“พรก” ที่มีประโยชน์มากกว่า “พ.ร.ก.”

พ-ร-ก อ่านว่า “พรก” แปลว่า “กะลา” ไม่ได้แปลว่า พระราชกำหนด หรือแบบที่เราคุ้นๆ กันว่า “พ.ร.ก.ฉุกเฉิน” (พระราชกำหนดการบริการราชการในสถานการณ์ฉุกเฉิน)

“พรก” เป็นภาษาถิ่นปักษ์ใต้ (สำเนียงสงขลาออกเสียงเป็น “ผร็อก” มาจากภาษามลายูว่า “porok”) เป็นคำนามที่หมายถึง กะลา หรือกะลามะพร้าว ซึ่งถึงแม้ว่าจะเป็นวัสดุเหลือใช้อย่างหนึ่งจากมะพร้าว เมื่อเอาเนื้อมะพร้าวออกก็จะเหลือแต่กะลาเปล่า แต่กะลามะพร้าวก็มีประโยชน์ใช้สอยมากมาย

อย่างในสมัยก่อนอาจจะนำไปทำเป็นเชื้อเพลิง ทำเครื่องใช้ไม้สอยในครัวเรือน อย่างเช่น กระบวยตักน้ำ ถ้วย ชาม จึงจะเห็นได้ว่ากะลามะพร้าวสมัยก่อนอาจจะไม่ค่อยมีค่ามากนัก จนมีการเปรียบเปรยคนมีอายุที่ใช้ชีวิตมาอย่างไร้คุณค่าว่า “แก่กะโหลกกะลา”

ส่วนในสมัยนี้กะลาอาจจะนำมาแปรรูปเป็นของแต่งบ้าน เครื่องประดับ เครื่องแต่งกาย ซึ่งสามารถสร้างคุณค่าให้กับกะลามะพร้าวที่เหลือใช้แล้วได้อย่างมากมาย

นอกจากนั้น สรรพคุณทางยาจากกะลามะพร้าว หรือ พรก ก็ยังมีปรากฏอยู่ด้วย คือ กะลามะพร้าวเป็นยาแก้ท้องเสีย แก้ปวดกระดูกและเอ็น และยังสามารถแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ จุกเสียดได้ โดยใช้กะลามะพร้าวสะอาดมาเผาไฟจนแดง เอาคีมคีบไปเก็บไว้ในปี๊บสะอาดแล้วปิดผาไว้ จะได้ถ่านกะลาสีดำ นำมาบดเป็นผง ใช้กินครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ

จะเห็นว่า “พรก” นั้นมีประโยชน์มากมาย เป็นของใช้ก็ได้ เป็นยาก็ดี ดีกว่า “พ.ร.ก.” ของรัฐบาลตั้งเยอะ ประกาศออกมา ก็ไม่เห็นจะมีประโยชน์อะไร ใช้การก็ไม่ได้ แถมยังน่ารำคาญอีกต่างหาก

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของผู้จัดการท่องเที่ยว Travel @ Manager on Facebook รับข่าวสารทั้งเรื่องกินเรื่องเที่ยวแบบรวดเร็วทันใจ และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!!

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com