ห้องอาหารฝรั่งเศส “มาดูซิ เรสเตอรอง บาย ยูยะ” ที่โรงแรมมาดูซิ กรุงเทพฯ ขอแนะนำชุดอาหารมื้อค่ำ 5 คอร์สสร้างสรรค์ ที่นำความอร่อยแบบฝรั่งเศสมาแต่งแต้มสีสันให้น่ารับประทานด้วยศิลปะชั้นสูงจากแดนอาทิตย์อุทัย พร้อมนำวัตถุดิบสดใหม่บินตรงจากเกาะอาวาจิในญี่ปุ่นมาให้ได้ลิ้มลอง ตั้งแต่วันนี้ จนถึง 30 พฤศจิกายน 2556 ในราคา 1,500+ บาท ต่อคน
ออเดิร์ฟชุดที่ 1: ให้บรรดานักชิมดีไซน์มื้อค่ำสุดพิเศษ โดยเลือกระหว่างออเดิร์ฟปลาหมึกออคโตปุสเนื้อสดหวานจากเกาะอาวาจิ เสิร์ฟให้ทานพร้อมกัน 3 สไตล์ ได้แก่เทอรีนปลาหมึก, คาร์ปัชโช่ปลาหมึก และปลาหมึกชุบแป้งทอด หรือเลือก ซุปไข่หอยเม่นและหัวบีทรูท สำหรับทางเลือกสุดท้ายคือสลัดผักปลอดสารพิษ รวม 10 ชนิด
ส่วนออเดิร์ฟชุดที่ 2: พบกับ ราวิโอลี่สอดไส้เนื้อกุ้งสีน้ำเงิน เสิร์ฟพร้อมพาสต้าซูกินี่ และมันบดรสกระเทียม, หรือเลือกออเดิร์ฟจานไฮไลท์ที่อิมพอร์ตจากเกาะอาวาจิ อย่างปลาไหล Pike Conger ทอดผงกะหรี่กรอบ บนสลัดซอสบัลซามิก หรือจ่ายเพิ่ม 200 บาท เพื่อรับประทานตับห่านฝรั่งเศสทอดซอสบัลซามิก ทานคู่ขนมปังหน้าพาร์ม่าแฮม
จากนั้น เป็นเวลาของคอร์สที่ 3 จะเลือกรับซุปคอนซูเม่ร้อนๆ หรือเลือกสลัดผักตามความพอใจ
สำหรับคอร์สที่ 4 เป็นอาหารจานหลัก มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เมนูสเต็กปลาประจำวัน ทานกับหอยเชลล์จากเกาะฮอกไกโด, ผักตุ๋น และซอสถั่วเขียว หรือเลือกอกเป็ดย่างทานพร้อมมันบดผสมเห็ดทรัฟเฟิลดำ และซอสน้ำผึ้งผสมเครื่องเทศ หรือคุณอาจเพิ่ม 300 บาท และได้รับประทานซี่โครงแกะย่าง เสิร์ฟคู่หอยตลับ ทานกับผักนานาชนิด สำหรับทางเลือกท้ายสุด จะต้องเพิ่มเงิน 200 บาท ได้แก่ ซี่โครงเนื้อออสเตรเลียย่างร้อนๆ ก่อนราดด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ
ตบท้ายด้วยคอร์สที่ 5 ได้แก่ขนมหวานประจำวัน และชาหรือกาแฟ เป็นอันจบรายการมื้อค่ำ
สำหรับผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สอบถามที่ 02-615-6400 หรือดูที่ www.maduzihotel.com
