“The Front Page” เข้มข้นจัดจ้าน อร่อยหลากเมนู

อากาศร้อนๆ แบบนี้ จะให้นั่งกินข้าวอยู่ที่บ้านก็แสนจะเบื่อหน่าย เรื่องแรกก็คือร้อนเหลือจะทน อีกเรื่องก็คือไม่รู้จะทำอะไรกินดี ว่าแล้ว “ตระเวนกิน” ก็เลยออกมาหาของอร่อยถูกปากกินกันนอกบ้านดีกว่า

พอดิบพอดีกับที่ได้นักเจอเพื่อนแถวๆ ศาลาแดง ก็เลยชักชวนกันมาหาอาหารไทยกินกันเสียหน่อย ตรงมาที่ร้าน “The Front Page” ที่ตั้งอยู่ในซอยศาลาแดง 1 ซึ่งร้านนี้เขารับประกันความอร่อยเนื่องจากเปิดขายมาได้ 20 กว่าปีแล้ว โดยเน้นขายอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ประกอบกับอาหารชาติอื่นๆ ที่มีให้เลือกชิมด้วย

บรรยากาศร้านตกแต่งแบบสบายๆ มีที่นั่งให้เลือกได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นชั้นล่างที่มีทั้งแบบรับลมธรรมชาติด้านนอก และแบบในห้องแอร์ รวมถึงมีบริเวณชั้นลอยให้เลือกด้วย และใครที่มานั่งกินข้าวในช่วงเย็น ทางร้านก็จะมีดนตรีสดเล่นทุกๆ วัน (ยกเว้นวันเสาร์) เริ่มตั้งแต่เวลา 19.30-21.00 น. เป็นดนตรีสไตล์โฟล์คซอง

มาถึงเรื่องอาหาร อย่างที่เกริ่นแล้วว่าร้านนี้เน้นที่อาหารไทย เมนูแรกที่ลองชิมก็เลยเป็น หมูย่างสับปะรด (120 บาท) ที่ทางร้านเลือกใช้เนื้อหมูสันในหมักกับเครื่องเทศไทยต่างๆ ก่อนจะนำมาย่างพร้อมกับสับปะรด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสลัดที่แยกใส่ถ้วยมาให้ ลองชิมหมูย่างเนื้อนุ่มรสดี มีรสอมเปรี้ยวอมหวานจากสับปะรดเล็กน้อย กลิ่นหอมสับปะรดอ่อนๆ

ตามมาด้วย ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ (180 บาท) เมนูไทยๆ ที่น่าลิ้มลอง ใช้กุ้งแม่น้ำขนาดกำลังพอเหมาะมาทอดในน้ำมันร้อนๆ แต่ไม่ต้องสุกมาก ทอดแค่ให้กุ้งมีสีส้มสวย จากนั้นมาทำน้ำฉู่ฉี่ โดยใช้เครื่องแกงฉู่ฉี่ผสมกับน้ำกะทิสดคั้นใหม่ๆ เข้มข้น ราดลงไปบนตัวกุ้ง โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอยเพิ่มความหอม เพียงแค่ยกมาเสิร์ฟก็ได้กลิ่นความหอมของเครื่องแกงฉู่ฉี่ขึ้นจมูก รสชาตินั้นยังเข้มข้นหอมมัน ส่วนเนื้อกุ้งยังเด้งสดหวานอร่อย

สลับมากินเมนูสีสวย สลัดเนื้อสัน (135 บาท)ที่จะใช้เนื้อวัวส่วนสันในมาหมักกับเครื่องเทศไทยๆ แล้วนำไปย่างลงในกระทะไม่ให้สุกมาก เสิร์ฟมาพร้อมกับสลัดผักไฮโดรโปนิกส์และน้ำสลัดเทาซันไอซ์แลนด์ ชิมเนื้อนุ่มหนึบ รสชาติดี เข้ากับผักที่สดหวานกรอบ และน้ำสลัดที่ไม่เลี่ยนมากเกินไป

แล้วมาลองชิม ส้มตำปลาดุกฟู (135 บาท) ที่ด้านล่างเป็นส้มตำไทยแบบครบเครื่อง ตำมาแบบรสจัดจ้าน โรยหน้าด้วยเนื้อปลาดุกฟูทอดกรอบ ชิมส้มตำที่อร่อยโดนใจ คู่กับปลาดุกฟูกรอบๆ เคี้ยวมันอร่อยเข้ากันอย่างดิบดี

คั่นกลางด้วย ฟิชฟิงเกอร์ (150 บาท) เมนูกินเล่นๆ ใช้เนื้อปลาดอรี่นำมาชุบแป้งทอดกรอบ แล้วคลุกกับเกล็ดขนมปัง ก่อนจะนำลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ เสิร์ฟมาคู่กับซอสมายองเนสและผักสด ชิมเนื้อปลาที่ทอดมาร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อหวานดี

ปิดท้ายมื้ออร่อยด้วย ตำถั่วกุ้งสดไข่เค็ม (120 บาท) ที่ใช้ถั่วฝักยาวมาตำแทนมะละกอ ตำจนถั่วแหลกดี ปรุงรสจัดจ้าน ใส่กุ้งสดตำให้เข้ากัน และกินคู่กับไข่เค็ม ได้ตำถั่วที่รสแซ่บถูกปาก แต่ไม่เหม็นเขียว เข้าคู่กับไข่เค็มที่ไม่เค็มมากไป เป็นอีกเมนูที่น่ามาลิ้มลอง

ใครที่ชวนเพื่อนฝูงมาหลายคน อยากจะสั่งของอร่อยมาลองชิมอีกหลายๆ เมนู ก็ขอแนะนำ กะพงทอดน้ำปลา (300 บาท) ยำผักบุ้งทอดกรอบ (110 บาท) ลาบหมูทอด (110 บาท) แกงส้มกุ้งชะอม (120 บาท) เป็นต้น

และหากว่าเคยมาลองชิมที่ร้านแรกนี้แล้ว ก็ขอบอกว่าที่นี่เขามีสาขาที่สองแล้วด้วย และตั้งอยู่ห่างจากร้านเดิมเพียง 50 เมตร ใครที่ผ่านไปผ่านมาก็มาชิมอาหารไทยอร่อยๆ กันได้ที่ “The Front Page” ทั้งสองสาขาเลย
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ร้าน “The Front Page” ตั้งอยู่ที่ 1/3 ซอยศาลาแดง 1 ถนนพระราม 4 แขวง-เขตบางรัก กทม. การเดินทางจากถนนสีลม เลี้ยวเข้าซอยศาลาแดง 1 ร้านอยู่ตรงข้ามตึกฮ่องกงแบงค์ หากใช้บริการรถไฟฟ้าใต้ดิน ลงที่สถานีสีลม เดินทางไปอาคารอื้อจื่อเหลียง จะเห็นร้านตั้งอยู่ซ้ายมือ สามารถจอดรถได้ด้านข้างร้าน ร้านเปิดวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00-14.00 น. และ 17.00-24.00 น. วันเสาร์ เวลา 17.00-24.00 น. หยุดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ โทร. 0-2633-8207 ส่วนสาขาที่ 2 ตั้งอยู่ห่างจากสาขาแรกประมาณ 50 เมตร โทร. 08-2878-7416, 08-1432-2663
คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยัง ร้าน “The Front Page”
 
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของผู้จัดการท่องเที่ยว Travel @ Manager on Facebook รับข่าวสารทั้งเรื่องกินเรื่องเที่ยวแบบรวดเร็วทันใจ และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!!

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com