นานทีปีหนถึงจะมีโอกาสดีที่ได้รวมตัวเพื่อนฝูงครบคนมาร่วมสังสรรค์กันสักครั้ง และครั้งนี้ก็ได้ตกลงกันว่าจะจัดในธีมปาร์ตี้ยามบ่าย จิบน้ำชากินเค้กอร่อยๆ “ผ่านมาแวะกิน” เลยขออาสาจัดแจงเรื่องเค้กให้เสียเลย ในฐานะที่รู้จักร้านอร่อยมากที่สุดในกลุ่ม
ว่าแล้วก็จัดแจงเข้าสู่โลกอินเตอร์เน็ต กดสั่งเค้กทางออนไลน์ จ่ายเงินผ่านบัญชี แล้วรอรับเค้กอยู่กับบ้าน แหม... มันช่างสบายอะไรเช่นนี้ ต้องบอกว่าบริการของร้าน “Cheesecake Palette” เขาดีจริงๆ เพราะว่าเป็นร้านชีสเค้กออนไลน์แห่งแรกของเมืองไทย ดูเมนูสวยๆ ในเว็บไซต์แล้วก็สั่งได้เลยทันที
แต่ใครอยากจะไปเห็นชีสเค้กตัวจริงแล้วละก็ เขาก็มีหน้าร้านเปิดอยู่ในซอยสุขุมวิท 36 เป็นร้านเล็กๆ ตกแต่งน่ารัก ซึ่งเหมาะสำหรับการโทรศัพท์มาสั่งแล้วแวะมารับเอง หรือแวะมาซื้อก่อนกลับบ้านเสียมากกว่า แต่เมื่อแวะมาถึงที่ร้านแล้วมองเห็นชีสเค้กที่เรียงรายอยู่ในตู้ก็ทำให้อยากลองชิมขึ้นมาเลยทีเดียว
ชีสเค้กของที่นี่เป็นเค้กโฮมเมดสไตล์นิวยอร์ค ที่จะมีรสชาติเข้มข้น มีการตกแต่งในสไตล์ของตนเอง เก๋ไก๋ แต่ไม่หรูหรา แถมยังมีหลากหลายรสชาติให้เลือกชิมอีกด้วย และความอร่อยของชีสเค้กที่นี่ ก็อยู่ที่วัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี และการทำเค้กสดๆ ใหม่ๆ เพื่อนำมาวางขาย ทำให้สามารถเก็บเค้กไว้กินได้นาน อย่างเช่นชีสเค้กที่แต่งหน้าแล้ว ก็สามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 3-5 วัน ส่วนชีสเค้กสติก สามารถเก็บในตู้เย็นได้ถึง 1 เดือน
มาดูเมนูชีสเค้กของทางร้าน จะมีให้เลือกวันละประมาณ 12 เมนู จากทั้งหมดประมาณ 20 เมนู ที่หมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆ จะยังมีการเพิ่มเมนูใหม่ๆ เข้ามา แถมในช่วงเทศกาลต่างๆ จะมีเบเกอรี่อื่นๆ มาให้ทดลองชิมด้วย
อย่างชิ้นแรก Strawberry’n Queen ( ชิ้นละ 110 บาท) ที่ถือเป็นซิกเนอเจอร์ของร้าน ด้านล่างเป็นชอร์ตเบรดรสชาติหวานมัน แต่งหน้าด้วยวิปปิ้งครีม สตรอเบอรี่สด และซอสไวท์ช็อคโกแลต ชิมแล้วทั้งหอมมันหวานและอมเปรี้ยวเล็กๆ เรียกว่ากลมกล่อมเคี้ยวเนียนเพลินปากเสียจริง
จากนั้นมาเพิ่มความเข้มข้นกับ Chocolate Chip Cookie Dough Cheesecake (ชิ้นละ 100 บาท) ส่วนฐานเป็นคุกกี้โอริโอ้ ถัดมาเป็นชีสเค้กวนิลาไส้แป้งโดคุกกี้ช็อคโกแลตชิพ ด้านบนเป็นวิปปิ้งครีมสดและช็อคโกแลตชิพ ชิมชีสเค้กชิ้นนี้ต้องบอกว่าเข้มข้นจริงๆ ทั้งหอมมันหวานอร่อย
