เคเอฟซีฉลองครบรอบ 75 ปี ไก่ทอดสูตรต้นตำรับผู้พันแซนเดอร์ เปิดตัวเชฟเคเอฟซีมือทอง เจ้าของรางวัล ”KFC Chef of the Year 2015” ผู้ถ่ายทอดเมนูไก่ทอดสูตรต้นตำรับที่โดดเด่นด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศพิเศษ 11 ชนิด เน้นรักษาคุณภาพและความสะอาดตามมาตรฐานระดับโลก พร้อมนำ Food Stylist ชื่อดัง เชฟฟางแห่งครัวอินดี้ ปรับแต่งลุคใหม่ให้ไก่ทอดเคเอฟซีกลายเป็นเมนูสุดสำหรับปาร์ตี้ ณ ร้านเคเอฟซีโฉมใหม่ สาขาฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต
นางแววคนีย์ อัสโสรัตน์กุล ผู้จัดการทั่วไปเคเอฟซี ประจำประเทศไทย บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า ปีนี้ครบรอบปีที่ 75 ที่ผู้พันฮาร์แลนด์ แซนเดอร์ส ผู้ก่อตั้งแบรนด์เคเอฟซีและเป็นผู้ที่คิดค้นไก่ทอดสูตรต้นตำรับ ประกอบด้วยส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิด ซึ่งทำให้ไก่ทอดสูตรต้นตำรับนี้มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ โดยไก่ทอดของ KFC มาจากคุณภาพของวัตถุดิบและกรรมวิธีในการปรุงอาหารที่พิถีพิถัน สะอาดและตามมาตรฐานของเคเอฟซีทุกสาขาทั่วโลก เพื่อให้ได้ไก่ทอดสูตรต้นตำรับที่มีรสชาติและคุณภาพเป็นหนึ่งเดียวกัน
“ในปีนี้ เคเอฟซี ประเทศไทย จัดการประกวด “Chef of the Year 2015” ขึ้นเป็นครั้งแรก เพื่อเฟ้นหาสุดยอดเชฟ 7 คนเป็นตัวแทนของร้านเคเอฟซีทุกภูมิภาคที่มีความสามารถเป็นเลิศในทุกขั้นตอนการทำอาหารสูตรในตำนานผู้พันแซนเดอร์สที่มีอายุยาวนานกว่า 75 ปี โดยสุดยอดเชฟที่ได้รับรางวัลชนะเลิศในแต่ละภูมิภาคต้องเป็นเชฟที่ได้รับคะแนนสูงสุดในทุกกรรมวิธี ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การหมักการคลุกเคล้าไก่สูตรต้นตำรับ ไปจนถึงการทอดในเตาทอดความดัน ที่เกิดจากแรงบันดาลในการสร้างสรรค์เตาทอดของผู้พันแซนเดอร์ส ทำให้ได้ไก่ทอดรสชาติเป็นเลิศ โดยทุกกระบวนการต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้เฉกเช่นเดียวกันทั่วโลก” นางแววคนีย์ กล่าว
นอกจากนี้ ภายในงาน KFC Celebrate Our 75 Years Original Recipe สื่อมวลชนและผู้เข้าร่วมงานยังได้เพลิดเพลินกับการตกแต่งเมนูไก่ทอดสูตรต้นตำรับผู้พันแซนเดอร์ในสไตล์ของตนเอง โดยมีเชฟฟางแห่งครัวอินดี้ Food Stylist ชื่อดังร่วมเป็นผู้แนะนำวิธีตกแต่งไก่ทอดสูตรต้นตำรับให้กลายเป็นเมนูอาหารสุดชิคในสไตล์เจนวาย
********
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
