“Fat Beaver” เบเกอรี่โฮมเมดหอมนุ่ม อร่อยอุ่นเครื่องดื่มหลากรส

เวลาที่อารมณ์ไม่ดี เครียดๆ จากการทำงาน ถ้าได้นั่งกินของหวาน อร่อยๆ นั่งชิวสบายๆ บรรยากาศดีๆ สักที่ คงจะดีไม่น้อย อย่างที่ร้าน “ Fat Beaver” ร้านเบเกอรี่สไตล์โฮมเมด เป็นร้านเล็กๆ เหมาะแก่การนั่งกินของหวานคลายเครียด โดยภายในตกแต่งร้านในบรรยากาศที่สบายๆ น่านั่ง และมีเบเกอรี่ให้ลองชิมกันมากกว่า 10 ชนิดต่อวันเลยทีเดียว


ร้าน “Fat Beaver” เป็นร้านเบเกอรรี่สไตล์โฮมเมด ที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพดี โดยคุณ พันธิภา เกียรติเสวี หรือคุณดิว ซึ่งเป็นเจ้าของร้านนั้น ได้ทำการคัดเลือกสร้างสรรค์สูตรเมนูเบเกอรี่ขึ้นเอง โดยจะเน้นพึ่งน้ำตาลให้น้อย และใช้ความหวานจากธรรมชาติให้มากที่สุด ทำให้เบเกอรี่ที่นี่นั้นจึงมีความพิเศษแตกต่างจากร้านอื่น

โดยเมนูแรกที่เราชิม นั่นคือ Banana bread หรือ เค้กกล้วย ( 60 บาท) เป็นเค้กสูตรที่ทางร้านคิดค้นขึ้นเอง โดยใช้กล้วยหอมเป็นวัตถุดิบหลัก เค้กจะมีลักษณะเนื้อแน่น นุ่มและ เบา ส่วนข้างบนราดด้วยคาราเมลซอส พร้อมกับใส่กล้วยหอม เนื้อบางๆ ด้านบน จึงได้รสชาติกล้วยแท้ อิ่มอร่อยเต็มคำ กินคู่กับกาแฟ อร่อยสุดๆ

เมนูต่อไป เค้กมะพร้าว (85 บาท) เมนูยอดฮิตของทางร้าน เป็นเค้กชิฟฟ่อน ที่เนื้อนุ่มอร่อย โดยเค้กมะพร้าวนี้มีความพิเศษสุด คือตรงกลางของเค้กนั้นจะมีไส้ของมะพร้าวอ่อนสดๆ เยอะอัดแน่น ด้านบนเป็นครีมสด เมื่อกินเค้กมะพร้าวจะรู้สึกถึงรสมะพร้าวเข้มข้น อร่อยจนต้องอยากกินอีก

กินเค้กอร่อยๆ ลองมาต่อที่เมนูเครื่องดื่ม อย่าง เสาวรส โซดา (70 บาท) ซึ่งนำเข้าจากสวนแท้ๆ นำเสาวรสมาคั้นเป็นน้ำ นำไปผสมกับโซดา ใส่น้ำผึ้งนิดหน่อยเพื่อลดความเปรี้ยว ทำให้น้ำเสาวรสโซดาแก้วนี้ อร่อยชื่นใจแก้ดับกระหายเป็นอย่างดี

มาต่อเมนูกาแฟ อย่างเมนู มาย ฮันนี่ (95 บาท) กาแฟดำชงสด ผสมน้ำผึ้งป่า มีผิวส้มวางอยู่บนฟองด้านบน ฟองจะนุ่ม เป็นสูตรทางร้านคิดขึ้น โดยใช้มือเขย่าให้เกิดฟอง เหมาะสำหรับคนคอกาแฟ เมื่อจิบแล้วก็ได้รสกลมกล่อมของกาแฟถึงใจ

มาชิมเมนูสุดท้าย เมนูแสนน่ารักที่ไม่ธรรมดา อย่าง คุ้กกี้คัพ+นมอุ่น ( 100 บาท ) แก้วคุกกี้ที่ทางร้านทำขึ้นเอง เป็นแก้วช็อกโกแลตชิพ สามารถกินได้ ข้างในจะเคลือบช็อกโกแลตไว้ โดยสามารถเลือกใส่กาแฟหรือช็อกโกแลตความพิเศษจะอยู่ตรงที่ถ้าใส่กาแฟ สักพักเมื่อผนังข้างในถ้วยคุ๊กกี้ละลาย ช๊อกโกแลตที่เคลือบไว้จะละลายผสมกาแฟ กลายเป็นมอคค่าแสนอร่อย
ไม่หมดแต่เพียงเท่านี้ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมายให้ลองชิมกัน อย่าง เมอแรงก์เค้ก (135 บาท), เค้กช็อกโกแลตอุ่นๆ (150 บาท), เค้กเสาวรส (85 บาท), เลมอนเค้ก (80 บาท) นอกจากนั้นหากใครติดใจอยากสั่งไปกินที่บ้าน ทางร้านยังมีแบบสั่งออนไลน์ผ่านโซเชียลอีกด้วย
หากใครอยากลองกินเค้ก ขนมหวานและเครื่องดื่ม อร่อยๆ ลองมาชิมความอร่อย นั่งสบายๆ กันได้ที่ร้าน “Fat Beaver”
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Fat Beaver” ตั้งอยู่ในโครงการ The Seasons Mall ชั้น 2 การเดินทาง ตรงมาทางถนนพหลโยธิน เลยป้ายพหลโยธิน ซอย 1 มานิดนึง โครงการจะอยู่ติดถนนใหญ่ (อยู่ใกล้กับ BTS สนามเป้า) เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.30-21.00 น. โทร. 08-8577-0502 Line: fatbeaver facebook:fatberver intragram:fatbeverbk
* * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com