เปลี่ยนมาเป็นรสชาติแบบไทยๆ ชีสเค้กชาไทย (ชิ้นละ 85 บาท) ที่แบ่งเป็นชั้นๆ มีทั้งสปันจ์เค้กนุ่มๆ ชีสเค้กผสมชาไทย แต่งหน้าด้วยวิปปิ้งครีมสด หอมกลิ่นชาไทยขึ้นจมูก แต่ถ้าชิมแล้วจะได้รสชาติของชีสเค้กมาก่อนชาไทย
ส่วนเมนูนี้ สำหรับคนที่เบื่อชีสเค้กแบบเป็นชิ้นๆ ต้องขอนำเสนอ Cheesecake on a Stick ที่มีให้เลือกทั้ง ไส้ชีสเค้กวนิลา แบบแรกเคลือบด้วยดาร์คหรือไวท์ชอคโกแลตล้วน (แท่งละ 85 บาท) ต่อมาเป็นแบบคละรส เคลือบด้วยดาร์คหรือไวท์ชอคโกแลต แล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลสี อัลมอนด์บดอบ หรือชอคโกแล็ตชิพ (แท่งละ 95 บาท) อีกตัวคือ ไส้ชีสเค้กช็อคโกแลตชิพ (แท่งละ 90 บาท) เป็นชีสเค้กช็อคโกแลตชิพเคลือบด้วยช็อคโกแลต แล้วแต่งหน้าสวยๆ ด้วยน้ำตาลสี มีให้เลือกไปเดินถือกินในงานปาร์ตี้แบบสบายๆ
ต้องบอกว่าชีสเค้กของร้าน “Cheesecake Palette” นั้นรสชาติเข้มข้นตามสไตล์นิวยอร์คชีสเค้กจริงๆ ซึ่งใครที่ไม่สะดวกมาที่ร้าน จะโทรศัพท์สั่ง จะดูเมนูอื่นๆ หรือจะดูรายละเอียดเพิ่มเติมก็สามารถเข้าไปที่เว็บไซต์ของทางร้านได้เลย ส่วนใครมาที่ร้านตอนนี้อาจจะบ่นว่ามีที่นั่งน้อยไปหน่อย ขอให้อดใจรอจนถึงประมาณปลายเดือน มิ.ย. นี้ จะมีการขยายร้าน และมีที่นั่งเพิ่มขึ้นให้ได้นั่งละเลียดความอร่อยกันได้ตามสะดวก
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Cheesecake Palette” ตั้งอยู่ที่ 16 ซอยสุขุมวิท 36 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กทม. การเดินทางจากถนนสุขุมวิท เลี้ยวเข้าซอยสุขุมวิท 36 ตรงเข้าไปในซอยประมาณ 100 เมตร จนถึงซอยนภาศัพท์ แยก 2 ก็จะพบร้านตั้งอยู่ทางขวามือ ร้านเปิดวันอังคาร-อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) เวลา 09.30-18.30 น. โทร. 0-2661-2338, 08-5600-8801 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.cheesecakepalette.com ทางร้านมีบริการเดลิเวอรี่ในเขตกรุงเทพฯ (คิดค่าจัดส่งตามระยะทาง) โดยต้องสั่งเค้กล่วงหน้า 2 วัน และยังมีบริการจัดส่งเค้กด่วน 60-90 นาที เฉพาะพื้นที่สุขุมวิท ซอย 1-71 สยาม วิทยุ สีลม และสาทร (มีเฉพาะบางเมนู)
คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยัง ร้าน "Cheesecake Palette"
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของผู้จัดการท่องเที่ยว Travel @ Manager on Facebook รับข่าวสารทั้งเรื่องกินเรื่องเที่ยวแบบรวดเร็วทันใจ และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!!
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
