เทศกาลกินเจในปี 2559 นี้ จะเริ่มขึ้นตั้งแต่วันที่ 1-9 ต.ค. ซึ่งหลายๆ คนก็เตรียมตัวเตรียมใจจะร่วมกินเจให้อิ่มใจกันในช่วงนี้ และหากว่ากำลังมองหาอาหารเจอร่อยๆ กิน “ผ่านมาแวะกิน” ก็ขอแนะนำที่นี่เลย ร้าน “May Veggi Home” เป็นอีกหนึ่งร้านอร่อยสำหรับเทศกาลนี้
แต่ต้องบอกเลยว่าที่ร้านนี้สามารถมาชิมอาหารเจและอาหารมังสวิรัติกันได้ทั้งปี เพราะที่นี่นำเสนออาหารวีแกน (Vegan) ที่ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย ไม่ว่าจะเป็นเนย นม ไข่ น้ำผึ้ง เจลาติน ฯลฯ และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ใช้วัตถุดิบที่ปราศจากสารเคมี ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใช้โปรตีนเกษตร รวมถึงเลือกใช้น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพอย่างน้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก และน้ำมันมะพร้าว
สำหรับเมนูอาหารของทางร้านนั้นเน้นที่อาหารไทยรสชาติจัดจ้านเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็ยังมีเมนูของชาติอื่นๆ มาผสมด้วย อย่างเมนูแรกนี้คือ อะโวคาโดทรงเครื่อง (ครึ่งลูก 129 บาท+ / 1 ลูก 220 บาท+) ที่ใช้อะโวคาโดสดนำเข้าจากนิวซีแลนด์ ราดด้วยน้ำยำสไตล์ฟิวชั่น มีส่วนผสมของสะระแหน่ เกลือหิมาลายัน น้ำตาลทรายแดง มะนาว คลุกเคล้ากับแครอท ซาลารี่ บีทรูท มะเขือเทศ หอมใหญ่ และหอมแดง แล้วราดลงบนอะโวคาโดสด รสชาติอะโวคาโดหอมๆ มันๆ กับน้ำยำออกรสเปรี้ยวหวาน กินแล้วสดชื่นปาก
ต่อกันด้วยเมนูแซบๆ ยำไก่แซบ (159 บาท+) ใช้เนื้อไก่เจ ซึ่งเป็นเนื้อเทียมจากสปาฟู้ด นำมาทอดให้ด้านนอกกรอบหอม คลุกเคล้ากับน้ำเครื่องลาบสูตรเฉพาะของทางร้าน ใส่ข้าวคั่ว ใบสะระแหน่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กินคู่กับผักสดหวานกรอบ เข้ากับความแซบจี๊ดจ๊าดมากๆ
แล้วมาซดน้ำร้อนๆ ของ ต้มยำกุ้งน้ำข้น (ถ้วยเล็ก 129 บาท+) เมนูนี้ใช้กะทิธัญพืช ปรุงเครื่องต้มยำทำใหม่ถ้วยต่อถ้วย ใส่เห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิ เห็ดนางฟ้า เนื้อกุ้งเจจากสปาฟู้ด และใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนให้หอมอร่อย รสชาติต้มยำกุ้งจัดจ้านเข้มข้น มีความหวานนิดๆ จากเนื้อมะพร้าวอ่อน
ส่วนเมนูนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน ดอกกำหล่ำบอนชอน (129 บาท+) ที่ใช้ดอกกะหล่ำชุบแป้งทอดกรอบ จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับน้ำซอสสูตรพิเศษที่ทางร้านปรุงขึ้น เสิร์ฟคู่กับมะนาว เวลากินก็ให้บีบมะนาวลงไปให้ทั่ว จะได้รสชาติความหวานและเผ็ดของซอส ตัดกับมะนาวรสเปรี้ยว ส่วนกะหล่ำข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่มหวานอร่อย
และอีกหนึ่งเมนูเด็ดของร้านที่ห้ามพลาดคือ บะหมี่หมูแดง (149 บาท+) ใช้เส้นบะหมี่แบนสั่งทำพิเศษแบบไม่ใส่ไข่ นำมาลวกให้สุก เสิร์ฟคู่กับหมูแดงเจจากสปาฟู้ด ราดด้วยซอสแดงสูตรพิเศษ และผักลวกที่วางไว้ด้านล่าง เส้นบะหมี่นุ่มอร่อย หมูแดงเนื้อนุ่ม ซอสแดงก็หวานเค็มกำลังดี
อิ่มของคาวแล้วต้องลองเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของทางร้าน เริ่มที่ น้ำมะนาวสะระแหน่ (59 บาท+) ที่ขายดีติดอันดับ รสชาติเปรี้ยวๆ หอมๆ ดื่มแล้วสดชื่นจากสะระแหน่สด ใส่น้ำมะนาวสด และน้ำตาลทรายแดง นำมาปั่นรวมกัน
หรือจะลองชิม น้ำคั้นแยกกาก (89 บาท+) ซึ่งแก้วสีแดงนี้ก็คือน้ำบีทรูท ผสมกับแครอท แอปเปิ้ล สับปะรส ฝรั่ง คั้นสดๆ แบบแยกกาก ดื่มแล้วได้วิตามินจากผักผลไม้
ส่วนเมนูอื่นๆ ที่ชวนมาลองชิม อาทิ แพนงผักรวม (149 บาท+) ข้าวแกงกะหรี่ไก่ (179 บาท+) เมย์เวจจี้เบอร์เกอร์ (159 บาท+) ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (159 บาท+) เป็นต้น
มาอิ่มท้องกับเมนูอร่อยของร้าน “May Veggi Home” นอกจากจะได้อร่อยปาก อิ่มใจ แล้วก็ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
**หมายเหตุ - ราคา ณ เดือนตุลาคม 2559**
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “May Veggi Home” ตั้งอยู่ที่ 8/9 แยกอโศก-สุขุมวิท ถนนรัชดาภิเษก เขตคลองเตย กทม. การเดินทาง ใช้บริการรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีอโศก ทางออก 4 แล้วเดินตรงมาที่แยกอโศก-สุขุมวิท เลี้ยวขวาตรงไปทางสวนเบญจกิติ สังเกตขวามือจะเห็นร้านตั้งอยู่ริมถนน ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. (ครัวปิด 21.40 น.) โทร. 0-2118-2967
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
