“ลองกองตันหยงมัส” ของดีแดนใต้ หอม หวาน เอกลักษณ์ลองกองนราธิวาส

“ลองกอง” เป็นหนึ่งในผลไม้แดนใต้ที่มีชื่อเสียง ในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายนของทุกปี จะมีผลผลิตลองกองออกสู่ท้องตลาดให้เราได้ลิ้มรสความอร่อยกัน

“ลองกอง” เป็นผลไม้พันธุ์เดียวกับลางสาด มีเปลือกหนา แต่ไม่มียางเหมือนลางสาด รวมถึงมีรสชาติที่หวานอร่อยกว่าลางสาด และลองกองที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมที่สุดนั้นก็คือ “ลองกองตันหยงมัส” หรือ “ลองกองซีโป”

ชาวบ้านเล่าว่า เดิมทีลองกองนั้นเป็นผลไม้ป่า ถูกค้นพบครั้งแรกที่บ้านซีโป ต.เฉลิม อ.ระแงะ จ.นราธิวาส โดยควาญช้างนายหนึ่งของเจ้าเมืองลือแฆะ (อ.ระแงะ ในปัจจุบัน) เห็นว่าผลไม้ชนิดนี้มีช่อผลสีเหลืองทอง ผลออกที่ลำต้น เมื่อเห็นลิงกินได้จึงเด็ดมาลองชิมแล้วพบว่ามีรสชาติหวานหอม แต่ตามธรรมชาติของลองกองเมื่อสุกจะหลุดร่วงจากช่อได้ง่าย จึงต้องบรรจงอุ้มผลไม้ชนิดนี้เพื่อนำกลับไปถวายเจ้าเมือง เป็นที่มาของคำว่า “บูเวาะดูกง” แปลว่า “ลูกอุ้ม” และต่อมา คำว่า “ดูกง” (หมายถึง อุ้ม) ซึ่งเป็นภาษามลายูท้องถิ่นก็เพี้ยนมาเป็น “ลองกอง” ที่เราคุ้นเคยกันในปัจจุบัน

ปัจจุบันนี้ ลองกองตันหยงมัสกลายเป็นของฝากที่มีชื่อเสียงที่สุดของ จ.นราธิวาส เนื่องจากเป็นผลไม้ประจำถิ่นและเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัด ซึ่งที่ จ.นราธิวาส ถือเป็นแหล่งปลูกลองกองที่ขึ้นชื่อมากที่สุดของไทย โดยแหล่งที่มีการปลูกลองกองมากที่สุด ได้แก่ อ.ระแงะ อ.ศรีสาคร และ อ.สุไหงปาดี

ลักษณะเด่นของลองกองตันหยงมัสคือ ออกผลเป็นช่อสวย เปลือกผลนุ่มคล้ายกำมะหยี่สีเหลืองทอง เนื้อล่อน เมล็ดน้อยหรือไม่มีเลย มีกลิ่นหอม และรสชาติหวานชื่นใจ และยังอุดมไปด้วยวิตามินบีและฟอสฟอรัส เมื่อกินเป็นประจำจะช่วยลดความร้อนในร่างกาย ช่วยป้องกันไม่ให้เป็นไข้ ตัวร้อน บรรเทาอาการร้อนในช่องปาก

ช่วงนี้เป็นฤดูกาลของลองกอง หากใครได้อุดหนุนลองกองใต้ โดยเฉพาะลองกองตันหยงมัส ก็จะได้ลิ้มรสความหอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของลองกอง และยังได้ช่วยเหลือเกษตรกรชาวภาคใต้ไปด้วยในตัว
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com