ไปเมืองเลย ต้องห้ามพลาด “ข้าวเปียกปากหมา” ร้านดัง อร่อยดี

ไปเลย ไปเลย ไปเที่ยว “เมืองเลย” ไปกิน “ข้าวเปียกปากหมา” กัน

จั่วหัวมาแบบนี้ หลายคนอาจจะตกใจ ว่าไปเที่ยวจังหวัดเลย ทำไมต้องไปกินข้าวเปียกปากหมา ที่แค่เห็นชื่อแล้วก็ต้องแอบงง ปนความสงสัย ว่าข้าวเปียกปากหมาคืออะไร ทำไมถึงเรียกชื่อนี้

อันที่จริงแล้ว “ข้าวเปียกปากหมา” คือร้านอาหารที่ขาย “ข้าวเปียกเส้น” หรือก็คือกวยจั๊บญวน ซึ่งเป็นอาหารที่คนเมืองเลยนิยมกินกัน โดยมีร้านที่ชื่อว่า “ข้าวเปียกปากหมา” เป็นร้านเก่าแก่ชื่อดังที่คนท้องถิ่นชื่นชอบมากินกัน จากแต่เดิมมีชื่อร้านว่า “ข้าวเปียกเส้น” เฉยๆ แต่ด้วยเอกลักษณ์ของเฮียเจ้าของร้านที่เป็นคนพูดจาเสียงดังกับลูกค้า จนลูกค้าต่างให้สมญานามใหม่ว่า ร้านข้าวเปียกปากหมา แต่ที่จริงแล้วเจ้าของร้านใจดี มีอัธยาศัยที่ดีนะจ๊ะ

ความโดดเด่นของร้านนี้ไม่ได้อยู่ที่แค่ชื่อร้าน เพราะว่าข้าวเปียกเส้นของที่นี่รสชาติดีนักเชียว ทางร้านขายข้าวเปียกเส้นแบบสูตรมุกดาหาร โดยมีเส้นให้เลือก 2 แบบ คือ ข้าวเปียกเส้น กับวุ้นเส้น มีให้เลือกสั่งแบบหมูธรรมดา 25 บาท หมูพิเศษ 30บาท ส่วนข้าวเปียกกิโลกรัมละ 35 บาท หมูยอท่อนละ 50 บาท

เมื่อสั่งข้าวเปียกเส้นมาลิ้มลอง จะสัมผัสได้ถึงความอร่อยลงตัว ของเส้นข้าวเปียกที่เหนียวนุ่มกำลังดี เพราะทางร้านจะลวกทำแบบร้อนๆ น้ำซุปกระดูกหมูหอมรสชาติหวานกลมกล่อม ชนิดที่ว่าซดแล้วชุ่มชื่นคล่องคอ โดยไม่ต้องปรุงรสชาติเพิ่มเลย ได้กลิ่นต้นหอมและหอมเจียวขึ้นจมูก อีกอย่างที่รสดีก็คือหมูยอ ที่ทางร้านจะหั่นมาเป็นเส้นๆ แล้วก็ยังมีชิ้นเนื้อหมูนุ่มๆ ใส่มาด้วย และถ้าสั่งแบบพิเศษก็จะใส่ไข่ลวกมาให้ด้วย ซึ่งกินเข้ากันดีกับข้าวเปียกเส้น อร่อยลิ้นดีจริง

แต่ถ้าใครอยากจะปรุงรสเพิ่มให้มีความเผ็ดจัดจ้าน ทางร้านก็มีพริกป่นให้ใส่ ขอเตือนก่อนเลยว่าพริกที่ร้านนี้เผ็ดได้ใจจริงๆ ถ้ายังไงก็อย่าใส่เยอะ ไม่อย่างนั้นเผ็ดเกินไปจะกินไม่ได้นะจ๊ะ

เอาเป็นว่าขอบอกคำเดียวเลยว่า มาเมืองเลย ต้องไม่เลยผ่าน แวะมาฝากท้องอิ่มกับข้าวเปียกเส้นอร่อยๆ ที่ร้าน “ข้าวเปียกปากหมา” กันให้ได้นะจ๊ะ ร้านนี้เจ้าของอัธยาศัยดี รับรองว่ามากินแล้วจะติดใจ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

“ข้าวเปียกปากหมา” ตั้งอยู่ที่ ถนนร่วมพัฒนา (ซอยโรบอท) ตำบลกุดป่อง อำเภอเมือง จังหวัดเลย เปิดจันทร์-เสาร์ เวลา 06.00 - 14.00 น. โทร. 0-4283-3376
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com