาน ผสานเข้ากับซอสครีมและรสชาติน้ำซอสเทอริยากิที่หอมหวานกลใกล่อมลงตัว กินคู่กับบะหมี่หยกนุ่มๆ ช่างเข้ากันดีมากๆ เลย
เมนูถัดมาลิ้มรส เพนเน่ดับเบิ้ลเบคอนคาโบนาร่า (225 บาท+) เป็นเส้นเพนเน่มาลวกให้สุก แล้วนำไปผัดให้เข้ากับซอสคาโบนาร่าสูตรพิเศษของทางร้าน ก่อนจะนำเบคอนสดลงไปคลุกเคล้า และตกแต่งจานด้วยเบคอนกรอบโรยหน้า ความพิเศษอยู่ที่ตัวซอสคาโบนาร่า ที่กินแล้วรสกลมกล่อมเข้ากับเพนเน่นุ่มๆ เคี้ยวเบคอนกรุบกรอบ แต่ถ้าใครที่อยากจะเพิ่มรสชาติให้มีความเผ็ดลิ้น ก็มีพริกสเปนให้ใส่เพิ่มรสชาติ
ตามติดมาด้วยเมนู ไส้กรอก 7 อย่าง (295 บาท+) เรียกว่ามีไส้กรอกถึง 7 แบบ 7 รสชาติให้กินกัน มี Polish Sausage เป็นไส้กรอกหมูบดหยาบผสมเม็ดพริกไทยดำห่อหุ้มด้วยไส้คลอลาเจน, Brathwurst Sausage เป็นไส้กรอกหมูบดหยาบผสมเครื่องเทศสมุนไพร ห่อหุ้มด้วยไส้คลอลาเจน, Country Sausage เป็นไส้กรอกหมูบดหยาบผสมเครื่องเทศและไวน์ ห่อหุ้มด้วยไส้คลอลาเจน, Bockwurst เป็นไส้กรอกไก่บดละเอียดห่อหุ้มด้วยไส้แกะ, Frank เป็นไส้กรอกหมูบดหยาบห่อหุ้มด้วยไส้แกะ, Garlic Sausage สีขาวเป็นไส้กรอกหมูบดหยาบผสมกระเทียมสดและผักชี ห่อหุ้มด้วยไส้หมู และ Bacon Sausage สีเหลืองเป็นไส้กรอกหมูบดหยาบผสมเบคอนรมควัน ห่อหุ้มด้วยไส้คลอลาเจน ไส้กรอกแต่ละอย่างย่างจนสุกได้ที่ เสิร์ฟมาร้อนๆ จิ้มกินกับซอสต่าง อร่อยถูกปากดี
แล้วก็ต้องไม่พลาดที่จะต้องสั่ง พิซซ่าพาร์มาแฮม (185 บาท+) มากินกัน เป็นพิซซ่าแป้งบางกรอบสไตล์อิตาเลียนสูตรพิเศษที่ทางร้านทำเอง โรยหน้าด้วยพาร์มาแฮมนำเข้าและชีส นำเข้าเตาอบ แล้วเสิร์ฟมาร้อนๆ ใน 1 ถาด มี 8 ชิ้น ส่งพิซซ่าเข้าปากเคี้ยวแล้วสัมผัสได้ถึงแป้งที่บางกรอบ เข้ากับพาร์มาแฮมเนื้อนุ่มรสเค็มกำลังดี
กินของคาวแล้ว มากินของหวานบ้าง ขอแนะนำ โทสต์สติ๊ก (149 บาท+) หน้าตาน่ากิน เป็นขนมปังหนานุ่มนำมาสไลด์ให้เป็นแท่ง 6 แท่ง ทาเนยให้ชุ่มแล้วนำไปย่างกับกระทะให้มีสีเหลืองอ่อนๆ มาพร้อมซอส 4 อย่างคือ ซอสซ็อกโกแลตเข้มข้น ซอสนมข้นหวานมัน ซอสเบอร์รี่อมเปรี้ยวนิดๆ และซอสเมเปิ้ลไซรับหอมหวาน เวลากินก็นำขนมปังลงไปจุ่มในซอสที่ชื่นชอบ กินแล้วขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติของซอสต่างๆ ถูกปากโดนใจ
แล้วมาดื่มเครื่องดื่มชวนสดชื่น อย่าง ซัมเมอร์ป็อป (85 บาท+) เป็นน้ำพันช์ ผสมกับน้ำเกรปฟรุต แล้วใส่โซดาเสิร์ฟมาในแก้วทรงสูง ตกแต่งอย่างสวยงาม เวลาจะดื่มขนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันก่อน ดื่มแล้วหอมหวานซ่อนเปรี้ยวนิดๆ สดชื่นใจดี
นอกจากนี้แล้วยังมีเมนูจานเด็ดอื่นๆ อีกมากมายที่ชวนลองลิ้มไม่แพ้กัน อาทิ ล็อบสเตอร์ (ราคาเริ่มต้นที่ 950 บาท+) สามารถเลือกเมนูเองได้ ไม่ว่าจะนำไปอบกระเทียม (+100) หรืออบซีส (+150) ขาหมูเยอรมัน (350 บาท+) วากิวริบอาย (800 บาท+) ขาแกะซอสไวน์แดง (550 บาท+) และก็ยังมีเครื่องดื่ม เบเกอรี่อีกมากมาย รอให้ลิ้มลองกันด้วยตัวเองที่ “Casa Primo” บ้านแห่งความอิ่มอร่อย
*** หมายเหตุ ราคา ณ เดือนตุลาคม 2559
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“Casa Primo” ตั้งอยู่ที่เลขที่ 666 หมู่ 4 ถนนราชพฤกษ์ ตำบลมหาสวัสดิ์ อำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี การเดินทางจากถนนบรมราชชนนี เลี้ยวเข้าถนนราชพฤกษ์ มุ่งหน้าวงเวียนราชพฤกษ์ วิ่งตรงไปเรื่อยๆ จะเห็นร้าน Casa Primo อยู่ริมถนนราชพฤกษ์ทางซ้ายมือ ก่อนถึง HOMEWORKS เปิดอังคาร-อาทิตย์ (หยุดทุกวันจันทร์) เวลา 10.00 - 22.00 น. โทร 08-9149-6556 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/CasaPrimoEatery
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
