ดินเนอร์มื้อค่ำอาหารฝรั่งเศสกับ “เมนูทรัฟเฟิล”

มื้อหิวๆ มื้อนี้อยากจะขอควงแขนแฟนๆ มิตรรักนักกินทั้งหลายมาที่ร้านอาหารนิมมาน บาร์ แอนด์ กริลล์ โรงแรมแคนทารี ฮิลส์ เชียงใหม่ ชวนมาร่วมสัมผัสมื้อค่ำสุดพิเศษ กับเมนูเห็ดทรัฟเฟิลสไตล์ฝรั่งเศส ซึ่งประกอบไปด้วยเมนูทั้งหมด 4 คอร์สด้วยกัน เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย และของหวานเป็นอันดับสุดท้าย

ทั้งนี้ทุกเมนูอาหารได้จัดสรรให้มีความลงตัวอย่างพอดีในแบบของอาหารฝรั่งเศส เพราะนี่คืออาหารสูตรเฉพาะแบบฉบับเชฟฝรั่งเศสโดยแท้ ซึ่งได้คัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นดี โดยเฉพาะในส่วนของ Truffle ใช้ส่วนผสมของ Black Summer Truffle นำเข้าจากประเทศอิตาลี เสิร์ฟคู่กับไวน์ที่ผ่านการคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้เข้ากันกับอาหารแต่ละจาน ทำให้ได้ลิ้มรสอาหารสไตล์ยุโรป ที่แฝงกลิ่นอายความหรูหราของฝรั่งเศส และผสมผสานกับความเป็นเอกลักษณ์ของอิตาลีไว้อย่างลงตัว

สำหรับเมนูอาหารที่ชวนลิ้มลองก็มี ขนมปังชูส์ยัดไส้ครีม béchamel กับเห็ดทรัฟเฟิล อกเป็ดรมควัน ใส่เห็ด บนขนมปังปิ้งที่ทาด้วยแยมหอมแดง ซุปครีมกะหล่ำลอยด้วยไข่แดงตุ๋น จานหลักเป็นเนื้อสันหลังแกะนิวซีแลนด์ หรือ หอยเชลล์ฮอกไกโด กับเกี๊ยวราวิโอลี่ไส้มันฝรั่งบด ของหวานเป็นทาร์ตมองบลัง ตบท้ายด้วยลอลลีป๊อบอ๊อฟสวีทหลากรสหลากสไตล์

ซึ่งทุกเมนูสรรค์สร้างใส่ใจคุณภาพทุกขั้นตอน และปรุงเมนูความอร่อยโดยเชฟฝรั่งเศส เชฟเซบาสเตียน ที่จับคู่เห็ดทรัฟเฟิลกับวัตถุดิบชั้นดีอย่างลงตัว ราคา 1,300 บาท++/คน ลองลิ้มกันได้ตั้งแต่ 21- 25 พ.ย. นี้ เวลา 18.00 -22.00 น. โทร. 0-5322-2111 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.kantarycollection.com
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com